Madame Lelica

Desserts in China sind ganz anders als im Westen. Die besten chinesischen Desserts sind rote Bohnenbrötchen, Drachenbartbonbons, Eiertörtchen, kandierte Früchte, Kürbispfannkuchen, süße Eierbrötchen, frittierte Durians, süße Suppenbällchen, Mandelgelee und Grasgelee.,

Wenn Sie in China zum Abendessen unterwegs sind, gibt es keine „verschiedenen Gänge“, und selbst „Dessert“ – Gerichte, die Sie bestellt haben, tauchen auf, wann immer sie fertig sind. Das ist in China in Ordnung, da Sie sowieso alle Gerichte teilen werden.

1) Rote Bohnen Brötchen

• Chinesisch: 豆沙包 dòu shā bāo /doe shaa bough/

Eine der Hauptzutaten in süßen Snacks und Desserts ist rote Bohnen. obwohl dies ungewohnt klingen mag, sind rote Bohnenpaste und rote Bohnenfüllungen köstlich., Sie werden sicherlich auf diese Füllung stoßen, wenn Sie in China sind, im Allgemeinen, wenn Sie Schokolade erwarten (aufgrund der Ähnlichkeit in der Farbe).

Rote Bohnenbrötchen sind die beliebte süße Version des Baozi oder gedämpften Brötchens, bestehend aus einem gedämpften Brötchen, das mit roter Bohnenpaste gefüllt ist. Diese Brötchen sind die beliebteste Art, rote Bohnenpaste zu präsentieren. Die Brötchen gibt es in verschiedenen Formen und Größen und sind im ganzen Land beliebt, aber besonders beliebt im Norden Chinas.,

Sie können sie in einem Restaurant bekommen, gedämpft, in verschiedenen Formen, wie oben gezeigt, oder Sie können sie im Supermarkt für unterwegs bekommen. Es gibt auch verschiedene Variationen dieses Brötchens mit verschiedenen Füllungen, denken Sie an Pinienkernpaste, Taropaste oder sogar schwarze Bohnenpaste.

2) Dragon ’s Beard Candy

• Chinesisch: 龙须酥 lóng xū sū /long sshyoo soo/

Dragon‘ s Beard Candy ist nicht nur eine Art chinesischer Süßigkeiten, sondern gilt auch als traditionelle Kunst, da sie aus der Han-Dynastie stammt. Es ähnelt Bonbonseide, da es aus gesponnenem Zucker besteht und sehr klebrig ist., Es schmilzt leicht und wird noch klebriger, wenn es hohen Temperaturen ausgesetzt ist. Dieses Essen wird in der Regel am Straßenrand oder an Ständen in der Nähe beliebter Touristenziele verkauft.

3) Eierkuchen

• Chinesisch: 蛋挞 dàn tà /dan taa/

Die Eierkuchen wurden erstmals über Macau von portugiesischen Kolonisatoren auf dem chinesischen Festland eingeführt. Es ist im Grunde eine kleine Pudding-Torte mit einer harten und süßen Kruste. Sie werden am besten warm gegessen und finden sich normalerweise in kantonesischen Restaurants., Sie sind so beliebt, dass sich einige Geschäfte auf sie spezialisiert haben (im Allgemeinen Loch-in-der-Wand-Geschäfte), und viele Convenience-Stores verkaufen sie auch vorgewärmt. Diese sind während der Besichtigung leicht abzuholen.

4) Tanghulu-Kandierte Früchte am Stiel

• Chinesisch: 糖葫芦 táng hú lu /tung hoo loo/

Tanghulu, der“ chinesische Toffee-Apfel“, ist ein alter Snack im Pekinger Stil, der aus einem Spieß mit Krabben besteht, die in flüssigen Zucker getaucht und getrocknet sind., Häufige Sorten, insbesondere auf Lebensmittelmärkten und Chinas beliebten Lebensmittelmärkten, sind andere mit Zucker überzogene Früchte wie Kiwi oder Trauben. Diese werden am authentischsten von Karren am Straßenrand gekauft, und in Peking sind sie an üblichen Touristenorten schwer zu entkommen.

5) Kürbispfannkuchen

• Chinesisch: qing瓜饼 nán guā bǐng /nan gwaa bing /

Kürbispfannkuchen sind leicht zu beschreiben: Es handelt sich um frittierte Kürbispfannkuchen, die hauptsächlich aus Kürbis, Zucker und Mehl bestehen., Sie sind im Winter sehr beliebt und gehören zu den süßesten Dingen in China. In der Tat können sie zu süß sein, wenn Sie kein großer Fan sind. In einigen Fällen sind die Kürbispfannkuchen für zusätzlichen Geschmack und Textur mit gerösteten Sesamsamen bedeckt.

Sie sind in den meisten Restaurants im Sichuan-Stil erhältlich, da sie hier ihren Ursprung haben, aber sie sind so beliebt, dass viele große Restaurants sie servieren.,

6) Süßes Eibrötchen

• Chinesisch: 奶黄包 nǎi huáng bāo / neye hwung baoww /

Ein weiterer südchinesischer Favorit, das süße Eibrötchen, besteht aus einem warmen Brötchen, das mit einer Mischung aus Eigelb und Zucker gefüllt ist. Obwohl dies seltsam klingen mag, sind diese Brötchen sehr beliebt und auf jeden Fall einen Versuch wert. Sie sind häufig in kantonesischen Restaurants zu finden und eignen sich perfekt für Naschkatzen.,

7) Frittierter Durian

• Chinesisch: 榴莲酥 liú lián sū /lyoh lyen soo/

Durian, Asiens berüchtigtetste Frucht, ist auch in China beliebt. Obwohl berüchtigt für seinen starken und schlechten Geruch, schmeckt die fleischige Frucht gut und ist sehr beliebt. Viele chinesische Restaurants verkaufen es als Wüste mit einer leicht frittierten Teigkruste. Das perfekte Dessert für alle, die ihre Komfortzone verlassen möchten. Macht auch für die perfekte Geschichte mit Freunden zu Hause.,

Dieses Dessert ist im Sommer häufiger, da der Durian in der Saison ist. Tipp: Berühren Sie es nicht mit bloßen Händen, da Sie Schwierigkeiten haben, den Geruch von Ihren Händen zu bekommen.

8) Tangyuan — Süße Suppe Bälle

• Chinese: 汤圆 tāng yuán /tung-ywen/

Tangyuan ist eine warme Suppe, der seinen Ursprung in der Sichuan-Küche und ist ein Grundnahrungsmittel auf jedem Sichuan restaurant-Menü. Es ist süß und gefüllt mit fermentiertem Reis und klebrigen Reisbällchen., Manchmal kann die Suppe aufgrund des fermentierten Reises etwas alkoholisch sein und wie südchinesischer Mijiu oder Reiswein schmecken. Diese Suppe wird normalerweise zu großen Familienmahlzeiten gegessen, da ihr Name dem Ausdruck für „Familientreffen“ (Tuanyuan twan-wyen 团圆) ähnelt.

Tangyuan ist ein traditionelles Essen, das während des Laternenfestes gegessen wird, das am 15. des ersten Monats des Mondkalenders gefeiert wird, der ersten Nacht im Mondkalender, in der ein Vollmond zu sehen ist, für den die runden Reisbällchen symbolisch sind.,

9) Mandelgelee

• Chinesisch: 杏仁冻 xìng rén dòng /sshing rnn dong/

Mandelgelee ist ein cremefarbenes Gelee mit einer weichen Konsistenz, das im ganzen Land von Peking bis Hongkong und im Süden Chinas gegessen wird. Der Name ist etwas irreführend, da das Dessert im Allgemeinen aus Aprikosenkern hergestellt wird, der mit Wasser getränkt und geerdet ist. Die Milch wird dann extrahiert und eine gelierende Substanz hinzugefügt. Dieses Gericht ist in den meisten chinesischen restaurants.,

10) Grasgelee

• Chinesisch: 烧仙草 shāo xiān cǎo / shaoww sshyen tsaoww/

Eine andere Art von Gelee, die häufig zum Nachtisch gegessen wird, ist Grasgelee. Grasgelee ist nicht nur in China berühmt, sondern auch in Südostasien und Taiwan ein beliebtes Lebensmittel. Es wird mit gekochtem „Feengras“ (mes d. H. Mesona chinensis, eine Art Minze) und Zugabe von Stärke und einem Backsalz hergestellt. Grasgelee kann in vielen verschiedenen Formen gegessen werden, entweder als Gelee, in Getränken oder gemischt mit Kondensmilch, wobei letzteres häufig in chinesischen Restaurants erhältlich ist.,

China-Tour durch Desserts

Haben Sie einen süßen Zahn? Lassen Sie es uns wissen, wenn Sie Ihre Tour buchen und wir können Ihnen China durch seine Desserts zeigen. Gibt es bestimmte Desserts, die Sie aus dieser Liste probieren möchten? Wir können Ihre Reiseroute entsprechend anpassen, kontaktieren Sie uns einfach, um mit der Planung Ihrer Reise zu beginnen.,

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