Keto-Friendly Steak pimientos rellenos le dan toda la satisfacción de un sándwich de Philly cheesesteak sin los carbohidratos añadidos o culpa en menos de 5g carbohidratos netos! ¡Agrégalos a tu rotación entre semana para una cena rápida, saludable y reconfortante!
Hola! Esta es Natalya de Momsdish. Me encantan las comidas caseras que requieren ingredientes simples. También me encanta un buen Philly cheesesteak o un sándwich de carne, así que estoy encantado de que pruebe nuestros pimientos rellenos de carne., Cuando usted está tratando de ver su cintura, estos pimientos decadentes le ayudará a mantenerse en el camino!
ya sea que esté en la dieta cetogénica estrictamente o simplemente esté observando la cantidad de carbohidratos procesados que consume, estos pimientos siempre complacen a la multitud. ¡Empecemos!
Mejor Carne para Bistec Pimientos Rellenos
rodajas Finas de ojo de bife es la carne de elección para estos pimientos. El alto contenido en grasa del chuletón es ideal porque es tierno y fácil de morder., Otros cortes, como el filete de flanco o el solomillo superior, también funcionarían y son más económicos. Solo asegúrese de cortar la carne de res muy delgada para que no esté royendo trozos grandes y haciendo un lío de su pimienta rellena!
Consejo caliente: corte la carne contra el grano con un suave movimiento de aserrado. El «grano» se refiere a la dirección en que las fibras musculares están creciendo. Usted va a querer cortar a través del grano, frente paralelo a él. Esto ayuda a mantener la uniformidad y evita que comprometa la forma de las tiras de carne!,
¿Qué Tipo de Pimientos debo Usar?
¡cuanto más grande sea la pimienta, mejor! Los pimientos grandes son más fáciles de rellenar. También debes buscar pimientos con lados más planos. Se mantendrán mejor en su bandeja para hornear. Cuando se trata de qué color de pimienta elegir, eso realmente depende de ti. El verde tiende a ser más amargo, los amarillos son suaves y los rojos son dulces.
¿hierves pimientos antes de rellenarlos?
a algunas personas les gusta hervir sus pimientos antes de rellenarlos., Yo aconsejaría en contra de esto, ya que esto tiende a hacer que los pimientos un poco demasiado empapados para mi gusto. Se cocinarán bien mientras se hornean y el producto terminado debe tener un poco de crujido. Además, no pre-hirviendo los pimientos también asegura que sus pimientos sin duda permanecer estructuralmente sano!
Nota: si debe hervir los pimientos antes de hornearlos, asegúrese de hacerlo por no más de 5 minutos. ¡Más y usted conseguirá seguramente un-stuffable, pimienta blanda!,
Cómo Hacer el Filete Relleno de Pimientos
Siga estos sencillos filetes para obtener el filete relleno de los pimientos sobre la mesa en ningún momento:
- distribuir su cebollas y la carne.
- precalentar la sartén con aceite. Agregue las cebollas en rodajas y cocine hasta que estén doradas. Retirar de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, carne de res en rodajas marrones.
- cortar el pimiento por la mitad longitudinalmente. Limpie el interior de las semillas y los pedacitos fibrosos., En un tazón mediano, combine la mitad del queso rallado con la carne de res y las cebollas. Rellena cada mitad con la mezcla.
- hornear pimientos rellenos a 400 peppers durante 25 minutos. Espolvorear el queso restante en la parte superior y hornear durante 5 minutos más.
- servir mientras los pimientos todavía están calientes y el queso está en el último pegajoso-ness!,
pimientos rellenos de cheesesteak (bajo en carbohidratos, ceto)
- 2 lb beef sliced very thinly
- 1 large onion sliced into half rings
- 3 large bell peppers
- 12 oz provolone cheese grated
- 1 tsp salt adjust to taste
- 1 tsp pepper adjust to taste
- 1 tbsp olive oil
Instructions
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Preheat a skillet with oil and add sliced onions., Cocine hasta que las cebollas se doren y reservamos.
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Utilizando la misma sartén, cocine la carne hasta que se dore y dejar de lado.
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Usando un tazón grande, mezcle la carne, la cebolla y el queso. Sazone con sal y pimienta y mezcle todo junto.
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cortar los pimientos por la mitad y quitar las semillas del interior. Rellene cada pimiento con un relleno de carne. Hornee los pimientos a 400 ° F durante 25 minutos.,
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espolvorear el queso restante en la parte superior de cada pimienta y hornear durante otros 5 minutos.
-
Servir el plato de inmediato, mientras que el queso se haya derretido.,
Nutrition
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