Este marinado, al horno, a la Cubana Mojo de pollo es tan jugoso y tan tierno. ¡Es la receta definitiva para el verano que a todos los miembros de tu familia les encantará! Cada bocado será una explosión de bomba de sabor en tu boca., Termina con una deliciosa salsa de piña y aguacate, hecha con ingredientes súper frescos, que la convierte en el acompañamiento perfecto para este plato Celestial. ¿Y la mejor parte? Es muy fácil de hacer!
Este colorido y sabroso pollo Mojo Cubano sabe tan bien como parece. Tiene la mejor combinación de ingredientes, por lo que es una de las formas más sabrosas de disfrutar del pollo al horno. Confía en mí cuando digo esto, te obsesionas con la combinación de estos sabores., Cada uno se equilibra entre sí, creando un resultado armonioso de un picante, dulce, pero también un poco de pollo agrio.
Tabla de Contenidos
Cómo hacer Cubano Mojo de Pollo
Cubano Mojo de pollo es muy fácil de hacer. Usted hace su adobo mediante la adición de todos los ingredientes de la salsa Mojo en la licuadora. Luego lo divide en dos mitades. Una mitad de esta salsa Mojo se convertirá en su adobo de pollo y la otra mitad será la base para la salsa de piña y aguacate.,
una vez que el pollo haya marinado, simplemente lo pones en el horno con algunas cebollas, y lo dejas cocer durante 35 minutos, hasta que se dore. Mientras tanto, agregue a la salsa de Mojo restante un poco de aguacate picado, piña y tomates cherry para hacer la salsa fresca de piña y aguacate. ¡Eso es! ¡Pan comido!
Cubano Mojo Adobo Receta
Tradicionalmente, la base de la Cubana Mojo de Pollo en salsa es una mezcla de jugo de cítricos, ajo y aceite de oliva., Para esta receta, se utilizaron deliciosas naranjas frescas, junto con una combinación de hierbas. El resultado es tan bueno.
si no has probado a marinar pollo en salsa Mojo te lo estás perdiendo. ¡Pero te tenemos cubierto! Al marinar el pollo, se asegura de que todos estos deliciosos sabores y aromas del jugo de naranja, hierbas y especias se infundan en el pollo.
Idealmente, usted desea apuntar a marinar su pollo durante tres horas en el refrigerador. Cuanto más tiempo permita que el pollo Marine, más intenso y sabroso será su pollo., Necesitarás un poco de paciencia y planificar un poco por delante, pero confía en mí, ¡vale la pena! Si se está quedando corto de tiempo, trate de obtener al menos 20 minutos.
salsa de aguacate y piña fresca y sugerencia de servir
Esta es la salsa de verano definitiva, que es muy, muy fácil de hacer. Simplemente usa un poco de la salsa Mojo como base de la salsa y luego agrega piña picada, aguacate y tomates cherry. Es TAN refrescante y TAN delicioso!
la mejor manera de completar este plato es agregar un poco de arroz al vapor y frijoles negros al lado., ¡Son el complemento perfecto para esta deliciosa receta de pollo con Mojo Cubano!
pollo al horno Cubano
hornear el pollo adobado es la mejor manera de mantener el pollo suculento y mantener esos sabores fuertes. También significa que no tienes que vigilar el pollo, solo ponlo en el horno y vuelve a él 35 minutos más tarde. Es el plato perfecto para hacer si usted no tiene tiempo para estar de pie en la cocina!,
Cuban Mojo Chicken es la comida perfecta entre semana fácil
usted realmente debe tratar de hacer esto lleno de Sabor Cubano Mojo Chicken tan pronto como sea posible!! ¡Te encantará! Es la cena perfecta entre semana que será solicitada una y otra vez por su familia! También es ideal para cenas de fin de semana con amigos! Es fácil, es refrescante y lleno de sabor!
los mejores consejos para hacer pollo Cubano Mojo
- marinar el pollo todo el tiempo que puedas – durante al menos 3 horas – para obtener el máximo sabor.,
- Cuando esté listo para cocinar, coloque el pollo en un horno precalentado.
- Use pollo de granja / orgánico.
- El pollo cocido debe alcanzar una temperatura interna de 165ºf.
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Si ha probado esta receta de pollo con mojo Cubano, o cualquier otra receta en mi blog, califíquelo y hágame saber cómo resultó en los comentarios a continuación
instrucciones
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precaliente el horno a 350F
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agregue en el procesador de alimentos el jugo de naranja, ajo, cilantro, ralladura de lima, comino, orégano, sal y pimienta molida
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proceso durante 10 segundos., No desea que la salsa se vuelva demasiado cremosa
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agregue el aceite de oliva y procese durante 5 segundos, solo para combinar ligeramente
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agregue el pollo y la cebolla picada en un tazón grande.
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vierta la mitad de la salsa mojo sobre el pollo y las cebollas., Cubrir con película adhesiva y marinar en la nevera durante 3 horas
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apartar la mitad restante de la salsa mojo para su uso posterior
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después de que el pollo haya marinado, agregue el pollo y las cebollas en la bandeja para hornear, junto con la salsa en la que se marinó.
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Hornear a 350F por 35-40 minutos
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Mientras tanto, picar la piña, el aguacate y los tomates cherry en trozos pequeños y añadirlos en un tazón pequeño., Mezcla la mitad restante de la salsa Mojo que guardaste antes. La salsa está lista!
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rocíe la salsa de piña y aguacate sobre el pollo al horno, agregue arroz al vapor y frijoles al lado y disfrute!,/li>
Esta receta fue contribuida por Michaella en + Yum.