Madame Lelica

Wegerichchips, ein leckerer Snack, hergestellt aus nur 4 Zutaten: Wegerich, Olivenöl extra vergine, Salz, und schwarzer Pfeffer. Sie sind absolut lecker!

Obst und Nüsse sind mein täglicher Snack, aber manchmal habe ich Lust, etwas anderes zu essen., Deshalb habe ich beschlossen, diese Wegerich-Chips zu machen, die köstlich aromatisch, gesund und einfach zuzubereiten sind!

Dies ist ein traditionelles lateinamerikanisches Gericht. Die Originalversion dieses Rezepts besteht jedoch aus gebratenen Kochbananen, aber ich habe beschlossen, sie diesmal zu backen, da sie viel gesünder und gleich gut sind.

Außerdem können Sie sie mit Gewürzen wie Paprika, Cayennepfeffer oder gemahlenem Kreuzkümmel sowie mit getrockneten Kräutern wie Oregano, Thymian oder Petersilie anpassen.

Plantain Chips, ein gesunder Snack aus 4 einfachen und leicht zu findenden Zutaten., Sie sind toll, unterwegs zu essen und perfekt für die ganze Familie zu genießen!

So machen Sie Wegerichchips-Schritt für Schritt

• Heizen Sie den Ofen auf 375 ºF oder 190 ºC vor.
• Die Wegerichscheiben und das Öl in eine Rührschüssel geben (Foto 1) und gut vermischen (Foto 2).
• Legen Sie die Wegerichscheiben auf ein ausgekleidetes Backblech (Foto 3) und backen Sie für eine Seite 25 Minuten und für die andere Seite 5-10 Minuten.,
• Aus dem Ofen nehmen, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren (Foto 4).
• Genießen Sie sie heiß oder bei Raumtemperatur.

Pro tips

• Sie müssen wirklich grüne (unreife) Kochbananen verwenden, um dieses Rezept zuzubereiten, keine normalen Bananen, da normale Bananen eine andere Textur haben und viel süßer sind als Kochbananen.
• Fügen Sie Gewürze oder getrocknete oder frische Kräuter hinzu, die Sie möchten.
• Sie können den schwarzen Pfeffer weglassen, wenn Sie ihn nicht mögen.,
• Man könnte die Wegerich-Chips auch goldbraun braten, aber ich backe sie lieber, da sie auf diese Weise gesünder sind.

Kochbananen-chips gesund?

Sie sind absolut! Diese hausgemachte Version ist viel gesünder als die im Laden gekauften, da sie nur mit Kochbananen, nativem Olivenöl extra, Salz und schwarzem Pfeffer hergestellt wird. Und Sie sind nicht gebraten!

Die Zubereitung eigener Snacks zu Hause ist eine großartige Möglichkeit, zu kontrollieren, welche Zutaten sie enthalten, und sie auch nach Geschmack anzupassen., Außerdem ist hausgemachtes Essen normalerweise preiswerter.

Wie lange halten diese Wegerich-Chips?

Obwohl es am besten ist, sie sofort oder einige Stunden nach der Herstellung zu essen, wenn Sie Reste haben, können Sie sie etwa 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Wie man Wegerichchips isst

Wegerichchips schmecken gut mit Dingen wie Guacamole, Ananas-Salsa oder Mango-Avocado-Salsa. Sie können sie aber auch einfach essen oder mit Ihren Lieblingsgerichten oder Zutaten servieren!

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