Von Anfang an war diese restauran ‚ t Mission, Missverständnisse über unsere mexikanische Kultur zu zerstreuen. El Catrin, ein wenig bekannter Teil unserer Geschichte, ist ein Symbol des Sieges, eine Karikatur, eine Feier, die die Bereitschaft zeigt, über uns selbst zu lachen. Der Künstler; Clemente Orozco Farias, erfasst die Gesichter, die unsere jüngste Vergangenheit mit einem scharfen Auge für Satire und Humor darstellen. Da sind sie alle, Salinas De Gortari, die Kirche, NAFTA, der Bischof, der eine Artischockenkrone trägt usw…,Wir sind stolz darauf, seine Kunst in unserer Lobby zu zeigen und zu einem besseren Verständnis unserer Kultur beizutragen. Wir stellen die Catrines vor, die unsere Gäste begrüßen, ihre Augen erfreuen und vielleicht schockieren, bevor wir ihren Gaumen mit der besten mexikanischen Küche verwöhnen. Unser Zuhause ist wie Mexiko, voller Farben, abwechslungsreicher Texturen und Überraschungsbegegnungen.Bietet eine herrliche und unvergessliche Erfahrung von Anfang bis Ende.
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