Süß-saure Fleischbällchen sind ein Favorit von damals, als ich jung war! Wir haben diese einfachen Cocktail-Fleischbällchen auf jeder Party und Versammlung serviert, solange ich mich erinnern kann!
Zarte saftige Fleischbällchen in einer schnellen süß-sauren Sauce aus zwei Zutaten mit Traubengelee gekocht. Dies wird das erste sein, was weg ist und niemand wird jemals glauben, was in ihnen ist!,
Grape Jelly Meatballs
Während wir mein Lieblingsrezept für einfache Fleischbällchen mit Pasta zum Abendessen machen, sind dies oft eine Party für uns!
Jedes mal, wenn ich diese cocktail-Fleischbällchen auf einer party, sind Sie sofort Weg und ich bekomme immer Anfragen nach dem Rezept.,
Wie man Cocktail-Fleischbällchen macht
Die einfache Sauce für diese süß-sauren Fleischbällchen benötigt nur zwei Zutaten: Ketchup und Traubengelee (natürlich gibt es unten weitere Variationen für weitere großartige 2-Zutaten-Saucen). Die Kombination dieser beiden Zutaten, so seltsam es auch klingen mag, macht eine einfache süß-saure Sauce und eignet sich perfekt zum Kochen von Fleischbällchen oder sogar Cocktail-Smokies.
Sie können hausgemachte Fleischbällchen verwenden (was meine Präferenz ist) oder gefroren verwenden, wenn Sie es eilig haben!
Diese funktionieren auch im Crockpot perfekt!, Backen Sie die Fleischbällchen wie angegeben (oder fügen Sie sie einfach gefroren hinzu, wenn Sie nicht hausgemacht machen) und legen Sie die Saucenzutaten in den Slow Cooker. Fügen Sie Fleischbällchen der Sauce hinzu und lassen Sie sie vor dem Servieren mindestens 1-2 Stunden lang auf hoher Hitze durch (etwas länger, wenn Sie gefroren verwenden). Einmal durch Fleischbällchen erhitzt, kann zum Servieren niedrig gelassen werden.,
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Während ich meistens Traubengelee und Ketchup für die Frikadellen-Glasur verwende, können Sie die Zutaten basierend auf Ihren Favoriten austauschen oder was Sie zur Hand haben, Sie brauchen nur einen süßen Gegenstand und eine pikante! Tauschen Sie das Traubengelee gegen Aprikosenkonserven, Cranberrysauce, Apfelgelee usw. aus. und Sie können den Ketchup gegen Chilisauce oder Barbecue-Sauce austauschen!,
- Frikadellen – Sauce #1 (mein Favorit) – 3/4 Tasse Traubengelee & 1 1/2 Tassen Ketchup
- Frikadellen – Sauce #2-10 oz Aprikosen-Konserven & 2/3 Tasse Barbecue-Sauce
- Frikadellen-Sauce #3-14 oz gelierte Cranberry-Sauce & 12 oz Chilisauce
Diese sind erstaunlich als Vorspeise oder sogar über Reis für eine weeknight Mahlzeit serviert, die Ihre Kinder lieben werden!
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Review Recipe
Sweet and Sour Cocktail Meatballs (grape jelly meatballs)
Prep Time 15 minutes Servings 48 meatballs Author Holly N., Kurs Vorspeise Cuisine American ▢ OR
Sauce
- ▢ 1 ½ cups ketchup
- ▢ ¾ cup grape jelly
Instructions
-
Preheat oven to 350°F.,
-
Mischen Sie alle Fleischbällchen Zutaten nur bis kombiniert. Form in 1″ Fleischbällchen. Backen Sie für 18-20 Minuten (oder backen Sie gefrorene Fleischbällchen entsprechend Paketrichtungen).
-
Sauce Zutaten in einem kleinen Topf bei mittlerer bis schwacher Hitze vermengen. Rühren, bis Konserven / Gelee schmilzt. Lassen Sie für 1 Minute zum Kochen kommen. Mit Fleischbällchen werfen und bei niedrigen 10-15 Minuten köcheln lassen.,
Recipe Notes
- 10 ounces apricot preserves & ⅔ cup barbecue sauce
- 14 ounces jellied cranberry sauce & 12 ounces chili sauce
Nutrition Information
(Die bereitgestellten Ernährungsinformationen sind eine Schätzung und variieren je nach den Kochmethoden und den verwendeten Zutatenmarken.)