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Probar este pollo fácil receta de ensalada de macarrones, cargado con pollo desmenuzado, la cebolla, las zanahorias y los pimientos. Con una pequeña sorpresa dulce de pasas de uva y pedacitos de piña. Perfecto como guarnición o incluso como aperitivo.
hacer esta ensalada de macarrones de pollo me ha hecho sentir nostálgica.,
Ya ves, incluso a una edad temprana, nuestros padres se encargaron de que sepamos lo que significa la responsabilidad. Lo hicieron asignándonos a cada uno de nosotros tareas específicas de la casa. Al igual que, me asignaron a limpiar las habitaciones, mientras que mi hermano mayor, Norman, estaba a cargo de la sala de estar y comedor. Andrea tiene el baño y Glenda el hueco de la escalera. Dawn era solo un bebé entonces, por lo que fue eximida, pero más tarde, también obtuvo un intervalo de tiempo para lavar los platos, que es como la iniciación a los diversos niveles de tareas que depende de su edad.,
además de mis tareas diarias, siendo la hija mayor, fui la asistente de cocina designada de nuestra mamá. Eso significa pasar largas horas en la cocina cuando tenemos que prepararnos para una ocasión o para las vacaciones.
la primera tarea que recuerdo tener es remover la mezcla de flan de leche …muy despacio. Recuerdo que necesitaba arrodillarme en la parte superior de una silla para hacerlo porque no era capaz de hacerlo de pie desde el suelo.
La siguiente tarea que mi mamá me dio fue pelar y cortar cebollas y otras verduras.,
todavía puedo recordar cómo odiaba a picar las cebollas, porque de todas las lágrimas que ello conlleva. O lo aburrido que era cortar zanahorias, pimientos y apio en juliana o brunoise (cubos muy pequeños) para un Lumpiang Shanghai, ensalada de macarrones y pancit.
también fue muy específica sobre tener el tamaño y la forma uniformes, tanto como sea posible.
me llevaría horas terminar de cortar todas las cosas que necesitaba. Por lo general había un montón de ellos, ya que por lo general preparamos comida para al menos un centenar de personas en esos días.,
cada año, mi mamá me dejaba hacer algo más que cortar cosas. ¡Me permitieron sazonar y mezclar cosas! 🙂 Y luego, más tarde, me ascendieron a hacer los postres y ensaladas por mi cuenta.
mientras preparaba esta ensalada de macarrones de pollo y cortaba las zanahorias, los pimientos y las cebollas, el recuerdo de esos años pasados cortando verduras volvió corriendo. Pero en lugar de sentir odio o aburrimiento, me siento agradecido.
Agradecido de que mi Mamá insistió en que me ayuda en la cocina y aprender a cocinar de ella., El ejercicio también me enseñó a tener paciencia. Y que las cosas realmente buenas requieren tiempo y esfuerzo adicional y el resultado puede ser mucho más gratificante.
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Fácil de Pollo Ensalada de Macarrones
INSTRUCTIONS
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Cook elbow macaroni as per package instructions., Escurrir y reservar.
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Coloque el pollo en una olla y llenar con agua suficiente para cubrirlo. Añadir un poco de sal y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 10-12 minutos o hasta que la carne esté completamente cocida. Retirar del fuego y escurrir. Triturar la carne con 2 tenedores.
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En un tazón grande, agregue todos los ingredientes, excepto el queso, la sal y la pimienta. y revuelva hasta que esté bien mezclado.
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Rallar el queso en la parte superior de la ensalada de macarrones y mezclar. Sazone con sal y pimienta de acuerdo a sus preferencias.,
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cubra el tazón con una envoltura adhesiva y déjelo reposar en la nevera durante al menos una hora para que el sabor se mezcle. Dale otra sacudida antes de servir.
VIDEO
RECETA de NOTAS
almacenado correctamente, durará 3-5 días en la nevera.,