Gráfico: Karl Gustafson
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este no es un artículo para regañarte por no limpiar en profundidad tu cafetera. El titular no te reprende con una construcción de «lo has estado haciendo mal»., Casi ninguno de nosotros está limpiando nuestras cafeteras de goteo tan a fondo como deberíamos, y eso puede acortar la vida útil de nuestras máquinas e incluso causar sabores rancios en nuestro café.

Su máquina específica del manual del usuario es probable que tenga detalles sobre esto, pero que mantiene los manuales de usuario? Estos son los consejos generales aplicables a casi cualquier máquina de goteo automático.

Lave la cesta y la jarra con agua jabonosa semanalmente. El atajo de enjuagar con agua a diario todavía permite que los aceites de granos de café se acumulen., «Estos aceites pueden acumularse en el equipo de café y, aunque nunca se echan a perder y se vuelven peligrosos, crearán sabores rancios en su café», dice Peter Giuliano, director de investigación de la Specialty Coffee Association of America, a la comida para llevar. «Los detergentes son realmente efectivos en el corte de aceites de café, y hacen algunos productos de limpieza especialmente para el café, pero el detergente para platos también funciona bien.»Remoje la jarra y la cesta en agua jabonosa una vez a la semana, luego frote, enjuague y seque.,

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Sí, la cabeza del filtro necesidades de limpieza.
Foto: Kate Bernot

No te olvides de la cabeza del filtro. Esta es el área en la máquina sobre la cesta donde el agua caliente rocía sobre los posos de café., La mayoría de la gente se olvida de limpiar esto, dice Giuliano, pero sugiere limpiarlo con agua caliente y jabonosa una vez a la semana, también.

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Descalcificación mensual., Este es otro paso de siguiente nivel que la mayoría de Nosotros descuidamos, pero no eliminar los residuos minerales de agua dura de su cafetera puede con el tiempo obstruir los tubos que corren a través de los pollos de engorde flash que alimentan la mayoría de las máquinas domésticas. Si usted elabora café a diario, aproximadamente una vez al mes es un buen barómetro para cuándo descalcificar; si no elabora todos los días, un portavoz de Mr.Coffee brand machines recomienda limpiarlos cada 40-80 veces que elabora., Las personas con agua especialmente dura pueden querer desincrustar aún más frecuentemente, y las personas que tienen sistemas de filtración de agua de ósmosis inversa solo pueden necesitar desincrustar una vez al año.

Puede determinar la dureza de su agua del grifo revisando su informe municipal de agua. «La dureza Ideal del agua es entre uno y cinco granos de dureza de calcio, en mi ciudad, el agua promedia unos nueve granos de dureza», dice Giuliano. (La mayoría de las ciudades miden la dureza del agua en el agua como partes por millón de carbonato de calcio; para convertir esto en granos de dureza, divida la cifra de ppm por 17.1.,)

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Para descalcificar la máquina, utilice un comercial de descalcificación del producto, o de ejecutar una solución de dos partes de agua por una parte de vinagre a través de su máquina en su modo de elaboración de la cerveza. Asegúrese de ejecutar posteriormente algunos enjuagues de agua regulares a través del modo de elaboración de cerveza después para enjuagar el vinagre.

si todo esto suena como un montón de trabajo de limpieza, bueno, siempre hay verter-overs.

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