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Enchiladas suizas – enchiladas rellenas de pollo rallado y queso y cubiertas con una adictiva salsa verde crema. Simplemente el mejor!
las Enchiladas suizas cremosas y cursi son lo que hay para cenar esta noche! Llenas de pollo rallado y Queso Manchego derretido, estas enchiladas mexicanas clásicas son definitivamente un placer para la multitud., La primera cosa que mi marido dijo después de que él tomó un bocado (y mientras su boca todavía estaba llena was) fue, » Wow! ¡Estos son buenos!»¡ No podría pedir un cumplido mejor que ese!
en caso de que nunca hayas oído hablar de estos antes, puede que te preguntes
¿qué son las enchiladas suizas?
las Enchiladas Suizas, o enchiladas al estilo Suizo, son enchiladas de pollo cubiertas con una salsa de crema de tomatillo. Se caracterizan por el uso de lácteos en todas partes, desde la clásica crema Mexicana en la salsa, hasta el queso derretido Dentro y encima de las enchiladas.,
si no está familiarizado con los ingredientes tradicionales mexicanos, puede tener otra pregunta.
¿qué es crema Mexicana?
Crema Mexicana es una crema cultivada, muy similar a la crema agria, excepto que es un poco más dulce en sabor, y más suave y rica en textura. Se puede verter y es líquido, como la crema batida pesada, pero generalmente se usa en platos salados, como sopas, y para cubrir tacos y enchiladas.,
The most important part of the dish is the tomatillo cream sauce. To make, simply mix together 2 1/2 cups of salsa verde and 1/2 cup Cacique® Crema Mexicana. The final result is a creamy, rich, and tangy green tomatillo cream sauce that is absolutely addicting!,
mi familia está obsesionada con Cacique ® Crema Mexicana y mi hermana mayor en particular lo pone en todo lo que se le ocurre. Después de hacer y devorar esta receta,no la culpo!
los productos Cacique ® hacen que crear recetas mexicanas sea fácil! Puedo saborear los sabores y sabores de la comida mexicana sin pasar mucho tiempo en la cocina.
el 15 de septiembre dio inicio al mes de la Herencia Hispana y estoy muy agradecida de que este blog me haya dado una plataforma para celebrar la cultura Mexicana de mi familia de la mejor manera que conozco – a través de la comida., Si bien no todas las recetas que comparto aquí son 100% de la manera en que mi abuela o mis antepasados Mexicanos lo harían, estoy orgulloso de poder hacer una deliciosa comida que a mi familia le encanta.
Porque al final, eso es lo que importa., 😊
¿Qué servir con Enchiladas Suizas
- Arroz Verde (Verde Arroz)
- Auténtico Arroz a la Mexicana
- Arroz con Cilantro y Lima
- Fácil de Frijoles Refritos
Más recetas para probar
- lunes a viernes Enchiladas Verdes
- Enfrijoladas
- Rojo Enchiladas de Pollo
- Vegetariana Enchiladas de Espinaca
Receta
Enchiladas Suizas
- Pin
ingredientes
- salsa 1 lote de salsa verde casera o 2 1/2 tazas de salsa verde compradas en la tienda
- 1 1/2 taza Cacique® Crema Mexicana
- chicken 1 libra de pollo rallado cocido (uso perfecto de sobras o pollo asado!,)
- ▢ salt, to taste
- ▢ 12 corn tortillas
- ▢ 3 cups shredded Cacique® Manchego cheese, divided
- ▢ chopped onions, for topping
- ▢ chopped cilantro, for topping
Instructions
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Preheat oven to 375°F.
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In a medium saucepan, over medium-high heat, add salsa verde. Heat up until almost boiling and remove from heat., Agregue Cacique ® Crema Mexicana y bata hasta que esté completamente combinado.
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en un tazón grande, agregue pollo rallado y 1/2 taza de salsa verde crema. Mezcle para cubrir el pollo. Probar y sazonar con sal si es necesario.
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humedezca una toalla de papel extra larga con agua hasta que esté ligeramente húmeda. Envuelva las tortillas de maíz en la toalla de papel húmeda y microondas durante 25 segundos. Esto calentará y ablandará las tortillas para que sean flexibles y no se rompan.,
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montar las enchiladas llenando las tortillas con pollo rallado y 2 tazas de queso rallado. Coloque el lado de la costura de las enchiladas hacia abajo en una fuente para hornear grande de 3 cuartos.
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vierta la salsa de crema verde restante sobre las enchiladas y cubra con 1 taza de queso rallado restante.
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hornear durante 15 minutos.
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cubra con cebollas picadas y cilantro fresco.,
Nutrition Information
Gracias Cacique® por patrocinar este post. Visite su tienda de comestibles local para recoger su producto favorito Cacique ® para una deliciosa cena esta noche!,
fui seleccionado para esta oportunidad como miembro de CLEVER y el contenido y las opiniones expresadas aquí son Todas Mías.
