Madame Lelica

6 recetas de combinación de alimentos para bebés fáciles y sabrosas: manzana de batata, manzana de espárragos, arándano, plátano, quinua, Lino, pera de melocotón, aguacate, Durazno, Piña, col rizada y mango de piña.

a principios de esta semana compartí una receta de comida para bebés de zanahoria, que es un excelente primer alimento para bebés. Hoy estoy compartiendo 6 combinaciones de alimentos para bebés que funcionan para bebés que son un poco mayores, alrededor de 6-8 meses., Los combos que estoy compartiendo son en su mayoría frutas y verduras, pero hay un combo con quinua y linaza también. Todos estos combos han sido probados y aprobados por Olivia. Ella engulló a cada uno de ellos!

Las recetas que estoy compartiendo aquí son solo para darle algunas ideas de cómo hacer diferentes combos de alimentos para bebés, pero hay muchos otros combos que puede hacer – las opciones son infinitas y es divertido ser creativo!

la semana pasada hice un nuevo combo inspirado en el pastel de zanahoria con zanahorias al vapor, piña, jengibre, nuez moscada y canela., También he estado haciendo Olivia Peanut butter banana oatmeal (con avena rápida) y Chia pudding hecho con leche materna. Ella ama a ambos!

no he presentado a Olivia a la carne, pero le hemos dado huevos y espero que pruebe la carne pronto. Probablemente comenzaré con el salmón, ya que está lleno de tantos nutrientes. Crucemos los dedos a ella le gusta!

cómo hacer un puré de frutas o verduras

encenderse, así que vamos a cubrir lo básico primero how cómo hacer un puré básico de alimentos para bebés con frutas o verduras. En realidad es muy fácil., Dicho esto, si eres nuevo en hacer purés de alimentos para bebés, podría ser útil revisar mi receta casera de puré de zanahoria. Este es el proceso básico:

• Prep: lave las frutas / verduras con agua. Pelar y picar en trozos más pequeños. Algunas frutas y verduras no necesitan pelarse porque una vez que estén cocidas, la cáscara se desprenderá de inmediato.
• Cook: cocine las frutas / verduras al vapor, hirviendo o asando. Usted sabrá que se hace cuando las verduras son suaves y tiernas. Me gusta usar un tenedor para probar esto. Si entra muy fácilmente, sé que está hecho. Dejar enfriar y pelar (si esperó a pelar).,
• mezclar: coloque las frutas/verduras cocidas en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que estén suaves (o la consistencia que desee), agregando líquido (agua, leche materna o fórmula) según sea necesario.

¿Necesita Vapor de Frutas y Verduras para el Bebé?

se recomienda que la mayoría de las frutas y verduras se cocinen al vapor (o cocidas) antes de servir hasta que el bebé alcance alrededor de los 8 meses de edad. Algunos alimentos requieren cocción (como las manzanas y las batatas), solo para que estén lo suficientemente suaves como para hacer puré., Para los alimentos más blandos (como un melocotón maduro o arándanos) cocinar al vapor es opcional, pero es útil para los bebés de 6 a 8 meses de edad porque cocinar hace que los alimentos sean más fáciles de digerir y el bebé podrá absorber más nutrientes de los alimentos. Como verás en mis recetas a continuación, me gusta usar una cesta de vapor para cocer al vapor la mayoría de mis frutas y verduras antes de hacer puré.

plátanos y aguacate

Los plátanos y el aguacate son la excepción y son excelentes opciones para tener a mano porque puede simplemente triturar, adelgazar con líquido (si es necesario) y servir.,

cómo hacer combinaciones de alimentos para bebés

para todas estas recetas combinadas, cociné al vapor cada fruta / verdura por separado y luego hice los combos utilizando las medidas que comparto en las recetas. Lo hice de esta manera porque estaba mezclando todos estos combos a la vez y solo puedo caber tanto en una olla, pero también porque el tiempo de vapor varía para la mayoría de las frutas y verduras (ver más abajo)., Por supuesto, usted encontrará algunas recetas (en otros sitios) que implican cocinar los elementos que se combinan todos juntos, pero me pareció más fácil solo al vapor todos mis ingredientes por separado, medir y luego mezclarlos juntos. Haga lo que se siente más fácil para usted!

cómo mezclar alimentos para bebés

Una vez que sus frutas/verduras estén cocinadas, es hora de mezclar. Para esto puede utilizar una licuadora, procesador de alimentos o incluso una licuadora de inmersión. He estado usando mi Vitamix y me encanta para hacer alimentos para bebés porque es realmente potente y hace que las mezclas sean tan suaves y cremosas., Algunos alimentos no necesitan ser mezclados para los bebés que están bien con una textura más gruesa. Simplemente puedes triturarlos bien con un tenedor.

pelar las frutas y verduras

recomiendo pelar sus frutas y verduras porque pelar resulta en purés más suaves y hace que la comida sea más fácil de digerir para el bebé. Algunos alimentos, como las zanahorias, deben pelarse antes de cocinarse, pero otros alimentos como la batata, las manzanas, los melocotones y las peras tienden a tener la piel que se pela inmediatamente después de cocinarse al vapor., En última instancia, depende de usted si desea pelar las frutas/verduras antes o después de cocinarlas al vapor. Pruébelo en ambos sentidos y decida qué opción es más fácil para usted. ¡Soy el equipo peel después del vapor!,

lista de la compra para hacer todos los 6 Combos

• 1 aguacate
• 1 manojo de col rizada
• 1 camote
• 1 manojo de espárragos
• 1 plátano
• 2 manzanas
• 2 peras
• 4 melocotones
• 1 pinta de arándanos
• 1 piña
• 1 mango
• quinua
• lino molido

tiempo de cocción al vapor para las frutas y verduras

como mencioné anteriormente, se recomienda que la mayoría de las frutas y verduras (incluso las blandas) se cocinen al vapor (o cocidas) antes de servir a los bebés que tienen 6-8 meses., Si su bebé es mayor, puede experimentar con el uso de arándanos frescos, melocotones, peras, piña y mango que no se ha cocido al vapor, siempre y cuando la fruta esté madura y suave. De hecho, usé arándanos frescos al hacer el combo de lino de quinua de plátano y arándano.

Las frutas y verduras congeladas también funcionan para estas recetas. Es probable que solo necesites vaporizarlos un poco más.

6 combinaciones fáciles de alimentos para bebés

Aquí hay seis combinaciones diferentes de alimentos para bebés., Los he enumerado en orden del nivel de complejidad desde el menos complejo (pera de melocotón) hasta el más complejo (quinua de plátano de arándano y lino).,ple Mango

Ingredientes: 1 taza de piña al vapor + 1 taza de mango al vapor + agua o leche materna para adelgazar (si es necesario)

arándano plátano quinua Lino

Ingredientes: 1 pinta de arándanos al vapor, 1/2 taza de quinua cocida, 1 plátano maduro, 2 cucharadas de linaza molida + agua o leche materna para adelgazar (si es necesario)

cómo almacenar comida casera para bebés

Una vez que haya mezclado la comida para bebés con la consistencia que desee, deje que la mezcla se enfríe y luego transfiera a recipientes de almacenamiento sin BPA o a una bandeja de cubitos de hielo., He estado usando bandejas de cubitos de hielo de silicona y estos contenedores de almacenamiento de vidrio de 4 oz. Las bandejas de cubitos de hielo son ideales para los bebés más pequeños que no están comiendo tanto volumen porque puede descongelar un cubo a la vez. Mientras que los frascos de 4 oz son ideales para bebés mayores que están comiendo más de 1 oz a la vez.

teníamos las bandejas de cubitos de hielo a mano, y recientemente compré los contenedores de almacenamiento de vidrio WeeSprout que son específicamente para alimentos para bebés. Me gusta que tengan medidas en el lado de los frascos y que sean de vidrio en lugar de plástico (no te preocupes por el BPA)., También son congelador, lavavajillas y microondas. Además, vienen con tapas de colores en las que puedes escribir con un marcador de borrador seco para anotar el artículo y la fecha.

Cuando uso las bandejas de cubitos de hielo, Me gusta dejar que los alimentos se congelen durante la noche (o hasta que estén sólidos) y luego transferir los cubos a una bolsa de congelador para que pueda liberar la bandeja de cubitos de hielo para más preparación de alimentos. Utilicé bolsas de plástico para estas fotos,pero desde entonces he comprado bolsas reutilizables para usar. Son congeladores seguros y no tóxicos y una opción más saludable para el medio ambiente.,

los combos de alimentos para bebés se mantendrán en la nevera durante 2-3 días y en el congelador durante 3 meses.

¿puedes congelar alimentos para bebés hechos con frutas o verduras congeladas?

sí, puede congelar los alimentos para bebés que se han hecho con frutas o verduras congeladas, siempre y cuando haya cocinado los alimentos congelados primero. No debe dejar que los alimentos congelados se descongelen (sin cocinar), se hagan puré y se vuelvan a congelar.

¿puede congelar alimentos para bebés hechos con leche materna o fórmula?,

congelar alimentos para bebés que se hayan mezclado con leche materna fresca está totalmente bien, sin embargo, no debe congelar alimentos para bebés que se hayan mezclado con leche materna previamente congelada. La leche materna congelada y descongelada nunca debe volver a congelarse.

La mayoría de las compañías de fórmula no recomiendan congelar la fórmula, pero por lo que he leído, está bien congelar la comida casera para bebés que se ha mezclado con fórmula para adelgazar.

otra opción es congelar los purés de comida para bebés sin agregar ningún líquido., Con este método puede descongelar el puré de alimentos para bebés en la nevera durante la noche y luego adelgazar la comida a la textura deseada con leche materna o fórmula justo antes de servir.

este post sobre la congelación de alimentos para bebés tiene una gran cantidad de ideas y consejos.

no te olvides de etiquetar

¡te recomiendo etiquetar cualquier alimento para bebés que hagas antes de almacenarlo! Es increíble lo rápido que olvidas qué día preparaste la comida una vez que entra en la nevera o el congelador., # mombrain

cómo recalentar o descongelar alimentos para bebés congelados

para descongelar alimentos para bebés congelados, recomiendo sacar el frasco del congelador la noche antes de que desee usarlo para que pueda descongelarse en la nevera durante la noche. Si necesita usarlo de inmediato, puede descongelarlo usando un baño de agua. Algunas personas recomendarán calentar el puré congelado en el microondas usando el ajuste de descongelación, pero prefiero estos dos métodos:

• descongelar en el refrigerador: coloque los cubos de puré congelados en un frasco o en el plato para servir del bebé, cúbralos y colóquelos en el refrigerador durante la noche., Si guardó el puré en un frasco o recipiente de almacenamiento, simplemente coloque el frasco en la nevera.
• baño de agua: coloque cubos de puré congelados en un recipiente pequeño y colóquelos en otro recipiente más grande con agua tibia. Reemplace el agua según sea necesario. Una vez descongelado, divida la comida en tazones individuales, cubra y refrigere hasta servir.

asegúrese de usar cualquiera de los alimentos descongelados dentro de las 48 horas posteriores a la descongelación y no vuelva a congelar.

si usted prueba cualquiera de estos combos de alimentos para bebés para su bebé, por favor asegúrese de dejar un comentario y clasificación por estrellas a continuación, haciéndome saber cómo resultaron., Sus comentarios son muy útiles para el equipo de EBF y otros lectores de EBF.Instagram Facebook iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares cuadrados icono