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Die Margarita ist ein Cocktail aus Tequila, Triple Sec und Limettensaft wird in Bars auf der ganzen Welt serviert., Es ist ohne Zweifel eine der Kombinationen, die jeden Barkeeper mit Selbstachtung perfekt behandeln sollte, aber jeder kann es nach ein paar einfachen Regeln zu Hause vorbereiten.
Wie bei den meisten Cocktails ist seine Geschichte umstritten. Die am weitesten verbreitete Legende besagt, dass Carlos‘ Anny ‚ Herrera es in seinem Restaurant Rancho La Gloria auf halbem Weg zwischen Tijuana und Rosarito erfunden hat, um der ehemaligen Tänzerin Marjorie King zu gefallen, die nur Tequila trank., Andere legen ihre Geburt in Ensenada, Ciudad Juarez, El Paso oder Acapulco, immer ein Mädchen namens Margarita gefallen. Aber ohne die Absicht, Partygänger zu sein, wurde die Combo höchstwahrscheinlich nicht einmal in Mexiko erfunden.
wie das Magazin Imbibe hervorhebt, ist es schwer zu glauben, dass ein Mexikaner dieses Getränk erfunden hat, da Mexiko noch nie eine Cocktailkultur hatte und auch heute niemand außer einem Touristen Margaritas trinkt.,
wahrscheinlich muss die Margarita wie die meisten Cocktails in den USA geboren worden sein, in trockenen Zeiten, als ein Cocktail namens Daisy (der auf Englisch nichts anderes als „Margarita“ ist) populär wurde, sehr ähnlich, aber mit Brandy anstelle von Tequila.
wie dem auch sei, die Wahrheit ist, dass der erste schriftliche Hinweis auf den beliebten Cocktail aus dem Jahr 1953 stammt, als das Esquire-Magazin ihm einen Artikel widmete, in dem es als „aufregendes und provokatives“Getränk getauft wurde., Um diese Zeit hätte es sich auf der ganzen Welt ausbreiten sollen.
Qualitätsalkohol, was auch sicherstellt, dass wir keinen Kater haben Hemingway Ebene.,
in unserem Fall haben wir uns für einen exquisiten Tequila Don Julio reposado entschieden, obwohl er mit Destillate niedrigerer Stufe hergestellt werden kann. Wir empfehlen nur dringend, den typischen weißen Tequila aus Botellón de fiestas patronales zu fliehen. Das beliebteste Triple Dry ist das Cointreau, das seinen Namen dem Erfinder dieses Orangenschalen –Destillats, Edouard Cointreau, verdankt, aber Sie können jedes andere verwenden–dieses haben wir mit dem Larios Classic gemacht -., Und obwohl Limetten im Originalrezept unverzichtbar sind, wird sie die Welt nicht beenden, wenn Sie Zitrone verwenden.
Margarita hat kein genaues Rezept. Die Anteile variieren je nach Quelle konsultiert, obwohl in der Regel mehr Tequila hinzugefügt als Triple sec und Limettensaft. In unserem Fall das Dreifache, aber es genügt, zwei Maßnahmen hinzuzufügen. Geschmackssache.,
Zutaten
- Tequila 75 ml
- Triple dry 25 ml
- Limettensaft 25 ml
- Eis
- Salz
Wie man Cocktail Margarita macht
Schwierigkeit: Einfach
- Gesamtzeit 5 m
- Zubereitung 5 m
Zunächst müssen wir die Tassen vorbereiten, in denen wir den Cocktail servieren., Die Margarita ist eine jener Kombinationen, die ein Glas hat, das seinen Namen trägt, mit dem wir das Glück hatten zu zählen, aber es kann in herkömmlichen Cocktailgläsern oder in dem typischen breiten Champagner zubereitet werden, der so stillgelegt ist. Wie dem auch sei, wir müssen die Limette am Rand des Glases vorbeigehen und diese kopfüber in einen Teller mit Salz legen, um den mythischen Salzrand zu erreichen, der den Cocktail charakterisiert.,
sobald wir die Gläser fertig haben, gießen wir mit Hilfe des Messglases den frisch gepressten Limettensaft, den Tequila und den Triple Seco in den Shaker (in dieser Reihenfolge, weil immer die „Verdünnungsmittel“ vorher platziert werden). Dann fügen wir vier oder fünf Eiswürfel hinzu-vorzugsweise industriell, um schlechte Aromen aus dem Kühlschrank zu vermeiden -. Bedecken und schütteln Sie den Shaker 15 Sekunden lang und servieren Sie den Cocktail mit dem Filter des Shakers selbst oder dem Sieb.,
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mit dem die Margarita begleitet werden
traditionell werden Cocktails ohne Begleitung serviert, obwohl einige Leute immer einige Nüsse zu schätzen wissen. Ein festlicher Moment zu sein, ist vielleicht das Wichtigste, eine gute Scheibe zu wählen, mit der man die Margarita nehmen kann., Unsere Auswahl: Die LP, die Laurel Aitken, der Pate von Ska, 1999 aufgenommen hat und einige der größten Hits der lateinamerikanischen Musik nachbildet. es versteht sich von selbst, dass Margarita, wie alle Cocktails, eine große Menge Alkohol hat. Einer ist genug, zwei viel und mit drei Spurensalzen. Wer warnt, ist kein Verräter.
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