DrinkeryDrinkery ist Die Takeout feier von Bier, Spirituosen, Kaffee und anderen potenten trunk. Dies ist kein Artikel, der Sie dafür schimpft, dass Sie Ihre Kaffeemaschine nicht tief gereinigt haben. Die Überschrift verbirgt Sie nicht mit einer Konstruktion „Sie haben es falsch gemacht“., Kaum einer von uns reinigt unsere Tropfkaffeemaschinen so gründlich wie wir sein sollten, und das kann die Lebensdauer unserer Maschinen verkürzen und sogar ranzige Aromen in unserem Kaffee verursachen.
Das Benutzerhandbuch Ihres spezifischen Computers enthält wahrscheinlich Details dazu, aber wer führt Benutzerhandbücher? Dies sind die allgemeinen Tipps für fast jede automatische Tropfmaschine.
Waschen Sie den Korb und die Karaffe wöchentlich mit Seifenwasser. Die tägliche Spülung mit Wasser ermöglicht immer noch den Aufbau von Kaffeebohnen-Ölen., „Diese Öle können sich auf Kaffeemaschinen ansammeln und obwohl sie niemals verderben und gefährlich werden, erzeugen sie ranzige Aromen in Ihrem Kaffee“, sagt Peter Giuliano, Chief Research Officer der Specialty Coffee Association Of America, gegenüber The Takeout. „Reinigungsmittel sind wirklich effektiv beim Schneiden von Kaffeeölen, und sie machen einige Reinigungsprodukte speziell für Kaffee, aber Geschirrspülmittel funktioniert auch gut.“Tränken Sie Ihre Karaffe und Ihren Korb einmal pro Woche in Seifenwasser, schrubben, spülen und trocknen Sie sie.,
vergessen Sie nicht die filter Kopf. Dies ist der Bereich an der Maschine über dem Korb, in dem heißes Wasser auf den Kaffeesatz sprüht., Die meisten Leute vergessen, dies zu reinigen, sagt Giuliano, aber er schlägt vor, das auch einmal pro Woche mit heißem Seifenwasser abzuwischen.
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Entkalken monatlich., Dies ist ein weiterer Schritt auf der nächsten Ebene, den die meisten von uns vernachlässigen, Aber wenn Sie keine Mineralrückstände aus hartem Wasser aus Ihrer Kaffeemaschine entfernen, können Sie im Laufe der Zeit die Röhrchen verstopfen, die durch die Flash-Broiler laufen, mit denen die meisten Heimmaschinen betrieben werden. Wenn Sie täglich Kaffee brauen, ist ungefähr einmal im Monat ein gutes Barometer für die Entkalkung; Wenn Sie nicht jeden Tag brauen, empfiehlt ein Sprecher von Mr. Coffee Brand Machines, sie alle 40-80 Mal zu reinigen, wenn Sie brauen., Menschen mit besonders hartem Wasser möchten möglicherweise noch häufiger absteigen, und Menschen mit Umkehrosmose-Wasserfiltersystemen müssen möglicherweise nur einmal im Jahr absteigen.
Sie können die Härte Ihres Leitungswassers bestimmen, indem Sie Ihren kommunalen Wasserbericht überprüfen. „Die ideale Wasserhärte liegt zwischen einem und fünf Körnern Calciumhärte, in meiner Stadt beträgt das Wasser durchschnittlich neun Körner Härte“, sagt Giuliano. (Die meisten Städte messen die Wasserhärte in Wasser als Teile pro Million Calciumcarbonat; Um dies in Härtekörner umzuwandeln, teilen Sie die ppm-Zahl durch 17.1.,)
Um Ihre Maschine zu entkalken, verwenden Sie ein kommerzielles Entkalkungsprodukt oder führen Sie eine Lösung aus zwei Teilen Wasser zu einem Teil Essig durch Ihre Maschine auf seinem Brühmodus. Stellen Sie sicher, dass Sie anschließend einige regelmäßige Wasserspülungen durch den Brühmodus ausführen, um den Essig auszuspülen.
Wenn das alles nach viel Reinigungsarbeit klingt, hey, es gibt immer Pour-Overs.