Die meisten Garnelen Scampi Rezepte verlangen Verwendung von Weißwein. Sie können dieses Komfortgericht jedoch ohne Zugabe von Wein zubereiten. Hier sind einige einfache Garnelen scampi Rezepte ohne Wein.
Das Wort „scampi“ bezieht sich auf verschiedene Dinge. Im Allgemeinen bedeutet dies die Art des Kochens, dh Meeresfrüchte, die in Butter/Öl gebraten werden (wie in „Shrimp Scampi „“Lobster Scampi“). Manchmal bedeutet Scampi auch Garnelen oder Garnelen. Auf der anderen Seite wird das Gericht Shrimp Scampi manchmal einfach als „Scampi“ bezeichnet.,
Eine Garnele scampi ist eines der beliebtesten Komfort Lebensmittel. Ein Scampi ist ein Gericht, bei dem Garnelen oder Hummer in Butter/Öl mit Knoblauch gebraten werden. Der klassische Scampi wird über Nudeln, Reis oder mit knusprigem Brot serviert. In den meisten Fällen wird in diesem Rezept ein Schuss Weißwein oder Wermut verwendet.
Grundsätzlich sind Garnelen, Butter/Öl, Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer die einzigen, die zur Herstellung eines Garnelen-Scampi erforderlich sind. Sie können das Grundrezept nach Ihrem Geschmack ändern, indem Sie Gewürze und Gewürze (Oregano, Petersilie, Cayennepfeffer, Paprika, Thymian) hinzufügen., Sie können auch heiße Sauce und Käse für zusätzlichen Geschmack hinzufügen. Hier sind interessante und einfache Rezepte, die Ihnen sagen, wie man Garnelen Scampi ohne Wein macht.
Easy Shrimp Scampi (mit Butter)
~ Nudeln Ihrer Wahl (Engelshaar, Linguine)
~ 1 Pfund mittel geschälte und verzehrte Garnelen
~ 6 Esslöffel (ungesalzene) Butter
~ ½ fein gewürfelte Zwiebel
~ 1-2 Esslöffel Olivenöl
~ 4-5 gehackte Knoblauchzehen
~ 2 Teelöffel Zitronensaft
~ Salz, Pfeffer, Petersilie nach Geschmack
Nudeln nach Geschmack kochen die Richtungen. In einer Pfanne Öl hinzufügen und Butter bei mittlerer Hitze schmelzen., Als nächstes Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und 1-2 Minuten kochen lassen. Jetzt Garnelen hinzufügen und kochen, bis sie rosa werden. Dies erfordert ein paar (3-4) Minuten. Zuletzt Salz, Pfeffer, Petersilie, Zitronensaft hinzufügen und umrühren. Garnelen-Scampi mit gekochten Nudeln servieren.,
Einfache Garnelen Scampi (mit Öl)
~ 1 Pfund geschälte und entkernte Garnelen
~ 2 Esslöffel Speiseöl
~ 3 Esslöffel Olivenöl
~ 2 mittel geschnittene Knoblauchzehen
~ 2 Esslöffel Zitronensaft
~ 2 Esslöffel gehackte Petersilie
~ Gewürze Ihrer Wahl (Oregano/Cayennepfeffer/Paprika/Thymian)
~ Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack
In einer Schüssel Salz, Pfeffer und Olivenöl zu einer feinen Mischung vermischen. Als nächstes fügen Sie eines der Gewürze Ihrer Wahl (nur eine Prise) zu dieser Mischung hinzu., Fügen Sie dieser Mischung Garnelen hinzu und legen Sie sie einige Zeit beiseite, um sie zu marinieren. In einer Pfanne Speiseöl hinzufügen und Knoblauch darin anbraten. Bei schwacher Hitze kochen, bis der Knoblauch weich und leicht bernsteinfarben ist. Knoblauch aus dem Öl nehmen, die marinierten Garnelen in das Öl geben und 1 Minute kochen lassen. Drehen Sie jede Garnele in der Pfanne um und kochen Sie sie eine Minute lang erneut.
Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Garnelen 2-3 Minuten kochen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie einige Minuten ruhen. Nehmen Sie nach der vorgeschriebenen Zeit den Deckel ab, um ihn zu überprüfen. Wenn die Garnelen rosa und saftig sind, ist sie perfekt gekocht., Wenn Sie es hart und nicht richtig gekocht finden, können Sie 1 Teelöffel Öl hinzufügen, die Pfanne abdecken und weitere 2-3 Minuten kochen. Zuletzt Zitronensaft und Petersilie hinzufügen und heiß servieren! Dieser Garnelen-Scampi kann sowohl als Belag für Pasta als auch für Pizza verwendet werden.,
Cheese Shrimp Scampi
~ 1 Pfund ungekochte, geschälte und verzehrte Garnelen
~ Pasta Ihrer Wahl (vorzugsweise Angel hair Pasta)
~ ¼ Tasse Butter
~ 3-4 gehackte Knoblauchzehen
~ ¼ Tasse Olivenöl
~ ¼ Tasse Zitronensaft
~ ½ Teelöffel Pfeffer
~ ¼ Teelöffel getrockneter Oregano
~ ¼ Tasse gehackte frische petersilie
~ ¼ Tasse trockene Semmelbrösel
~ ½ Tasse geriebener Parmesan
Nudeln nach den Anweisungen kochen. Butter und Öl in eine Pfanne geben und Knoblauch darin anbraten, bis er weich ist., Als nächstes Garnelen, Zitronensaft, Oregano und Pfeffer hinzufügen und 2-3 Minuten umrühren. Zu der Zeit werden die Garnelen rosa. Nun Parmesankäse, Petersilie und Semmelbrösel darüber streuen und 2-3 Minuten braten. Nach der vorgeschriebenen Zeit wird der Belag goldbraun. Garnelen-Scampi mit gekochten Nudeln servieren.
Wie Sie gesehen haben müssen, ist Shrimp Scampi ziemlich einfach zu machen. Das gesamte Gericht kann in 15-20 Minuten zubereitet werden. Probieren Sie diese Rezepte und machen Sie ein Gourmet-Essen für Ihre Familie in kürzester Zeit.,
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