O conceito de enzimas digestivas, que é bastante fácil de entender, mas quando entrarmos em detalhes, é útil dar um passo atrás e entender o que a miríade de disponível enzimas são, na verdade, a efectuar dentro do corpo. Enquanto muitas enzimas separadas são necessárias para interagir com os alimentos que comemos, há três amilase, protease e lipase que estão associadas com os macronutrientes primários em nossa dieta; carboidratos, proteínas e gorduras, respectivamente.,o pâncreas é o principal órgão responsável pela produção e libertação de amilase, protease e lipase. À medida que um bólus alimentar passa através do trato digestivo, estimula a libertação destas importantes enzimas para conduzir a eficiente decomposição de carboidratos, proteínas e gorduras em partículas menores que podem ser absorvidas mais tarde no processo digestivo e eventualmente utilizadas em todo o corpo. Além do pâncreas, a amilase é também libertada na saliva na boca e é conhecida como amilase salivar.,enquanto o processo digestivo depende de muito mais do que apenas amilase, protease e lipase para a digestão completa e eficiente dos alimentos consumidos, eles são um componente central e um ótimo lugar para começar quando se olha como as enzimas digestivas contribuem para a saúde gastrointestinal.* amilase é responsável pela quebra das ligações em amidos, polissacáridos e carboidratos complexos em mais fácil absorção de açúcares simples.1 amilase salivar é o primeiro passo na digestão química dos alimentos., Esta é uma das principais razões que é tão importante para as pessoas a tomar tempo ao comer e mastigar completamente a sua comida. 2 este passo inicial no processo digestivo é essencial para a correta decomposição dos alimentos consumidos e a libertação final dos nutrientes no interior para serem absorvidos mais tarde no processo digestivo. Como os amidos, polissacáridos e carboidratos complexos continuam através do trato digestivo, eles são ainda mais decompostos a partir de amilase adicional libertada do pâncreas para o intestino delgado proximal.,outra enzima importante para a digestão eficiente dos alimentos ingeridos é a protease. É responsável pela decomposição primária de proteínas e polipeptídeos provenientes de animais e plantas e de dipeptídeos prolinos provenientes de glúten e caseína. As Proteases são libertadas pelo pâncreas no intestino delgado proximal, onde se misturam com proteínas já desnaturadas por secreções gástricas e as decompõem em aminoácidos, os blocos de construção da proteína, que eventualmente será absorvida e utilizada em todo o corpo.,enquanto a amilase e a protease fazem um grande trabalho de decomposição de hidratos de carbono e proteínas, o organismo precisa de outra enzima para a decomposição de gorduras, óleos e triglicéridos. É aqui que a lipase funciona. A Lipase é necessária para a digestão completa das gorduras nos seus componentes mais pequenos dos ácidos gordos.porque é que as enzimas digestivas importam?por vezes, os alimentos podem não ser digeridos completamente à medida que passam pelo aparelho digestivo. Uma série de razões podem estar na raiz desta circunstância. Isto pode resultar na libertação ineficiente dos nutrientes nos alimentos., Embora isso possa ser difícil de sentir no dia-a-dia, há várias coisas que podem apontar para a necessidade de um pouco mais concentrado de suporte enzimático digestivo. Quando alguém está experimentando gás ocasional, inchaço e / ou indigestão, uma enzima digestiva suplementar pode ser uma solução eficaz.* 3,4 quando os alimentos não são digeridos completamente antes de progredir através do tracto gastrointestinal, ele entra em contato com bactérias no intestino delgado distal e cólon., As bactérias presentes nessa área fermentarão os macronutrientes maldigested com os subprodutos resultantes sendo gases liberados para o trato digestivo. Esta acumulação excessiva de gás é o que muitas pessoas notam e, inicialmente, reportam aos seus profissionais de saúde.enzimas digestivas incluindo amilase, protease e lipase representam um aspecto fundamental da saúde gastrintestinal.* Produzir eficientemente ou complementá-los quando necessário são considerações importantes para o praticante Integrativo de hoje.