las albóndigas agridulces son un favorito desde cuando era joven! ¡Hemos servido estas albóndigas de cóctel fáciles en cada fiesta y reunión desde que tengo memoria!
tiernas y jugosas albóndigas cocidas a fuego lento en una rápida salsa agridulce de dos ingredientes hecha con gelatina de uva. ¡Esto será lo primero que desaparezca y nadie jamás creerá lo que hay en ellos!,
Albóndigas de gelatina de uva
mientras hacemos mi receta favorita de albóndigas fáciles con pasta para cenar a menudo, estas son una fiesta para nosotros!
cada vez que traigo estas albóndigas de cóctel a una fiesta, se van inmediatamente y siempre recibo solicitudes para la receta.,
cómo hacer albóndigas de cóctel
la salsa fácil para estas albóndigas agridulces necesita solo dos ingredientes: ketchup y gelatina de uva (por supuesto, hay otras variaciones a continuación para más grandes salsas de 2 ingredientes). La combinación de estos dos ingredientes, por extraño que suene, hace una salsa agridulce fácil y es perfecta para cocinar a fuego lento albóndigas o incluso Smokies de cóctel.
puedes usar albóndigas caseras (que es mi preferencia) o usar congeladas si tienes prisa!
estos funcionan perfectamente en el Crockpot también!, Hornee las albóndigas como se indica (o simplemente agréguelas congeladas si no está haciendo en casa) y coloque los ingredientes de la salsa en la olla de cocción lenta. Agregue las albóndigas a la salsa y deje que se caliente a fuego alto durante al menos 1-2 horas antes de servir (un poco más si se usa congelado). Una vez calentado a través de albóndigas se puede dejar en baja para servir.,
más salsas de albóndigas que te encantarán
mientras que la mayoría de las veces uso gelatina de uva y ketchup para el glaseado de albóndigas, puede intercambiar los ingredientes según sus favoritos o lo que tenga a mano, solo necesita un artículo dulce y un picante! Cambia la jalea de uva por conservas de albaricoque, salsa de arándanos, jalea de manzana, etc. ¡y puedes cambiar el ketchup por salsa de Chile o salsa barbacoa!,
- salsa de albóndigas #1 (mi favorito) – 3/4 taza de gelatina de uva & 1 1/2 tazas de salsa de tomate
- salsa de albóndigas #2 – 10 oz de conservas de albaricoque & 2/3 taza de salsa barbacoa
- salsa de albóndigas #3 – 14 oz de gelatina salsa de arándano & 12 oz salsa de Chile
estos son increíbles como aperitivo o incluso servido sobre arroz para una comida entre semana que a sus hijos les encantará!
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Review Recipe
Sweet and Sour Cocktail Meatballs (grape jelly meatballs)
Prep Time 15 minutes Servings 48 meatballs Author Holly N., Curso de Aperitivo Cocina Americana ▢ OR
Sauce
- ▢ 1 ½ cups ketchup
- ▢ ¾ cup grape jelly
Instructions
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Preheat oven to 350°F.,
-
mezcle todos los ingredientes de albóndigas hasta que se combinen. Forma albóndigas de 1″. Hornee durante 18-20 minutos (o hornee albóndigas congeladas de acuerdo con las instrucciones del paquete).
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Combine los ingredientes de la salsa en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Revuelva hasta que se derrita la mermelada/jalea. Dejar hervir durante 1 minuto. Mezcle con las albóndigas y deje hervir a fuego lento durante 10-15 minutos.,
Recipe Notes
- 10 ounces apricot preserves & ⅔ cup barbecue sauce
- 14 ounces jellied cranberry sauce & 12 ounces chili sauce
Nutrition Information
(la información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.)