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Sommer Orzo Pasta-Salat ist eine großartige Ergänzung zu jedem Sommer-get-together! Dieses Sommersalatrezept mischt Orzo-Pasta, Kichererbsen, Feta-Käse, knackiges Sommergemüse, frische Kräuter und wird mit einer leichten Vinaigrette gekrönt. Ihre Gäste sind sicher, dieses zu lieben!
Sommer-Orzo-Nudelsalat
Der Sommer rückt näher und dieser Sommer-Orzo-Nudelsalat ist die perfekte Art zu feiern., Es ist erst April und ich habe es schon zweimal geschafft.
Wir hatten ein paar 75-Grad-Tage, was verrückt ist, aber diese Salate zu einem Muss macht.
Jedes Mal, wenn ich Gäste habe und diesen Salat serviere, ist er ein großer Hit und fast immer am Ende des Essens weg.
Warmes Wetter bedeutet viele Salate, insbesondere Nudelsalate.
Ich finde Pasta Salate, wie diesen Sommer Orzo Pasta Salat wirklich einfach zu machen und immer ein großer Hit bei den Gästen.,
Wenn es um Sommerunterhaltung geht, weiß ich, dass ich es so einfach wie möglich machen möchte, mit so wenig Arbeit wie möglich, wenn meine Gäste ankommen.
Dieser Sommer-Orzo-Nudelsalat lässt sich einfach am Vortag oder am Morgen Ihrer Party zusammenstellen und lässt Ihnen mehr Zeit, um Ihre Gäste und das schöne Wetter zu genießen.
Wenn ich nicht unterhaltsam bin, mache ich sonntags immer noch gerne meine Nudelsalate, wenn wir grillen und dann esse ich die Reste während der Woche zum Mittagessen.,
Sie machen die perfekten schnellen und einfachen Reste, die gut zu gegrilltem Hähnchen oder Lachs passen, um zusätzliches Protein zu erhalten.
Dieses Nudelsalatrezept mischt Orzo Pasta {Probieren Sie Vollkornnudeln für eine gesündere Option}, zerbröckelten Feta-Käse, Kichererbsen, knackiges Sommergemüse, frische Kräuter und wird mit einer Rotweinvinaigrette gemischt.
Orzo ist eines meiner Lieblingssachen, das ich zu Beilagen und Salaten hinzufügen kann.
Wenn Sie zustimmen, sollten Sie auch diesen 4-Zutaten-Cheesy Orzo oder diesen griechischen Orzo-Nudelsalat probieren. Ich liebe es auch, Kichererbsen zu meinen Salaten hinzuzufügen, um zusätzliches Protein zu erhalten.,
WIE MACHT MAN DIESEN ORZO NUDELSALAT?
Wenn Sie nicht wollen, einen riesigen Stapel dann einfach schneiden Sie das Rezept in zwei Hälften. Auch für das Salatdressing wird das Rezept etwa die Hälfte eines Quart Größe Mason Jar Dressing machen.
Sie werden so viel wollen, wenn Sie Reste haben wollen oder wenn Sie planen, den Salat vor der Zeit zu machen.
Bei diesem Salat geht es wirklich nur darum, Ihre Zutaten zu hacken und vorzubereiten, alles zusammen zu mischen und das Dressing hinzuzufügen. Es ist so einfach!,
Ich schlage vor, wenn Sie den Salat zubereiten, fügen Sie 1/4 Tasse Dressing hinzu und wenn Sie bereit sind, den Salat zu servieren, fügen Sie weitere 1/4 Tasse Dressing oder mehr hinzu, wenn Sie denken, dass er es braucht.
Die Rotweinvinaigrette ist ein sehr vielseitiges Dressing, so dass es nie weh tut, während der Woche ein Extra für andere Salate zur Hand zu haben.
Ich serviere diesen Salat gerne in einer großen Servierschale wie dieser.
WELCHE ZUTATEN SIND IN DIESEM NUDELSALAT ENTHALTEN?
GEMÜSE: Dieser Salat verwendet frisches Gemüse wie Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln.,
Fügen Sie das frische Gemüse hinzu, das Sie in Ihrem Kühlschrank haben. Ich Liebe Paprika, zucchini, Karotten und Sellerie, wenn ich Sie habe.
FRISCHE KRÄUTER: Die frischen Kräuter sind eine meiner Lieblingszusätze zu diesem Salat. Ich benutze frisches Basilikum, Minze und Petersilie, aber fühlen Sie sich frei, welche Kräuter Sie mögen.
KICHERERBSEN: Eine Dose Kichererbsen verleiht diesem Salat eine schöne Textur und Protein. Andere Ideen wären weiße Bohnen oder Kidneybohnen.
KÄSE: Ich liebe den Feta-Käse in diesem Orzo-Nudelsalat, aber Sie können auch Ziegen, scharfen Cheddar oder was auch immer Sie mögen.,
DAS DRESSING: Hausgemachte Salatdressings bringen den Salat auf die nächste Stufe. Fühlen Sie sich frei, diesen Salat mit Ihrem Lieblingsdressing zu kleiden.,>
Für die Rotwein Vinaigrette Dressing::
- 1/3 tasse rotwein essig
- 1 zitronen, entsaftet
- 1 Teelöffel Honig
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2/3 Tasse natives Olivenöl extra
Anleitung
- Kochen Sie den Orzo gemäß der Verpackung., Vollständig abkühlen lassen oder unter kaltem Wasser laufen lassen, bis es abgekühlt ist.
- In einer großen Rührschüssel Gurke, Feta-Käse, Garbanzobohnen, Tomaten, rote Zwiebeln vermischen und vorsichtig umrühren.
- In einem Einmachglas oder Salatdressing-Behälter Rotweinessig, Zitronensaft, Honig, Salz, Pfeffer und natives Öl verquirlen.
- Die Orzo-Nudeln zum Gemüse geben und gut mischen. Gießen Sie die Hälfte des Dressings über den Salat und werfen. Basilikum, Minze und Petersilie über den Salat streuen und vorsichtig werfen. Wenn Sie sofort servieren, fügen Sie mehr Dressing hinzu, wenn Sie das Gefühl haben, dass der Salat es braucht., Ansonsten kühlen Sie die restliche Hälfte des Dressings und den Salat. Wenn bereit zu dienen, fügen Sie den restlichen Dressing und werfen.
Notizen
Ich beginne immer mit der Hälfte des Dressings und sehe, wie der Salat schmeckt. Sie können immer mehr Dressing nach Bedarf hinzufügen.
Mischen Sie das Gemüse oder fügen Sie zusätzliche wie Paprika und Zucchini hinzu. Ich habe auch gegrilltes Hähnchen zu diesem Salat hinzugefügt, die gut funktioniert und haben weiße Bohnen für die Kichererbsen subbed und mochte das auch.