se ha dicho muchas veces que los conejos de carne y las cabras son vacas de un pobre preparador, pero no creo que mantra sea del todo correcto. No me malinterpretes, las vacas son geniales, aunque me intimidan un poco, lo cual es una locura porque amo los caballos, pero no todos tienen el espacio, el equipo o las habilidades para criar y carnizar ganado.,
Los conejos de carne (así como las cabras enanas pigmeas y Nigerianas, para el caso) ocupan tan poco espacio que un prepper inteligente, no necesariamente uno con los bolsillos vacíos, puede criarlos y matarlos. Incluso un preparador urbano probablemente tenga suficiente espacio para mantener un par de conejos de carne en un apartamento de la ciudad.
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consejos para la cría de conejos de carne
la clave para criar conejos de carne de calidad, especialmente para principiantes, es comenzar poco a poco., Invierta en reproductores probados y compre solo un dólar y una cierva. Los conejos, como todos sabemos, se reproducen rápidamente.
un criador principiante simplemente no podrá mantenerse adecuadamente al día con los controles de salud diarios, la alimentación y la limpieza de las jaulas necesarias para múltiples parejas reproductoras o grupos desde el primer día, al menos no mientras produce animales libres de enfermedades que producen carne satisfactoria.
Una vez que realmente aprendas las piedras angulares de la cría de conejos de carne, entonces es el momento de expandir tu colonia y comenzar a sacrificar y preservar la carne para un evento SHTF., La proporción perfecta de colonias de conejos de carne es de un Dólar a dos hembras. Tal configuración probablemente debería producir hasta 50 kits (conejos bebés) anualmente.
una pequeña colonia de conejos, independientemente de la raza de carne, puede producir más de 300 libras de kits solo femeninos por año, creando un suministro constante de futuras reproducciones. Una pequeña colonia de conejos, una que vive en solo una cabaña humana de 3 pies por 2 pies, podría producir en última instancia alrededor de 960 libras de kits cada año.,
Puede sonar impactante, pero no toma mucho tiempo terminar con una colonia de conejos con 100 miembros si compras varias veces y un dólar o dos.,p>
Aquí hay un breve desglose de la cantidad de trabajo por semana que se requiere para cuidar una colonia tan grande mientras espera que alcancen el peso del carnicero:
- alimentación – 2 ½ horas
- Limpieza De La Conejera – 5 ½ horas
- apareamiento – 2 ½ horas
- Kits de destete y Cuidado de nidos de ciervos – 3 horas
- limpieza del alimentador y del recipiente de agua – 4 ½ horas
como puedes ver, si eres un preparador inteligente o un preparador pobre, o ambos, estarás poniendo mucho tiempo dentro del corral de conejos si intentas mantener una colonia grande.,
mantener una gran colonia de conejos tiene muchos beneficios, pero hacerlo mientras se siguen aprendiendo técnicas de cría, incluyendo la carnicería y la preservación, que no se tuvieron en cuenta en la lista anterior, requiere un compromiso de tiempo sustancial y puede llegar a ser muy abrumador.
a pesar del compromiso de tiempo, criar conejos para la carne vale la pena el esfuerzo. He aquí por qué.
consejos de compra de carne de conejo
- revise los atributos físicos del conejo y busque cuidadosamente al animal en busca de signos de mala salud y en desarrollo.,
- Mire para asegurarse de que ambos ojos del animal sean brillantes y parezcan claros, un signo típico de buena salud.
- El pelaje del conejo no debe mostrar ningún signo de muda de piel. Si la muda de piel está presente, el pelaje no se sentirá suave o limpio al tacto debido a condiciones de vida insalubres o enfermedades.
- Los dientes del conejo no deben mostrar signos de crecimiento excesivo y deben alinearse correctamente. Un conejo con signos de crecimiento excesivo probablemente tiene un problema de alineación de la mandíbula que le impide rechinar los dientes de manera natural o tiene una condición médica interna.,
- No se debe ver secreción en la nariz del conejo. Un conejo con estornudos consistentes podría tener Pasteurella, que es una enfermedad a menudo terminal y contagiosa.
- pida ver la pareja reproductora que produjo los conejos si es posible. Se debe esperar que un conejo sano olfatee o incluso estornude en ocasiones, pero no tenga burbujas de mocos que salgan de la nariz de manera bastante consistente. Si manejas un conejo con estos problemas aparentes, asegúrate de desinfectarte las manos por completo antes de manipular otro.
- Nunca compre en una subasta., Aunque estos conejos pueden estar sanos, no tendrá el tiempo necesario para inspeccionar a los animales o incluso hablar con su cuidador.
las 12 mejores razas de conejos de carne
conejos californianos
estos conejos de carne son fornidos y a menudo crecen para pesar alrededor de ocho a doce libras. Son un cruce entre conejos Chinchilla Neozelandeses blancos.,
New Zealand Whites
esta raza de conejos de carne es quizás la más común y la el más popular. Rutinariamente pesan entre nueve y doce libras. No es raro que los kits alcancen ocho libras cuando solo tienen unas ocho semanas de edad.
Chinchilla Americana
Los Chefs de todo el mundo tienden a preferir cocinar y fumar esta raza de conejo de carne. Los conejos maduros de carne de Chinchilla pesan aproximadamente nueve libras.
Satinado Conejos
sería difícil encontrar una más resistente al frío de la carne de conejo de la Seda. Cuentan con un pelaje grueso que también es anunciado por su belleza. Estos conejos de carne comúnmente pesan alrededor de libras de telve cuando están completamente maduros.,
Gigantes flamencos
Puede costar un poco más mantener esta raza de conejo de carne debido al apetito voraz de los animales, pero pesan regularmente hasta veinte libras cuando son masacrados.
Blanc de Hotot
estas se encuentran entre las razas más grandes de conejos y también son una raza heredada., Fueron creados en Francia durante la década de 1900 y fueron solo la segunda raza de conejo en provenir de la cría cultivada por una mujer. Por lo general, los conejos de carne Blanc de Hotot pesan alrededor de once libras. Las does son muy apreciadas por sus camadas robustas e instintos maternales.
Rex Rabbits
Los conejos de carne madura de esta raza generalmente pesan alrededor de diez libras., Los conejos Rex también cuentan con una piel hermosa y gruesa que se ha utilizado durante mucho tiempo en la fabricación de prendas de vestir exteriores y forros.
conejos Palomino
Esta raza de conejo de carne ha sido popular en el mercado para décadas. Comúnmente crecen para pesar entre ocho y once libras.,
la Plata Zorros
Estos conejos han sido durante mucho tiempo un favorito entre los colonos. No siempre son fáciles de encontrar, lo que significa que vender algunas de las crías podría ayudar a financiar la alimentación y el cuidado de una colonia de conejos o ser utilizado para comprar otros preparados necesarios. Comúnmente crecen para pesar entre diez y doce libras.,
Champagne d’Argent
Esta moderadamente robusto de conejo raza ha sido criados para la producción de carne desde principios de los años 1600. Normalmente pesan alrededor de nueve libras cuando lo suficientemente maduros para su faena.
liebre belga
Esta raza hereditaria de carne de conejo también es una raza amenazada debido a la disminución de los números que se están criando actualmente en todo el mundo. La liebre belga fue instantáneamente popular en el mercado de la carne cuando se introdujo por primera vez en América durante la década de 1900.
Un solo conejo de esta raza podría vender hasta 5 5,000 cada uno durante su apogeo. De hecho, millonarios como J. P. Morgan incluso invirtieron mucho en la cría de liebres Belgas para aumentar sus fortunas privadas., Desafortunadamente para la gente que esperaba hacerse rica a espaldas de conejos, se encontraron con cabañas llenas en un mercado sobre saturado después de que los precios bajaran dramáticamente.
Los conejos tienen huesos finos y producen una carne magra. Se sabe que estos conejos son bastante difíciles de criar. La raza es extremadamente activa y necesita mucho espacio para disuadir el mal comportamiento. Las Liebres belgas Maduras tienden a pesar entre seis y nueve libras.
Canela Conejos
Los Conejos de esta raza cárnica suelen pesar unas diez libras. La raza fue creada accidentalmente durante la década de 1970 después de que una niña en Montana recibió un conejo de Chinchilla para la Pascua. Se crió con blancos de Nueva Zelanda que ella y su hermano adquirieron más tarde, y finalmente, los kits también se criaron con conejos gigantes A Cuadros y californianos de su padre. La raza lleva el nombre del hermoso color de sus abrigos.
Florida White Rabbit
El Conejo Blanco de Florida es una excelente raza de conejo de uso múltiple para granjas de tamaño más pequeño. Los conejos blancos de Florida se caracterizan por su estructura ósea más ligera y tener menos carne, pero también suelen tener un comportamiento y temperamento más pequeños que otros conejos, lo que los convierte en una buena raza principiante para criar. Estos son un buen conejo para criar si tiene espacio limitado.
Conejo Del Himalaya
El Conejo Del Himalaya es una de las razas de conejos más antiguas que existen; sus orígenes son en gran medida un misterio, pero se sabe que llegaron por primera vez a los Estados Unidos a principios de 1900. esta raza es conocida por ser muy tranquila y pacífica y, por lo tanto, es fácil de cuidar.
esto es especialmente importante para los principiantes y es una de las principales razones por las que han tenido tanto éxito., Tenga en cuenta que son sensibles a las temperaturas frías (lo cual es extraño teniendo en cuenta el nombre «Himalaya»), por lo que durante el invierno, es posible que deba mantenerlos en un corral interior.
Dutch Rabbit
El Conejo holandés es otra especie muy común de conejo. Criado por primera vez en la década de 1830 en el Reino unido (al contrario de su nombre), también es muy popular en los Estados Unidos., El conejo holandés es muy enérgico y necesita mucho espacio al aire libre para prosperar, al igual que el conejo liebre belga que acabamos de discutir.
tenga en cuenta que los conejos holandeses son pequeños en general alrededor de cinco libras cada uno, y por lo tanto tendrán menos carne en ellos. Pero están ampliamente disponibles y por lo general son baratos para comprar.
Suministros de carne de conejo
Una vez que elija el tipo o tipos de conejos de carne para criar, es hora de ir a comprar todos los suministros de cría necesarios.,
Aquí hay un desglose de los elementos esenciales básicos en la cría de conejos y su costo aproximado:
Conejera: puede hacer su propio con chatarra de madera y alambre por casi nada si tiene dichos materiales disponibles. Siempre use un calibre robusto de cercado de tela de hardware y nunca alambre de pollo.
un aparador diseñado para albergar dos conejos debe tener aproximadamente 3 pies de ancho, 30 pulgadas de profundidad y 20 pulgadas de alto., El alambre utilizado en el piso, los lados y la parte inferior de la conejera debe mantener alejados a los pequeños depredadores como el visón y los mapaches que pueden atravesar el alambre de pollo y ser lo suficientemente comprensivos como para no ceder bajo el peso de los conejos.
El costo de un fabricado comercialmente pequeño conejo hutch es de alrededor de $50, con jaulas más grandes y cuestan como $200.
Alimentador: un alimentador de plástico o metal lo suficientemente grande como para alimentar al menos a un conejo generalmente cuesta alrededor de 1 10 y generalmente mide entre nueve y doce pulgadas de alto.,
Waterer – estos suministros de cría también cuestan 1 10 o más cada uno. A menudo se hacen para que cuelguen fuera de la conejera con la porción de la botella hecha de plástico y el waterer de goteo de metal que va dentro de la jaula hecha de metal para disuadir a los conejos de masticar.
cajas nido-cada Cierva necesitará su propia caja nido para la protección contra las inclemencias del tiempo y durante la cría. Comúnmente se venden o construyen en casa de madera o metal: los conejos eventualmente masticarán y triturarán las cajas nido de plástico., Las cajas nido generalmente se venden por entre 1 10 y 2 25 cada una.
Ventiladores-muchos cuidadores de conejos y criadores utilizan ventiladores solares que se pueden conectar a la conejera para mantener el conejo fresco durante el verano. Cuando las temperaturas superan los 90 grados, los conejos (especialmente los que están embarazadas o amamantando) pueden morir de insolación. Los ventiladores solares también se venden por alrededor de 2 20 a 3 35 cada uno.
luces: colocar algunas luces solares de paisajismo en el suelo alrededor de la cabina y/o luces solares de detección de movimiento en la cabina puede ayudar a disuadir a los depredadores., Los precios de las luces varían dependiendo de la dimensión y el tipo, pero generalmente se pueden comprar por menos de $30 cada una. Las tiendas de dólares a menudo almacenan luces solares de jardinería individuales.
calentadores-calentadores de energía Solar para ayudar a mantener a los conejos y sus kits calientes en el invierno generalmente cuestan entre 5 50 a 7 75 cada uno.
alimento-una bolsa de alimento para conejos generalmente varía en precio de $9 a 2 25 por un saco de 50 libras. Una paca de heno normalmente cuesta unos cuatro o cinco dólares.
Ropa de cama – los conejos necesitarán ropa de cama para dormir y para hacer un lugar para mantener sus kits en las cajas nido., Un fardo cuadrado de paja generalmente cuesta alrededor de 3 3.
espere pagar entre $25 y $60 por carne de conejo de calidad. Los precios en algunas razas pueden llegar a run 85 cada una.