sinopsis rápida
tratando de eliminar su ingesta de sodio pero luchando cuando se trata de bocadillos sin sal? Tus días de merienda no han terminado not ni siquiera cerca! Hemos reunido algunos de nuestros bocadillos favoritos sin sal para hacer su transición a una dieta baja en sodio a base de plantas más fácil (y sabrosa).,
en esta página
consejos para la transición a una dieta basada en plantas sin sal
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¿por qué no hay sal?
en realidad, su cuerpo necesita sal. Pero no tanto.
El sodio, un componente de la sal (también conocido como cloruro de sodio), nos ayuda a mantener los niveles de líquidos en el cuerpo., Los atletas, por ejemplo, pueden necesitar reponer más sodio que las personas menos activas.
pero la mayoría de nosotros estamos consumiendo demasiada sal. El estadounidense promedio consume 3,400 mg de sal al día; más del doble de la asignación diaria de 1500 mg de la American Heart Association.
¿Cuál es el problema de comer toda esta sal? Bueno, está afectando nuestra salud.
demasiada sal aumenta la cantidad de sodio en el torrente sanguíneo y hace que sea más difícil para los riñones regular el líquido., Este exceso de líquido conduce a una presión arterial más alta y tensa los vasos sanguíneos que conducen a los riñones, lo que puede causar afecciones potencialmente mortales, más comúnmente enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
la buena noticia es que puede reducir drásticamente su ingesta de sal (y aún así obtener fácilmente todo el sodio que su cuerpo necesita) comiendo una amplia gama de frutas y verduras enteras…y estamos aquí para ayudarlo a comenzar con nuestros 10 bocadillos favoritos sin sal.
10 de nuestros snacks favoritos sin sal
Ok, viniste por los snacks así que hablemos de snacks! No comer sal no tiene que ser difícil…o soso., Aquí están 10 de nuestros aperitivos favoritos sin sal (todos a base de plantas, por supuesto!) para empezar.
verduras y Hummus sin sal
el hummus comprado en la tienda puede tener un alto contenido de sodio, así que asegúrese de leer las etiquetas de los alimentos. ¿Tu apuesta más segura para que no haya hummus de sal? ¡Haz el tuyo! Es súper fácil con esta receta de hummus sin sal.
manzanas y mantequilla de maní
manzanas y mantequilla de maní (o cualquier mantequilla de nuez, realmente) es un aperitivo perfecto sin sal para el niño de corazón. Asegúrate de tomar mantequilla de maní totalmente natural sin sal ni aceite añadidos the Los ingredientes solo deben decir » maní molido.,»
fruta fresca
hablando de manzanas, todas y cada una de las frutas pueden ser parte de su rutina de refrigerios sin sal., Algunos de los favoritos para llevar:
- Clementinas o naranjas
- manzanas
- plátanos
- bayas frescas: arándanos, frambuesas, fresas
- trozos de piña
- melón
dátiles y mantequilla de frutos secos
otra sugerencia para los golosos: los dátiles medjool tienen un sabor natural similar al caramelo y cuando se combinan con mantequilla de maní, merienda rica en nutrientes., Le recomendamos que maride con su té favorito para disfrutar de la tarde.
frutos secos crudos
un puñado o dos de sus frutos secos crudos favoritos (anacardos, almendras, nueces!lo que sea que flota su barco!) es un gran snack para satisfacer esa necesidad de crujir.
batidos
batidos no son solo para el desayuno! Son la merienda perfecta para la tarde., Estas son algunas de nuestras recetas favoritas de batidos:
- batido verde cremoso
- batido de mantequilla de maní de Chocolate
- batido de Mango sin lácteos
palomitas de maíz con levadura nutricional
una necesidad absoluta para su despensa a base de plantas sin sal, la levadura nutricional tiene un sabor umami que es a la vez a nuez y queso, lo que la convierte en el complemento perfecto para su tazón de palomitas de maíz.
granola sin sal
el snack insignia «healthy eater», hay una razón por la que la granola es un clásico: ¡es deliciosa!, Pero las versiones compradas en la tienda a menudo están cargadas de azúcares añadidos y sal. Buenas noticias: MamaSezz hace una granola sin sal, endulzada naturalmente con dátiles y cubierta con semillas de chía para un crujido satisfactorio.
pudín de chía
hablando de chía, el pudín de semillas de chía durante la noche es una gran alternativa a los bocadillos de yogur. Bonus: las semillas de chía están repletas de ácidos grasos omega-3 que ayudan a reducir la inflamación y pueden mejorar el rendimiento cognitivo.
galletas de avena sin hornear
¿recuerdas esas galletas sin hornear que tu mamá hizo cuando era niña? Les dimos un cambio de imagen Vegano sin sal., 4 ingredientes, no es necesario hornear. Aquí está la receta de galletas de avena sin hornear.
Ayuda! No me gusta la comida sin sal
una nota rápida mientras se embarca en su viaje sin sal: puede que no le guste la comida sin sal salt…at primero.
¿por Qué? Es muy probable que sus papilas gustativas estén embotadas por años de una dieta estadounidense estándar con alto contenido de sodio. Cuando nuestras papilas gustativas están apagadas de esta manera, es más difícil probar realmente los alimentos, lo que nos hace llegar a ese salero para agregar sabor thus por lo tanto, mantener el ciclo en marcha.
pero aquí está la parte genial: puedes restablecer tus papilas gustativas y romper el ciclo., Y no toma mucho tiempo en absoluto just solo unas pocas semanas!
consejos para la transición a una dieta basada en plantas sin sal
mientras espera a que sus papilas gustativas se restablezcan, tenemos algunos consejos para ayudarlo a mantener su estilo de vida sin sal o bajo en sodio.
- ¡deshazte de tu salero! Una cucharadita de sal de mesa tiene más de 2,300 mg de sodio, que es más sal de la que necesita en un día. Y el 22% de Nosotros salamos la comida antes de probarla. Decimos que deseche el salero por completo para que no tenga la tentación de agregar más sal a su comida cuando realmente no la necesita.,
- Aprende a sazonar sin sal. Estos son algunos de nuestros condimentos favoritos sin sal.
- Lea las etiquetas de nutrición. Un truco rápido y fácil para entender si algo es alto en sodio o no: idealmente, El mg de sodio debe ser igual o menor que el número de calorías por tamaño de porción. Aquí hay más trucos para leer las etiquetas de nutrición.
- Evite los alimentos procesados. El 75% de nuestra ingesta de sal proviene de alimentos envasados! Loco, ¿verdad? Al eliminar los alimentos procesados, te prepararás para el éxito sin sal.,
- Cocinar las comidas en casa. Desafortunadamente, muchos restaurantes usan una tonelada de sal. 85 de cada 102 comidas en las cadenas de restaurantes populares tienen más de un día de sodio. Trate de hacer las comidas en casa (al menos durante las primeras semanas de su transición).
- recuerde que puede tomar algunas semanas para que su paladar se reinicie! Dar un poco de gracia durante esta transición.
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comida para llevar
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¡La mayoría de los estadounidenses comen demasiada sal!
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El consumo excesivo de sal puede conducir a hipertensión (y accidente cerebrovascular), enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2, obesidad.
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un poco de sal es necesario para equilibrar los niveles de líquidos en el cuerpo…,pero puede obtener todo lo que necesita con solo comer una dieta completa a base de plantas.
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¡todavía puedes comer tu merienda sin sal!
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sus papilas gustativas pueden necesitar algunas semanas para adaptarse a la vida sin sal , pero una vez que lo hagan, ¡podrá probar completamente (y disfrutar) su comida nuevamente!
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