es gibt Zwar eine Menge Dinge, die ich Liebe über Herbst, denke ich, dass Kürbisse sind wahrscheinlich die besten. Es gibt einfach nichts ganz so tröstlich wie das Hinzufügen von etwas herzhaften und leckeren Kürbis zu fast allem-Backwaren, Lattes, Kuchen, Suppe… die Liste geht weiter und weiter! Aber der Schlüssel, um das Beste aus Ihrem Kürbis herauszuholen, besteht darin, den perfekten auswählen zu können.,
Egal, ob Sie in Ihrem Garten oder im Lebensmittelgeschäft nach Kürbissen suchen, in einem perfekt reifen Kürbis gibt es ein paar Dinge zu suchen:
- Überprüfen Sie den Stiel – Der Stiel eines reifen
Kürbis sollte hart sein und muss sauber geschnitten werden, um das Risiko zu vermeiden, dass Krankheiten in den Kürbis gelangen. Sie möchten auch einen etwas längeren Stiel suchen (oder schneiden). Stellen Sie nur sicher, dass Sie es nicht am Stiel halten! - Überprüfen Sie den Boden-Wenn Kürbisse anfangen zu faulen, gehen sie ziemlich schnell, so dass der Boden ein guter Indikator für die Gesundheit des Kürbises ist.,
- Überprüfen Sie die Haut – Die Kürbishaut sollte gehärtet sein. Verwenden Sie Ihre Finger und versuchen Sie vorsichtig, die Haut zu punktieren. Wenn es verbeult und nicht reißt, ist es reif! Wenn Sie aus dem Laden pflücken, vermeiden Sie Kürbisse mit Schnitten oder Kratzern in der Haut, da der Kürbis schneller verderbt und ein höheres Krankheitsrisiko hat.
- Überprüfen Sie den Sound-Geben Sie dem Kürbis einen guten Rap mit Ihren Knöcheln. Wenn es hohl klingt, dann ist es reif!
- Überprüfen Sie die Farbe-Offensichtlich sind Kürbisse reif, wenn sie orange sind, aber grüne Flecken bedeuten nicht unbedingt, dass sie nicht reif sind!, Bei der Suche nach dem perfekten Kürbis sollte Farbe nicht der einzige entscheidende Faktor sein.
Je nachdem, wo Sie leben, sind Kürbisse wahrscheinlich fast reif oder beginnen gerade zu sprießen, also achten Sie darauf, sie im Auge zu behalten! Wenn Sie eine schöne runde Form anbauen möchten, sollten Sie die Kürbisse vorsichtig drehen, während sie reifen, um diesen Aschenputtel-Coach-Look zu erhalten. Aber auch wenn sie ein wenig schief sind, schmecken sie immer noch wunderbar!
Gerne die Kürbis-Saison, alle!!