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A handful of simple ingredients and 10 minutes are all you need to make this rich and creamy chocolate whipped cream., Perfecto para glasear pasteles y cupcakes, cubrir helados y directamente de la cuchara. El sueño de un amante del chocolate!
Si usted no está haciendo su propia crema batida, entonces le prometo que se están perdiendo. Y si no estás haciendo crema batida de chocolate entonces honestamente, vas a querer arreglar eso, y rápido.
La crema batida de Chocolate es este sueño cremoso, esponjoso, casi como mousse que puede agregar a tantas recetas. Pasteles, cupcakes, en la parte superior de helado, tratar rellenos y mucho más.,
Pero definitivamente directamente de la cuchara.
una vez que haga su propia crema batida en casa, realmente nunca querrá volver. Solo un poco de crema espesa, azúcar en polvo, vainilla y cacao en polvo, y la friolera de diez minutos es todo lo que necesita.
no se Puede superar eso!
lo que necesitará:
- asegúrese de usar crema batida pesada en lugar de solo «crema batida» si está planeando usar esta crema batida de chocolate para la tubería o el glaseado, la crema batida pesada mantendrá su forma mucho mejor., La crema batida pesada tiene un porcentaje de grasa más alto y hará que la crema batida sea más gruesa y rica.
Cómo hacer esta receta:
- Añadir todos los ingredientes en un tazón mediano. Prefiero un tazón que sea relativamente profundo si se usa una batidora de mano. Esto mantendrá todo el desorden lejos y no tendrás crema volando hacia ti. Si usa una batidora de pie, el tazón con el que viene es perfecto. (Paso 1)
- batir en el medio durante unos 4-5 minutos o hasta que los picos rígidos comienzan a formar., Una vez que los picos tiesos comienzan a formarse, su crema batida se establece. No quieres mezclar esto en exceso o se volverá grumoso y perderá esa cremosidad. (paso 2)
- cubra y enfríe hasta que esté listo para usarlo. Puedes usar esto como glaseado, relleno y mucho más.
Para una libre de lácteos versión:
en realidad he hecho esta receta libre de lácteos así. Si desea hacer una crema batida de chocolate sin lácteos, querrá usar aproximadamente 2 latas de leche de coco llena de grasa.,
no compre la leche de coco de la marca de la tienda a menos que realmente confíe en ella. No he tenido suerte con ninguna versión de la marca de la tienda. Enfríe la leche de coco al menos durante la noche para que la crema espesa y el líquido se separen.
retire la parte acuosa de la lata y agregue la crema de coco espesa y fría al tazón para mezclar con los demás ingredientes. De todo lo demás debe ser el mismo.
la versión sin lácteos de la crema batida de chocolate no será tan resistente y espesa como la versión con lácteos. ¡Seguirá siendo delicioso y estará libre de lácteos si eso es lo que necesita!,
Notas:
- Usted NO quiere a más de batir la crema. Una vez que los picos rígidos comienzan a formarse, la crema batida debe estar lista. Se volverá grumosa y granulada y se verá casi como mantequilla recién batida. Sin embargo, he leído que batir en algunas cucharadas adicionales de crema puede ayudar a solucionar el problema.
- La temperatura importa. Asegúrese de que su crema esté muy fría al hacer esta crema batida de chocolate. También puede enfriar el tazón y las herramientas del mezclador si lo desea., ¡Tendrás mucho más éxito con cold cream!
- para una actividad familiar divertida, puede agregar los ingredientes en un frasco que contenga aproximadamente 4 tazas o la mitad de la receta para un manejo más fácil, y agitar, agitar, agitar hasta que esté listo!,
intenta servir esta crema batida con estas recetas:
- Cupcakes Easy Vanilla
- Cupcakes Easy Mocha
- cacahuete no-Churn galletas de mantequilla y helado de crema
- mantequilla de maní tostada francesa con costra de chocolate
- Oreo No-Bake Cheesecake cups
- pastel de taza de nutella sin harina
- tiramisú helado de chocolate caliente
- bailey’s dark chocolate Avocado mousse
- salated peanut butter Skillet Cookie {gluten free}
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Chocolate con Crema Batida
Ingredients
- ▢ 2 c heavy whipping cream
- ▢ ¼ c heaping cocoa powder
- ▢ ⅓ c powdered sugar
- ▢ 1 tsp vanilla extract
- ▢ pinch of sea salt
- ▢ Optional add in: 1 tsp espresso powder
Instructions
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In a medium bowl, combine all of the ingredients., Usando un mezclador de mano o un mezclador de pie con un accesorio de batidor, batir en medio hasta picos rígidos comienzan a formar. Esto tomará 4-5 minutos.
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refrigere hasta que esté listo para servir. Disfrute de esto directamente de la cuchara o como un glaseado ligero y esponjoso para pasteles o cupcakes, un relleno para postres y mucho más!
Notas
- Usted NO quiere a más de batir la crema. Una vez que los picos rígidos comienzan a formarse, la crema batida debe estar lista., Se volverá grumosa y granulada y se verá casi como mantequilla recién batida. Sin embargo, he leído que batir en algunas cucharadas adicionales de crema puede ayudar a solucionar el problema.
- La temperatura importa. Asegúrese de que su crema esté muy fría al hacer esta crema batida de chocolate. También puede enfriar el tazón y las herramientas del mezclador si lo desea. ¡Tendrás mucho más éxito con cold cream!
- para una actividad familiar divertida, puede agregar los ingredientes en un frasco que contenga aproximadamente 4 tazas o la mitad de la receta para un manejo más fácil, y agitar, agitar, agitar hasta que esté listo!,