Madame Lelica

Las papas son una de las verduras más duraderas en nuestra despensa, pero incluso nos dejan rascándonos la cabeza de vez en cuando. Con una fecha de vencimiento a menudo cuestionable que parece cambiar de una temporada a la siguiente, es difícil determinar cuándo las papas se ponen malas y cuándo están bien para comer.

no importa con qué tipo de papa esté tratando, debe asegurarse de servir solo papas frescas de buena calidad para sus comidas familiares., Entonces, ¿cuál es la vida útil de las papas y cómo puedes saber si tus papas se dañaron o no? El tiempo que durarán sus papas depende de cómo las almacene y cómo es el clima en su área.

la longevidad de estos alimentos almidonados gira en torno al mantenimiento de una temperatura ideal, que no es fácil de lograr en circunstancias normales. Afortunadamente, las papas crudas todavía son bastante abundantes y durarán semanas en la mayoría de los hogares., Usando esta guía definitiva de tubérculos podridos, aprenderás a saber si una batata es mala y qué hacer cuando tus papas blancas brotan pequeños brotes.

Señales para Comprobar Patatas Ido Mal

Para aclarar un error común acerca de las patatas dulces, no son reales patatas., Ni siquiera son tubérculos, aunque se consideran un tubérculo tuberoso. Si bien es diferente en el maquillaje, muchas de estas mismas cualidades para las papas blancas todavía se aplican a las batatas también.

evaluar una apariencia arrugada o suave

Lo primero a tener en cuenta a la hora de determinar cuándo se ponen malas las patatas es su apariencia general. Al igual que los humanos, la piel de una patata envejece lentamente, revelando un exterior flácido y arrugado.

Las arrugas son una buena indicación de que sus verduras están listas para caer a la tierra y no de una manera atractiva., Si las patatas son blandas, este es otro signo de deterioro. Los tubérculos con estos atributos deben eliminarse rápidamente a medida que los encuentre.

¿puedes congelar brócoli fresco que esté arrugado o blando? No recomendamos usar ninguna verdura que tenga estas características.

compruebe si hay olor a moho o manchas

otro indicador significativo de deterioro es un olor a moho distinto o crecimiento de moho. Cuando son frescas, las papas desprenden un aroma picante y terroso fácilmente reconocible cuando las compra por primera vez. Este aroma es aceptable y significa un vegetal saludable., Pero si la papa desprende un olor a moho, y lo sabrás, es hora de tirar la papa a la basura.

cuando se trata de manchas de moho, si hay un pequeño parche de moho en la papa, no significa que el tiempo de la verdura se haya acabado. Siempre y cuando el área con la mancha mohosa sea fácil de cortar y ocupe solo una pequeña porción de la papa, la comida todavía es salvable. Simplemente retire la pieza de molde y cocine el resto.

¿Qué significan las manchas verdes en las patatas?,

la decoloración de las papas malas es un problema grave a tener en cuenta, ya que los factores críticos a menudo contribuyen a sus papas verdes. Si las papas se están volviendo verdes, esto generalmente se debe al aumento de las cantidades de una toxina conocida como solanina.

la exposición a la luz solar acelera el proceso natural de creación de manchas verdes, produciendo una mayor concentración de solanina en papas verdes.¿Por qué es importante? La solanina es tóxica, especialmente cuando se introduce en niveles altos como los que se encuentran en las papas verdes.,

comer estas papas puede causar problemas gastrointestinales como náuseas y calambres estomacales, así como problemas neurológicos como mareos y parálisis. Si sus tubérculos han comenzado a ponerse verdes, es mejor tirarlos en lugar de tratar de salvar cualquier parte de la papa.

evitar que las papas broten demasiado rápido

otro factor común para determinar si sus patatas todavía son buenas para comer o no es si han comenzado a brotar pequeños brotes., Si bien los brotes en sí son tóxicos cuando se consumen y siempre deben desecharse debido a una alta concentración de solanina, no indican que la papa sea una causa perdida.

indican, sin embargo, que la papa está expirando lentamente y necesita cocinarse lo más rápido posible. Mientras los brotes no estén unidos a papas blandas y blandas, retire los brotes y cocine el resto.

una forma de evitar que estas papas broten demasiado rápido es mantenerlas en el lugar oscuro, lejos del calor y la luz solar. Un armario seco es la zona oscura perfecta para guardar las patatas para evitar que broten., Colóquelos en una bolsa transpirable que permita que el aire fluya libremente para aumentar su vida útil.

Cómo saber si una batata es mala

al mantener procedimientos adecuados de seguridad alimentaria, es esencial estar atento a las variaciones entre cuando las batatas se ponen malas y cuando las papas normales lo hacen. Las papas suaves y blandas funcionan para ambos como indicadores de comida podrida.

sin embargo, cuando se trata de decoloración, los tonos difieren., Donde el verde es el significante clave en las papas blancas, las manchas negras o marrones son cruciales para verificar al determinar si sus batatas siguen siendo aceptables para comer.

otra diferencia a comprobar es si la batata está goteando humedad. Las batatas tienen una mayor cantidad de contenido de agua que las papas, por lo que las fugas de agua son una gran señal de que están listas para ser arrojadas.

formas de almacenar las papas y cuánto duran

para que tengas papas frescas y nuevas que sepas que siguen siendo buenas para comer. ¿Qué haces con ellos? ¿Cuánto duran las patatas?, Almacene las patatas durante el mayor tiempo posible utilizando cualquiera de estas cuatro técnicas.

dependiendo de cuánto tiempo los necesite y para qué planee usarlos, podrá determinar qué estrategia de almacenamiento de papas funciona mejor para usted. Incluso puede usar más de una vía para guardar sus papas para su uso posterior.

almacenar las patatas en la despensa

La temperatura ambiente es una de las formas más fáciles de almacenar las patatas y la mejor manera de hacer que las cebollas duren más tiempo., Los tubérculos y las cebollas prosperan a temperaturas de 50°, lo que no hace que almacenarlos en refrigeradores fríos o en la temperatura más alta de la mayoría de los hogares sea una opción natural.

en la mayoría de los casos, todavía puede almacenar sus papas en su despensa durante un máximo de cinco semanas sin problemas. Sin embargo, separe las cebollas de las papas como precaución de almacenamiento.

mientras haya suficiente circulación de aire para que sus verduras respiren, y se mantengan secas y alejadas de la luz solar, las papas estarán bien. La mayoría de las patatas vienen en bolsas aireadas., Pero si le sucede a comprar una bolsa sin agujeros, añadir unos pocos antes de guardarlos en su despensa.

evite enjuagar las papas con agua tibia o fría una vez que las lleve a casa. Cepillar la suciedad de ellos está bien, pero el agua hará que las patatas se echen a perder más rápido.

¿cuándo se estropean las patatas en la nevera?

refrigerar sus papas es otra excelente opción que aumenta la vida útil de sus papas frescas a aproximadamente dos a cuatro meses. Las patatas cocidas, como el puré de papas, las papas fritas o los alevines, deben refrigerarse., Estas patatas cocidas solo durarán unos cinco días una vez cocidas.

para las patatas frescas, la vida más larga viene al precio del sabor. Las patatas blancas a menudo se vuelven más dulces después de estar demasiado tiempo en la nevera, mientras que sucede lo contrario con las patatas dulces. Pierden su delicioso sabor dulce.

el mejor consejo es probar algunas patatas primero para determinar cómo les irá en la nevera. Colóquelos en la bandeja o en una bolsa de papel para guardarlos de forma segura.

¿Cuánto tiempo duran las patatas en el congelador?,

congelar papas es una gran manera de aumentar la vida de sus verduras mientras conserva la mayor parte de ese maravilloso sabor. Las patatas colocadas en el congelador necesitan escaldarse primero, lo que requiere hervirlas durante varios minutos antes de lanzarlas en agua helada.

La mayoría de las papas se congelan mejor cuando se cortan en trozos más pequeños antes de escaldarlas, aunque algunas más pequeñas pueden congelarse enteras. Guarde las papas en el congelador usando un recipiente hermético o una bolsa de plástico sellada al vacío. Este proceso le permite disfrutar de sus patatas durante un máximo de diez meses.,

enlatado de patatas para una vida útil más larga

si está buscando almacenar patatas a largo plazo, enlatado es una opción que puede disfrutar. Si bien es significativamente más invasivo que otras opciones, el enlatado le permite disfrutar de su comida con almidón durante hasta cinco años.

Este paso de almacenamiento requiere una envasadora a presión y algunos frascos de vidrio para almacenar sus papas correctamente. Si desea seguir esta ruta, use la receta a continuación para obtener la mejor manera de conservar sus verduras.,

Cuando canning, exprimir el limón jugo de limón y el agua. Llene las papas en frascos pequeños y distribuya uniformemente las siete cucharaditas de sal entre los frascos., Vierta el agua de limón en los frascos con las verduras cortadas, dejando aproximadamente media pulgada de espacio para la cabeza, luego proceda con el proceso de enlatado a presión.

ahora tiene algunos consejos nuevos para ayudarlo a determinar cuándo es el momento de salvar sus papas y cuándo es el momento de despedirse. También tiene algunas nuevas pautas excelentes para seguir que le muestran cuánto tiempo tiene antes de que sus tubérculos almidonados caduquen en función de las formas en que elija almacenarlos.

Si te han gustado estos consejos para distinguir tus papas que expiran de las buenas, entonces no olvides responder cuando las papas se ponen malas para todos tus amigos en Facebook y Pinterest.