lo que tenemos aquí es un viejo dorado de una leyenda urbana, el último cuento de «Dale un golpe al pequeño», y en ese aspecto radica su atractivo: al transmitirlo, podemos ser héroes de sillón.
aunque su encarnación actual arroja a la cadena de tiendas departamentales Neiman Marcus como el malo, esta leyenda ha existido durante al menos 70 años más o menos, y se le ha hablado de varias compañías (y varios dulces) durante su larga historia.,
Ejemplos:
Mi hija & yo acababa de terminar una ensalada en Neiman-Marcus Cafe en Dallas & decidido tener un pequeño postre. Debido a que nuestra familia es tan amante de las galletas, decidimos probar la «galleta Neiman-Marcus». Fue tan excelente que les pregunté si me darían la receta y me dijeron con un pequeño ceño fruncido, «me temo que no.»Bueno, dije, ¿me dejarías comprar la receta? Con una linda sonrisa, dijo: «Sí.»Le pregunté cuánto, y ella respondió,» dos cincuenta.»Dije con aprobación, solo añádelo a mi cuenta.,
treinta días después, recibí mi declaración de VISA de Neiman-Marcus y fue de $285.00. Miré de nuevo y recordé que solo había gastado 9 9.95 por dos ensaladas y alrededor de 2 20.00 por una bufanda. Como miré en la parte inferior de la declaración, dijo, «receta de galletas – $250.00.»Chico, estaba molesto!! Llamé al Departamento de contabilidad de Neiman. y les dijo que la camarera dijo que era «dos cincuenta», y no me di cuenta de que quería decir 2 250.00 por una receta de galletas., Les pedí que retiraran la receta y redujeran mi factura y dijeron que lo lamentaban, pero porque todas las recetas eran tan caras, así que no solo todo el mundo podía duplicar cualquiera de nuestras recetas de panadería….el proyecto de ley se mantendría. Esperé, pensando en cómo podría vengarme o incluso intentar recuperar algo de mi dinero.
acabo de decir, » Está bien, ustedes tienen mis folks 250.00 y ahora voy a tener fun 250.00 valor de diversión.»Le dije que iba a ver que cada amante de las galletas tendrá una receta de galletas de ne 250.00 de Neiman-Marcus para nada. Ella respondió: «ojalá no hicieras esto.,»Le dije:» Lo siento, pero esta es la única manera en que siento que podría vengarme», y lo haré.
así que, aquí está, y por favor pasarlo a otra persona o ejecutar algunas copias…. Yo pagué por ello; ahora puedes tenerlo gratis. (La receta se puede reducir a la mitad):
2 tazas de mantequilla
4 tazas de harina
2 cucharaditas. soda
2 tazas de azúcar
5 tazas de avena mezclada * *
24 oz. chispas de chocolate
2 tazas de azúcar morena
1 cucharadita. sal
1 8 oz. Hershey Bar (rallado)
4 huevos
2 cucharaditas. levadura en polvo
3 tazas de nueces picadas (su elección)
2 cucharaditas. vainillaCrema la mantequilla y ambos azúcares., Agregue los huevos y la vainilla; mezcle con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y la soda. Agregue las virutas de chocolate, la barra de Hershey y las nueces. Enrollar en bolas y colocar a dos pulgadas de distancia en una bandeja para galletas. Hornear durante 10 minutos a 375 grados. Hace 112 galletas.
** mida la avena y mezcle en una licuadora hasta obtener un polvo fino.
un poco de fondo:
Woolworths (Sudáfrica), si no lo sabes ya, es un outlet de ropa y supermercado muy caro (venden una típica camiseta R50 por R150). Mi hija y yo acabamos de terminar el almuerzo en un café Woolies en Hyde Park, Johannesburgo., Debido a que ambos somos amantes de las galletas, decidimos probar la ‘galleta de lana’. Fue tan excelente que les pregunté si me darían la receta.
la camarera dijo con un pequeño ceño fruncido, ‘ me temo que no, pero puedes comprar la receta.’
le pregunté cuánto, y ella respondió; ‘solo dos cincuenta – es un gran trato’
acepté eso, y le dije que lo agregara a mi factura.
treinta días después, recibí mi declaración de Visa, y el cargo de Woolworths era R485. Lo miré de nuevo, y recordé que solo había gastado R49.95 por dos sándwiches y alrededor de R120 por una bufanda., En la parte inferior de la declaración, decía, ‘receta de galletas – R250.00’. Que fue indignante!
llamé al Departamento de contabilidad de Woolworths y les dije que la camarera había dicho que era ‘dos cincuenta’, lo que claramente no significa ‘doscientos cincuenta Rands’ por cualquier interpretación razonable de la frase. Woolworths se negó a ceder. No me devolvieron el dinero porque según ellos, » lo que te dijo la camarera no es nuestro problema. Ya has visto la receta. Absolutamente no devolveremos su dinero.,
expliqué a la señora del Departamento de contabilidad los Estatutos penales que rigen el fraude en el estado de Gauteng. Amenacé con reportarlos al Better Business Bureau y a la Oficina del Fiscal General. Básicamente me dijeron: Haz lo que quieras. No te molestes en pensar en cómo puedes vengarte, y no te molestes en tratar de recuperar tu dinero’
dije, OK, tienes mi R250, y ahora voy a divertirme con R250. Le dije que iba a ver que cada amante de las galletas en el mundo con una cuenta de correo electrónico obtenga una receta de galletas R250 de Neiman-Marcus gratis., Ella respondió: ‘ojalá no hicieras eso. Le dije: «¡Bueno, tal vez deberías haber pensado en eso antes de ESTAFARME! y golpeó el teléfono.
Así que aquí está! Por favor, pásaselo a todos los que se te ocurran. Pagué R250 por esto, y no quiero Woolworths a hacer nunca otro centavo de esta receta!
galletas de lana (la receta puede reducirse a la mitad ya que esto hace montones)
2 (500 ml) tazas de mantequilla
680 g de chispas de chocolate
4 (1000 ml) tazas de harina
2 (500 ml) tazas de azúcar morena
2 cucharaditas. (10 ml) bicarbonato de soda
1 cucharadita., (5 ml) sal
2 (500 ml) tazas azúcar
500 g de chocolate Cadbury rallado
5 (1250 ml) tazas de avena mezclada
4 huevos
2 cucharaditas. (10 ml) levadura en polvo
2 cucharaditas. (10 ml) vainilla
3 tazas (375 ml) nueces picadas (opcional)medir la avena, y mezclar en una licuadora a un polvo fino. Batir la mantequilla y los dos azúcares. Agregue los huevos y la vainilla, mezcle con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Añadir las virutas de chocolate, El Chocolate rallado y las nueces. Enrollar en bolas, y colocar a dos pulgadas de distancia en una bandeja para galletas. Hornear durante 10 minutos a 180 C.,
Las cantidades anteriores hacen 112 galletas. ¡Que lo disfrutes!
Por favor, conserve la receta y envíela a todas las personas que conozca que tengan una dirección de correo electrónico.
Esto no es una broma-es una historia verdadera.
Este es un buen ejemplo de un libro de cocina de 1948, Massachusetts Cooking Rules, Old and New, que enumera no solo la receta de «F 25 Fudge Cake», sino que también da la siguiente explicación para el nombre:
Este amigo tuvo que pagar$25 al recibir la receta del chef de uno de los los ferrocarriles., Ella había pedido la receta mientras comía en un tren. El chef con mucho gusto se lo envió, junto con una factura de 2 25, que su abogado dijo que tenía que pagar. Luego dio la receta a todos sus amigos, con la esperanza de que obtendrían algún placer de ella.
el Sonido perturbadoramente familiar?
la década de 1960 vio esta historia mutar en una villanización del famoso Hotel Waldorf-Astoria de Nueva York sobre un postre conocido como «Red Velvet Cake».,»Una mujer que había cenado en el hotel escribió más tarde para pedir la receta. La receta llegó along junto con una factura de 3 350, una factura que su abogado le aseguró que tenía que pagar. Su forma de vengarse fue — lo adivinaste — distribuir la receta a lo largo y ancho.
a finales de la década de 1970, esta leyenda había cambiado a Mrs.Fields y chocolate chip cookies. De hecho, esta versión resultó tan diabólicamente popular que en 1987 el siguiente aviso firmado por Debbi Fields se mostró en sus tiendas:
La receta de Mrs.Fields nunca se ha vendido. Hay un rumor circulando que la Sra., La receta de galletas Fields fue vendida a una mujer a un costo de 2 250. Una receta de galletas con chispas de chocolate se adjuntó a la historia. Me gustaría decirle a todos mis clientes que esta historia no es cierta, esta no es mi receta y no he vendido la receta a nadie. La receta de la Sra. Fields es un delicioso secreto comercial.
rara vez se escucha esta historia contada de Mrs.Fields en estos días — la década de 1990 lo vio cambiar una vez más, esta vez para señalar con el dedo a Neiman-Marcus., Una posible razón para este cambio podría haber sido un doble recuerdo erróneo de los nombres, ya que la leyenda se contó brevemente de los grandes almacenes Marshall Fields: Mrs.Fields a Marshall Fields (nombre similar) y Marshall Fields a Neiman Marcus (nombre que suena similar, además de que ambos son grandes almacenes).
dos décadas después de que se disparó en popularidad a través de correos electrónicos reenviados, la historia de Neiman-Marcus cookie evolucionó y se extendió en un nuevo medio: Facebook., A principios de enero de 2016, decenas de miles de usuarios de Facebook volvieron a compartir el desgastado cuento; aunque mucho cambió entre su aparición en 1996 y su reaparición en 2016, el aspecto de «dos cincuenta» del cuento permaneció intacto. Precisamente por qué el cuento de décadas de antigüedad fue recibido tan fácilmente por una audiencia de medios sociales no estaba claro, pero la popularidad revitalizada de la leyenda podría haber sido en parte generacional.,
como el último de una larga lista de víctimas, Neiman Marcus ha recibido numerosas consultas sobre la siguiente historia (que he extraído de la versión canónica bastante larga):
My daughter & acababa de terminar una ensalada en Neiman-Marcus café en Dallas & decidió tomar un pequeño postre. Debido a que nuestra familia es tan amante de las galletas, decidimos probar la «galleta Neiman-Marcus». Fue tan excelente que les pregunté si me darían la receta y me dijeron con un pequeño ceño fruncido, «me temo que no.,»Bueno, dije, ¿me dejarías comprar la receta? Con una linda sonrisa, dijo: «Sí.»Le pregunté cuánto, y ella respondió,» dos cincuenta.»Dije con aprobación, solo añádelo a mi cuenta.
treinta días después, recibí mi declaración de VISA de Neiman-Marcus y fue de $285.00. Miré de nuevo y recordé que solo había gastado 9 9.95 por dos ensaladas y alrededor de 2 20.00 por una bufanda. Como miré en la parte inferior de la declaración, dijo, «receta de galletas – $250.00.»Chico, estaba molesto!! Llamé al Departamento de contabilidad de Neiman. y les dijo la camarera dijo que era «dos cincuenta», y no me di cuenta de que quería decir $250.,00 para una receta de galletas.
(Neiman Marcus se niega a anular el proyecto de ley; luego viene la exhortación habitual del escritor para pasar esto a tantos como sea posible.)
especialmente en el caso particular de Neiman Marcus, la leyenda es aún más improbable de lo habitual en que:
- no había tal cosa como una galleta «Neiman-Marcus» cuando esta historia comenzó a circular sobre esa compañía. Desarrollaron una galleta con chispas de chocolate en respuesta al rumor.
- No hay «Neiman Marcus café» en ninguna de las tres tiendas de la cadena en el área de Dallas., En su lugar, los restaurantes se llaman Zodiac, Zodiac at North Park y The Woods.
- Neiman Marcus no vende recetas de sus restaurantes. Los grandes almacenes los regalan a cualquiera que lo pida y publiquen abiertamente su receta de galletas con chispas de chocolate en su sitio web).
en cuanto a por qué esta leyenda ha tomado vida propia a pesar de los persistentes y detallados desmentidos, es una historia clásica de David y Goliat. Es, después de todo, el pequeño tipo que golpea a la gran corporación desalmada, un veloz derecho en la nariz, algo que muchas personas a menudo han anhelado hacer., Este pedazo de netlore invita — más aún, exige-la participación. Participación indolora también. Un toque de la tecla «Adelante» y alguien que siempre se vio a sí misma como parte de las fuerzas para el bien (pero que nunca pudo encontrar el tiempo para cambiar el mundo) puede disfrutar de ese sentimiento maravillosamente cálido y santurrón que proviene de dar un golpe. Todo lo que se necesita es un par de pines y un tablón de anuncios o capacidad de correo electrónico y su buena acción del día se hace y termina antes de que el primer café de la mañana se haya enfriado. ¿Te mentiría un e-mail anónimo reenviado un millón de veces?