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Este Caseros Waffle Belga Receta es fácil y hace delicioso, auténtico, gofres! Estos gofres son perfectamente crujientes y dorados en el exterior mientras que son ligeros y esponjosos en el interior!,
los Waffles son un clásico de desayuno y brunch básico que se han vuelto tan populares debido a su increíble exterior dorado crujiente con bolsillos profundos para contener jarabe y mantequilla! Mi familia comería estos gofres todos los fines de semana, y de hecho, a veces me levanto temprano en una mañana de lunes a viernes porque me los antojo. Todo el mundo sabe y le encanta conseguir gofres en sus restaurantes de desayuno favoritos, y son realmente igual de fáciles de hacer en casa! ¿Quieres más gofres todo el tiempo como nosotros? Prueba estos gofres de arándanos ¡son tan fáciles!!,
gofres belgas:
los gofres belgas son similares a los gofres clásicos, excepto que tienen bolsillos más profundos debido a que están hechos en una máquina de gofres belga. Los gofres belgas también son muy ligeros y aireados en el interior. Tradicionalmente esto se debía a que se hacían con levadura. Generalmente hoy se hacen con polvo de hornear, como en mi receta. Para mantener los gofres ligeros, batimos las claras de huevo por separado de las yemas, luego, las doblamos en la masa al final.
debido a la gran diferencia de textura, ¡no puedes usar la masa para panqueques para hacer estos gofres!,
en la imagen de abajo puedes ver lo simple que es hacer tu masa de gofres belgas. Primero, batir juntos los ingredientes secos.
luego, separa las claras de huevo de las yemas (ejemplo en el video justo encima de nuestra tarjeta de recetas). Mezcle todos los ingredientes húmedos excepto las claras de huevo y luego combínelos con los ingredientes secos.
bate las claras de huevo en su tazón hasta que se formen picos rígidos. Luego, use una espátula para doblar las claras de huevo en la masa. Está bien si la masa está un poco grumosa, no revuelva demasiado.,
qué servir con gofres belgas:
nos gusta servir nuestros gofres belgas con azúcar en polvo, jarabe, frutas en rodajas y, a veces, crema batida para cubrir! Estos gofres hacen un desayuno abundante por su cuenta, pero también son excelentes con acompañamientos salados como huevos revueltos, salchichas de desayuno o su tocino favorito.
cómo recalentar los gofres belgas:
primero, si quieres guardar algunos de estos gofres para más tarde te recomiendo refrigerarlos solo por un par de días., De lo contrario, puede congelarlos en bolsas seguras para el congelador durante unas semanas.
usted querrá recalentarlos en el horno en lugar del microondas para mantenerlos agradables y crujientes! Recomiendo colocarlos justo en la rejilla del horno a 250 grados durante unos diez minutos.
¡a Disfrutar!
~Nichole
Caseras Waffle Belga Receta
Instructions
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Preheat your waffle iron, spray with non stick cooking spray and set aside.,
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En un tazón grande mezcle la harina, polvo de hornear, el azúcar, la sal y la canela.
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En un tazón mediano, bata las claras de huevo con una batidora de mano hasta que se formen picos firmes. Reservar.
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en un tazón mediano separado mezcle las yemas de huevo, el aceite vegetal, la leche y el extracto de vainilla.
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Añadir la yema de huevo mezcla a los ingredientes secos y mezclar bien.,
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Plegar en las claras de huevo.
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Vierta la mezcla en su bañera de plancha de gofres y cocinar de acuerdo a las instrucciones del fabricante**
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Servir inmediatamente con mantequilla, jarabe, azúcar en polvo o cualquier otro ingredientes favoritos.
Notas
nutrición
asegúrese de seguir con nosotros en FACEBOOK!, Si te gusta esta receta desayuno, pruebe estas demasiado:
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