Helen und Lisa TseJuly 18, 2014
Möglicherweise haben Sie andere kulinarische Ziele, wenn Sie in Manchester, England, sind, aber setzen Sie süße Mandarine auf Ihre „To-visit“ – Liste, falls Sie Lust haben, vom regionalen Tarif abzuweichen., Zwillingsschwestern und süße Mandarin Besitzer Helen und Lisa Tse setzen moderne chinesische Küche auf der Karte mit ihrem beliebten Restaurant, und vor kurzem ihr erstes Kochbuch veröffentlicht. Mangopudding ist der perfekte Weg, um ein hausgemachtes chinesisches Festmahl zu beenden.
Mangopudding ist wohl das beliebteste chinesische Dessert. Dies ist köstlich kalt serviert und perfekt, um sich im Voraus auf eine Party vorzubereiten.
Nachgedruckt mit Erlaubnis von Sweet Mandarin
Summer Sweets!,> Kochzeit:5 Minuten
Zutaten
- 2teaspoonsgelatin
- 1/2cuphot Wasser
- 1largefresh mango
- 2/3cupcanned mango Scheiben, gemischt in einer Küchenmaschine
- 1/2cupevaporated milk
- 10ice cubes
- 5tablespoonssugar
- 2sprigsof mint, zu dekorieren
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- Legen Sie die gelatine in eine kleine schüssel, gießen sie in das heiße wasser und beiseite stellen, bis die gelatine löst, ca.,
- In der Zwischenzeit die frische Mango halbieren und das Fleisch einer Hälfte würfeln. Legen Sie die andere Hälfte beiseite, um sie zur Dekoration zu verwenden.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die gemischten Mangoscheiben in Dosen, die verdampfte Milch und die Eiswürfel.
- Gießen Sie die Gelatinemischung in die Mangomischung und mischen Sie sie gut mit einem Löffel, bis die Eiswürfel geschmolzen sind.
- Fügen Sie die frisch gewürfelte Mango hinzu, rühren Sie den Zucker ein und gießen Sie ihn in zwei Formen mit einem Durchmesser von jeweils 4 Zoll.
- Transfer zum Kühlschrank für 1 1/2–2 Stunden.,
- Zum Servieren die Puddings auf einen Servierteller geben, mit ein paar Scheiben frischer Mango dekorieren und mit Minzzweigen garnieren.
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