Am Tisch
Sitzen
Wenn Sie am Tisch Platz nehmen, setzen Sie sich bequem hin, so dass die Hände mit gebeugten Ellbogen auf Höhe der Messer und Gabeln sind. Kippen Sie den Stuhl nicht oder beugen Sie sich über den Teller. Setzen Sie sich gerade hin, setzen Sie sich mit den Händen in den Schoß und zappeln Sie nicht. Legen Sie keine Ellbogen auf den Tisch.
Servietten
Servietten sollten auf den Schoß gelegt werden, sobald Sie sitzen., Wenn Sie vom Tisch herunterkommen, lassen Sie die Serviette, entfaltet auf dem Tisch, links von der Platzeinstellung (Servietten werden nie gefaltet gelassen, da dies bedeutet, dass sie wiederverwendet werden können).
Servieren und Übergeben
Stellen Sie sicher, dass anderen alles angeboten wurde, was sie vom Tisch wollen, wie Butter, Wasser, Salz oder Pfeffer. Helfen Sie sich zuletzt und nie über Menschen strecken. Wenn die Dinge unerreichbar sind oder nicht weitergegeben wurden, fragen Sie einen Nachbarn, ob er das haben wird, was er ist, oder bitten Sie ihn einfach, es weiterzugeben (traditionell war es schlechte Manieren, um das Salz zu bitten).,
Servierlöffel und Gabeln
Verwenden Sie die Servierlöffel und Gabeln, um Lebensmittel aus einem gemeinsamen Gericht zu nehmen. Wenn ein Löffel und eine Gabel oder zwei Löffel vorhanden sind, halten Sie einen in jeder Hand, nicht nur in einer Hand wie ein Kellner. Verwenden Sie Löffel oder Kellen für Saucen, anstatt aus dem Soßenboot oder Krug zu kippen.
Salz
Salz wird auf die Seite des Tellers gelegt, anstatt über das Essen gestreut zu werden, auch wenn es aus einer Mühle serviert wird.
Start
In der Regel nicht starten, bevor jeder gedient hat, so schauen Sie sich um und nehmen eine Führung von anderen., Eine Ausnahme kann sein, wenn es sich um eine große Party handelt und der Gastgeber die Leute auffordert, anzufangen, da das Essen kalt werden kann. Wer sehr heißes Essen nicht vertragen kann, sollte trotzdem Löffel oder Messer und Gabel aufheben und so aussehen, als würden sie gleichzeitig anfangen; dies wird sicherstellen, dass sich auch ihre Nachbarn nicht gezwungen fühlen zu warten.
Essen und reden
Essen Sie niemals mit offenem Mund oder sprechen Sie mit vollem Mund. Es ist jedoch in Ordnung, während eines Gesprächs weiter zu essen., Dies kann umständlich sein, wenn eine Person ihr Messer und ihre Gabel nicht aus falscher Höflichkeit aufnimmt, während die andere Person spricht. Es ist nicht unhöflich, zum Beispiel nur zu nicken oder einige Momente zu warten, bis jemand einen Schluck fertig hat. Das Trainieren, wie man isst und spricht, ist Teil guter Tischmanieren und einer wesentlichen sozialen Fähigkeit. Es ist jedoch unhöflich, während der Reden weiter zu essen oder wenn es eine Aufführung wie Singen gibt.,
Spucken Dinge aus
Wenn ein unerwartetes Stück gristle begegnen, oder etwas, das ohne Erfolg gekaut werden kann, ist es höflich, mutig zu sein und zu versuchen, es zu schlucken. Wenn es etwas ist, das unsicher wäre, anstatt nur unappetitlich zu essen, dann bedecken Sie den Mund mit der Hand und legen Sie den beleidigenden Gegenstand schnell und diskret auf die Seite des Tellers.
Lebensmittel abwaschen
Vermeiden Sie es, mundvoll mit Wasser zu waschen. Es ist am besten, eine Lücke zwischen Essen und Trinken zu hinterlassen. Aus dem gleichen Grund nehmen Sie kleine Schlucke oder Schlucke Wasser oder Wein.,
Kauen
Kauen von Lebensmitteln gründlich, halten Sie den Mund geschlossen, wie Sie dies tun, verlangsamt die Dinge zu einem zivilisierten Tempo, wenn Sie mit anderen essen. Während das Verschrauben von Lebensmitteln jedoch schlecht erzogen wird, wird auch eine Produktion aus endlosem Kauen oder Kauen auf übertriebene Weise hergestellt. Die besten Tischmanieren sind immer diejenigen, die niemand bemerkt.
Noises Off
Versuchen Sie, Geräusche jeglicher Art beim Essen zu vermeiden, entweder mit Stößen gegen den Teller oder die Zähne oder mit der tatsächlichen Einnahme des Essens, wie Schlürfen Suppe.,
In Großbritannien ist es nicht traditionell, das Äquivalent des französischen „guten Appetits“ oder des amerikanischen „Genießens“ zu sagen. Drücken Sie Wertschätzung aus, aber tun Sie dies höflich. Gesten wie das Reiben des Bauches oder das Schlagen der Lippen sind unangemessen. Vermeiden Sie beim Ablehnen einer zweiten Portion große Gesten und lehnen Sie höflich ab: Ein einfaches „Nein Danke“ deckt die meisten Situationen ab.
Tauchen und Saucen
Es gibt Lebensmittel, bei denen das Eintauchen Teil des Essens ist, wie Satay oder Crudités. Für die meisten Lebensmittel wird jedoch das Eintauchen in eine Gemeinschaftsschüssel – anstelle von Mayonnaise – nicht empfohlen., Bei Crudités mit einem gemeinsamen Dip niemals das Gemüse beißen und dann erneut eintauchen.
Es ist sehr verlockend, Sauce oder die letzten paar Schlucke Suppe mit Brot zu verwischen, aber es sollte widerstanden werden. Essen Sie nur, was leicht mit einer Gabel oder einem Löffel gegessen werden kann.
Fingerschalen
Fingerschalen sollten beim Servieren von Speisen wie ganzen Garnelen ausgegeben werden. Das Wasser sollte lauwarm sein und kann, besonders in Restaurants, eine Zitronenscheibe hinzufügen. Tauchen Sie die Finger ein, reiben Sie sie vorsichtig zusammen, bis Schmutz entfernt ist, und trocknen Sie sie dann auf der Serviette., Wenn Sie den Tisch nach einem Kurs räumen, entfernen Sie die Fingerschüsseln sofort, da sie nach Gebrauch unattraktiv aussehen.