Madame Lelica

This grilled chicken breast recipe makes juicy grilled chicken that’s made even more perfect with a flavorful homemade spice rub!, Si te estás preguntando cómo asar pollo, esta receta fácil está lista en solo 20 minutos y hace que el mejor pollo a la parrilla de tu vida!

my go-to Grilled Chicken Recipe-It’s So Easy!

hay muchas maneras de cocinar pollo. Y dado que el pollo es la carne principal que comemos en nuestra casa (para disgusto de mis maridos, es un hombre de carne), lo he cocinado de todas las maneras que se me ocurre.

Pan chamuscado. Cocido. Embolsado. Asado. Asador. Crudo.

sólo bromeaba, no raw wanted solo quería asegurarme de que estabas prestando atención., 🙂

Tengo que decir que mis dos mejores formas favoritas de cocinar pollo son en la parrilla y en la sartén. Esos dos métodos tienden a ser los mejores para darle al pollo un sabor impresionante en el exterior, abrasador en toda la bondad, y el mantenimiento del centro húmedo en lugar de Seco!

¿Cuál es tu forma favorita de cocinar pollo?

¿El Secreto Del Pollo a la parrilla Ultra sabroso? Condimento Casero.

condimentar cualquier proteína con solo sal y pimienta puede ser genial si se hace bien, pero a veces solo estoy buscando algo un poco más sabroso., Seguro que puedes agregar salsa BBQ y hacer pollo BBQ. Pero en la receta de hoy vamos directo a la mezcla de especias. ¡Sí!

Puede comprar paquetes de condimentos de pollo pre-hechos, pero este aderezo de especias de pollo casero es tan fácil de hacer y empaqueta tanto sabor que no hay razón para no intentarlo.,es lo que necesitarás:

ingredientes de condimento de pollo

• pimentón ahumado – agrega un buen ahumado al pollo
• comino – le da un sabor aromático a nuez
• cilantro – realmente complementa las otras especias y mejora el sabor del pollo
• ajo en polvo – le da a la especia un toque de ajo
• sal marina – tienes que agregar sal, es el condimento principal en casi todos los platos
• pimienta negra – para el ligero toque de pimienta

si quieres más frituras de especias de pollo, definitivamente ve a ver mi post que incluye 5 frituras de especias diferentes., Estos frotes se pueden utilizar para pollo o verduras! De nada. Hay un básico spice Frot, Smoky chipotle spice Frot, mediterranean spice Frot, lemon pepper spice Frot y mi favorito un buffalo spice Frot!

Cómo Parrilla de Pechuga de Pollo

1. Llevar el pollo a temperatura ambiente: asegúrese de que el pollo se ha apoyado a temperatura ambiente durante al menos 15 minutos para relajarse.
2. Pound chicken: a continuación, para asegurarse de que su pollo se cocine uniformemente, pound el pollo a un grosor uniforme para que todo se cocine igual.,
3. caliente la parrilla: Precaliente la parrilla a fuego medio alto, aproximadamente 375-400 ° F.
4. haga Spice rub: en un tazón pequeño mezcle el ajo en polvo, el comino, el cilantro, el pimentón ahumado, la sal marina, la pimienta y el aceite de oliva. Mezclar hasta que se combine.
5. sazonar el pollo: frotar la mezcla de condimentos sobre ambos lados del pollo.
6. parrilla: coloque el pollo en la parrilla y ase cada lado durante 4-7 minutos dependiendo del grosor o hasta que ya no esté rosado.
7. Rest & Serve: deje reposar durante 5 minutos para que los jugos se reasignen y se corten para servir.,

Cuánto tiempo para asar la pechuga de pollo

en mi opinión, La clave para una receta de pollo perfectamente asado es no tocar el pollo cuando está en la parrilla. Una vez que su pollo golpea las rejillas de la parrilla, deje que la parrilla haga todo el trabajo.

Establezca su temporizador durante 4-7 minutos, dependiendo del grosor de su pollo y voltee. Si el pollo se pega a la parrilla no está hecho todavía. Confía en mí, tu proteína se liberará cuando esté terminada.

El pollo se considera «hecho» cuando la temperatura interna alcanza los 165 ° F. Use un termómetro de carne para verificar la temperatura., No corte en el pollo para ver si es rosa esto liberará todos los jugos y hará que su pollo se seque. Esto parece una cosa tan simple, pero es la clave para mantener húmedo el pollo a la parrilla.

la mejor parte de la receta de hoy es que se hace en menos de 20 minutos, es sin gluten y paleo! (Y si quieres agregar un poco más ahí es ceto y bajo en carbohidratos.. sólo digo.) Entregar la comida perfecta para una noche de semana-super ligero, lleno de sabor y saludable!

¿se puede congelar el pollo a la parrilla?

¡Sí!, Primero deja que tu pollo alcance la temperatura ambiente.

luego congela trozos enteros de pollo a la parrilla envolviendo cada pieza en una envoltura de plástico y colocándola en una bolsa ziploc. Esto ayuda a evitar quemaduras en el congelador y también asegura que su pollo a la parrilla no se pegue. También hace que sea más fácil solo descongelar la cantidad de pollo a la parrilla que desea comer en el futuro.,

sugerencias de servicio

• ensalada de tabulé de quinua
• ensalada asiática de pepino de 10 minutos
• espárragos a la parrilla con ralladura de limón
• ensalada crujiente de quinua tailandesa
• Ensalada tailandesa de mango y aguacate
• Margarita casera

espero que disfrutes! Bueno, en realidad sé que lo harás! Así que espero que realmente lo haga!

Bon Appetit Friends!

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