la empresa para la que trabajo recientemente se redujo y ahora estoy buscando un nuevo trabajo. He estado pensando en empezar un negocio de camiones de comida. Siempre he querido tener mi propio restaurante y esto parece un paso en la dirección correcta. Encontré un camión de comida usado decente que se usaba para vender sándwiches y sopas. Más allá de comprar el camión, No estoy seguro de qué más necesito hacer para poner en marcha mi negocio. Alguna sugerencia?,
la idea de vender comida a lo largo de la carretera ha existido de una forma u otra durante cientos de años. Los propios Food trucks han evolucionado de servir conos de helado y hotdogs a ofrecer una gran cantidad de diferentes tipos de cocina, que van desde el simple queso a la parrilla hasta la hamburguesa más cara del mundo, ofrecida por el food truck 666 en la ciudad de Nueva York.
financiación segura para su Food Truck
Comprar el food truck es la mayor inversión que hará en esta empresa. Muchos restaurantes exitosos surgen de un negocio de camiones de comida., Por supuesto, muchos negocios exitosos son camiones de comida. Echa un vistazo a estos 10 camiones de comida gourmet para un poco de inspiración. Los camiones de comida ofrecen muchas ventajas sobre un restaurante tradicional, incluidos bajos gastos generales, costos iniciales más pequeños, mano de obra baja y puede ir a donde están los clientes.
una de las mejores partes de abrir su propio food truck es que ofrece bajos costos de puesta en marcha. Dependiendo de la condición de su camión de comida usado, es posible que necesite dinero en efectivo para ayudar a hacer actualizaciones y comprar equipos de cocina comerciales., Si no desea invertir en sus propios ahorros, un préstamo para pequeñas empresas puede ayudarlo a comenzar. Para vender su idea de camión de comida a los inversores, necesitará un plan de negocios integral que describa todo, desde su presupuesto inicial de puesta en marcha hasta las ventas anuales proyectadas.Escribir un plan de negocios para su negocio de camiones de comida puede sentirse poco (o mucho) como tarea, pero al final solo beneficiará a su negocio de camiones de comida, ofreciendo una estrategia bien mapeada para el éxito.
Escribe tu menú de Food Truck
el siguiente paso, después de comprar tu camión, es escribir tu menú., Los alimentos deben ser adecuados para prepararse con anticipación. Debe ser asequible, pero no tiene que ser barato o a la par con la comida rápida estándar. Algunos conceptos únicos de menú de Food truck incluyen comidas gourmet de desayuno, comida orgánica que incluye sándwiches de helado orgánico y comida callejera India inspirada en Bollywood. Una vez que tenga su menú escrito, necesitará un tablero de menú y menús para llevar para que los clientes se los lleven., También tendrá que decidir si su menú será el mismo todos los días o rotar con ofertas diarias
almacene su Food Truck
incluso si aterriza un Food truck usado de precio modesto, aún tendrá que asegurarse de que satisfaga sus necesidades. Si planea servir comida caliente, como pizza, hamburguesas u otros alimentos fritos, necesitará un horno y una freidora. Si planea vender sándwiches prefabricados, necesitará un amplio espacio más fresco. Equipar un camión de comida es como diseñar la cocina de un restaurante comercial.,
haga que su negocio de camiones de comida sea Legal
Averigüe dónde puede configurar la tienda. Ciertas áreas no están zonificadas para camiones de comida. A continuación, tenga su seguro, licencia y otros permisos en orden. Dirigir un negocio, es necesario mantener buenos registros y un camión de comida no es una excepción. Siga leyendo para obtener más información sobre los fundamentos legales de los restaurantes.
Difunda el amor de su Food Truck
la clave para un negocio exitoso de Food truck, junto con la buena comida, es el marketing. Lo bueno de un camión de comida es que es un anuncio rodante sobre ruedas., Sin embargo, eso no significa que no deba hacer publicidad y marketing de su negocio. Los medios sociales como Facebook y Twitter son perfectos para construir una buena base de clientes. Puedes twittear por la mañana hacia dónde se dirige tu food truck, para que los seguidores lo sepan con anticipación.
si su objetivo es un día ser dueño de su propio restaurante, construir un negocio exitoso de camiones de comida es un paso hacia ese objetivo. Demostrará a los futuros inversores que eres capaz de construir un negocio desde cero y tener lo que se necesita para ser propietario de un restaurante.,