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Blueberry Bread es súper fácil y rápido de hacer desde cero! Este pan rápido húmedo está cargado con arándanos frescos y cubierto con una pizca de azúcar para un poco de crujiente. Un desayuno rápido perfecto para las mañanas ocupadas que toda la familia le encantará!,
nos encantan las recetas con jugosos arándanos como Blueberry Breakfast Cake, Lemon Blueberry Bundt Cake y Easy Blueberry Muffins.
El perfecto, fácil y húmedo Pan de Arándanos
Este es el MEJOR y más fácil de un tazón de Arándanos Pan Rápido que nunca voy a hacer! Hecho con 1 1/2 tazas de arándanos frescos, esta receta se cuece en un deleite deliciosamente suave y húmedo que sabe muy bien como postre después de la cena, pero también hace un desayuno rápido.,
puede preparar esta receta fácil en menos de 10 minutos y ni siquiera necesita una batidora! La masa es lo suficientemente gruesa como para evitar que las bayas se hundan en el fondo de la sartén (que odio!) para obtener un pan que está salpicado de jugosos arándanos hasta el final.
otra gran cosa de este pan de muffins de arándanos es que se mantiene fresco durante días y también se puede congelar. Perfecto para las mañanas de la escuela ocupada!,
Consejos y Trucos para Hacer las MEJORES Casero Pan de Arándanos
- Siempre medir la harina correctamente! ¡No cojas la harina! Vierta la harina en su taza medidora y nivélela con la parte posterior de un cuchillo. Demasiada harina puede hacer que el pan sea denso y seco.
- Si te gustan los panes más dulces puedes aumentar la cantidad de azúcar a 3/4 taza. Mi familia lo prefiere con 1/2 taza!
- Para obtener el mejor resultado, deje que los arándanos alcancen la temperatura ambiente antes de agregarlos a la masa.,
- secar bien los arándanos después de lavarlos.
- ¡No mezcles demasiado la masa! Mezcle solo hasta que los ingredientes secos se humedezcan, aproximadamente 15 golpes ligeros con una espátula. Está bien si hay algunos bultos pequeños. La mezcla excesiva puede hacer que el pan sea duro y se hornee de manera desigual.
- doble los arándanos en la masa suavemente para minimizar las rayas. Una espátula de silicona funciona mejor para esto.
¿puedo usar arándanos congelados para hacer de Arándanos Pan Rápido?,
Sí, puedes usar arándanos congelados en esta receta. ¡No dejes que se descongelen! Agregue las bayas congeladas directamente del congelador a la masa y trate de ser súper suavemente mientras las dobla para minimizar las rayas.
¿cómo almacenar pan de arándanos?
deje que el pan se enfríe completamente y luego póngalo en un recipiente de plástico lo suficientemente grande o en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar y que esté forrada con una hoja de papel toalla. Ponga otra hoja en la parte superior y selle el recipiente. De esta manera el pan se mantiene fresco y húmedo hasta por 4 días a temperatura ambiente.,
si desea guardar el pan más tiempo, córtelo en rodajas y póngalo en una bolsa de Congelador que se pueda volver a sellar. El pan se mantendrá fresco hasta por 3 meses. Para descongelar dejar que las rodajas lleguen a temperatura ambiente y luego recalentar en el horno o microondas si se desea.
las Herramientas utilizadas para hacer este Pan de Arándanos
Hogaza de Pan: me gusta mucho este pan pan porque tiene una capa antiadherente que realmente funciona y es fácil de limpiar.
extracto de vainilla: el Mejor Extracto de vainilla!,
tazones de mezcla: estos tazones de mezcla de vidrio son súper resistentes y vienen con tapas!
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Pan de Arándanos
Instructions
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Preheat oven to 350° F (175° C)., Engrasar y enharinar un molde de pan de 8 1/2 x 4 1/2 pulgada.
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Mezclar la harina, azúcar, polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Mezcle la leche,el aceite, el huevo y el extracto de vainilla en la mezcla de harina hasta que la masa esté mezclada.
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Combine los arándanos lavados y secos con 1 cucharadita de harina y dóblelos suavemente en la masa. Vierta la masa en el molde de pan preparado. Espolvoree una cucharada de azúcar sobre la masa.,
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Cocer en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 60 a 70 minutos. Dejar enfriar en la sartén durante 15 minutos, luego transferir a una rejilla de enfriamiento y dejar enfriar por completo.
información nutricional
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