omita las cosas compradas en la tienda y aprenda a hacer su propio Crostini con pan, aceite de oliva y un horno. No creerás lo fácil que es, e incluso puedes congelarlo antes de tu evento. ¡Coge esta receta de crostini y entra en modo Fiesta!,
Crostini
me encanta hacer crostini para todas las cosas, como bruschetta, cucharadas de desayuno, cazos de sopa y croutons de ensalada Gigantes.
si usted lo compra empaquetado, puede conseguir costoso, especialmente para los acontecimientos más grandes. A menudo es pre-sazonado, demasiado graso y salado.
podemos evitar todo esto haciéndolo nosotros mismos. Por lo tanto, si usted está planeando hacer bruschetta para un evento, ¿por qué no hacer su propio crostini?, Ahorrará dinero, usará su pan de panadería favorito y estará a su alcance cuando lo necesite.
¿Cómo hacer pan?
1. corte una baguette o cualquier pan artesanal en rebanadas de 1/4″ de espesor, y corte un ligero ángulo para piezas más largas
2. unte ligeramente las rodajas con aceite de oliva virgen extra por ambos lados.
3. hornee hasta que esté crujiente (vea la receta completa a continuación para obtener más detalles)
4., deje enfriar; almacene en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar
cómo usar crostini:
- hacer bruschetta para una fiesta
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crostini 7 maneras de mis vecinos del Condado de Sonoma en la bodega la crema.
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esto no es patrocinado por cierto, solo difundir el amor!
¿puedes hacer crostini con anticipación?
Sí! Simplemente siga las instrucciones de la receta para hacer crostini y guárdelo en un recipiente hermético hasta 3 días a temperatura ambiente.
es posible que tenga que pop en el horno para hacer que la superficie crujiente de nuevo.,
Crostini Ingredientes:
- baguette, chapata, o de otro artesano pan
- aceite de oliva virgen extra
- sal (opcional)
Herramientas necesarias para hacer pan:
- cuchillo de pan
- cortar
- bandeja para hornear
- Cepillo de pasta
se Puede congelar crostini?
sí, solo rebana el pan, engrasa ambos lados y congélalos en bolsas ziploc hasta que los necesites.
cuando llegue la hora de la fiesta, coloca las rodajas congeladas en un horno precalentado y hornea hasta que estén crujientes.,
asegúrese de revisar las instrucciones para hornear de esta receta, y darse cuenta de que es posible que tenga que añadir unos minutos más de tiempo de cocción a la misma.
¿Qué tipo de pan se utiliza para la bruschetta?
Bruschetta es un aperitivo que utiliza crostini como base para varios ingredientes.
entonces, simplemente haces crostini y tienes la base para cualquier aperitivo bruschetta.
¿puedo usar pan no rancio para hacer crostini?
definitivamente puede usar pan recién horneado para hacer crostini en cualquier momento, incluso para el método de congelación y cocción.,
Crostini, sin embargo, siempre será una gran manera de usar pan o baguettes de un día.
¿qué tipo de pan utilizo para hacer crostini?
me encanta usar rollos de sándwich y / o ciabatta de nuestra panadería local para hacer crostini.
de hecho, este es uno de mis mejores consejos para el entretenimiento navideño, especialmente con hermosos panes como estos de nuestra panadería francesa local. (sí, simplemente estamos mimados aquí en el país del vino)
¿busca recetas de vacaciones de invierno?,
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al horno Crostini
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Ingredients
- 1 Baguette or French Bread Loaf
- 1/4 cup Extra Virgin Olive Oil
RECIPE VIDEO
Recipe Instructions
-
Preheat oven to 375°F.
-
Slice bread diagonally into 1/4” thick slices or to desired thickness.,
-
cepille ligeramente ambos lados del pan con aceite de oliva o use aceite de oliva en aerosol.
colocar en una bandeja para hornear. (opcional) espolvorear con sal.
-
hornee 5-7 minutos, retire del horno, voltee los crostini y hornee otros 5-7 minutos hasta que estén crujientes y dorados a su gusto.
-
Servir caliente o a temperatura ambiente.,
-
para almacenar, deje que crostini se enfríe completamente y almacene en un recipiente hermético hasta 5 días a temperatura ambiente.
RECETA de NOTAS
¿qué tipo de pan utilizo para hacer crostini?
cualquier pan de pan de panadería funcionará. Prefiero una baguette por su tamaño, pero también puedes usar deli sandwich rolls, ciabatta, pan francés o incluso mi pan de nuez de arándano para hacer crostini.
¿puedo usar pan no rancio para hacer crostini?,
definitivamente puede usar pan recién horneado para hacer crostini en cualquier momento, incluso para el método de congelación y cocción. Menos pan rancio en realidad será más crujiente que el pan rancio una vez que se convierta en crostini.
puedo congelar crostini?
sí, solo rebana el pan, engrasa ambos lados y congélalos en bolsas ziploc hasta que los necesites. Cuando llegue la hora de la fiesta, coloca las rodajas congeladas en un horno precalentado y hornea hasta que estén crujientes. Es posible que necesite agregar unos minutos más de tiempo de cocción.
¿puedes hacer crostini con anticipación?
Yep!, Solo tienes que seguir las instrucciones de la receta para hacer crostini y almacenar en un recipiente hermético hasta 5 días (o más!) a temperatura ambiente. Es posible que tenga que ponerlos en el horno para que la superficie crujiente de nuevo.
cómo servir crostini
- Como una capa base para mi Brie crostini de arándano o bruschetta
- como una cucharada para mis salsas y untables
- en lugar de galletas para sopa o ensalada
Cómo almacenar crostini
siempre permita que crostini se enfríe completamente antes de guardarlo en un recipiente hermético o una bolsa de plástico. Crostini se mantendrá hasta 5 días (o más!,) at room temperature.
Nutrition
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