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Slow Cooker Corn Chowder ist so einfach zuzubereiten und dauert nur wenige Minuten von prep! Ein cremiger und würziger Kartoffelmais-Chowder voller knuspriger Speckstücke, Zuckermais und butteriger roter Kartoffeln. Es ist die perfekte Suppe für kaltes Winterwetter, die Ihre ganze Familie lieben wird!,
Dieser Slow Cooker Bacon Corn Chowder ist ein köstliches Set it an Forget it-Essen, das den ganzen Tag im Crockpot köchelt und servierfertig ist, wenn Sie bereit sind zu essen. Stücke von zarten Kartoffeln, Mais, frischen Kräutern und rauchigem, knusprigem Speck fügen so viel Geschmack hinzu.
Die perfekte kühle Wettersuppe, die Ihre ganze Familie genießen wird und die so schmeckt, als stünden Sie stundenlang am Herd! Suppen, wie dieses Bacon Corn Chowder oder dieses Spinat Tortellini Suppe Rezept, sind ein Favorit in unserem Haus während der Wintersaison., Ich liebe es, Suppe, Eintöpfe und Chili in meinem Instant Pot oder im Slow Cooker für ein einfaches und sättigendes Abendessen zuzubereiten.
Serviert mit rustikalem Brot und einem Beilagensalat können Sie dieses Rezept zu einer kompletten Mahlzeit machen, die Sie „aufwärmt“ und einfach genug für Wochentage ist!
Tipps für die herstellung dieser Slow Cooker Mais und Kartoffel Chowder
- Sie können auch diese Slow Cooker Mais Chowder mit milch statt halb und halb zu sparen einige kalorien.
- Anstelle von roten Kartoffeln können Sie auch Yukon Goldkartoffeln verwenden.,
- Ich mag meine Suppe besonders cremig mit ein paar Brocken darin, also benutze ich einen Tauchmixer, um die Suppe für ein paar Sekunden zu pürieren, bevor ich den Speck hinzufüge.
- Sie können diese Suppe nach Belieben mit zerkleinertem Cheddar, Speck und frischem Thymian belegen oder einen Klecks Sauerrahm hinzufügen.
- Servieren Sie diese Suppe in einer Brotschüssel für besondere Anlässe!
- Sie können diese Suppe 4 Stunden lang hoch oder 7-8 Stunden lang niedrig kochen.
- Für eine komplette Mahlzeit mit rustikalem Brot und einem gesunden Salat servieren.
- Für dieses Rezept benötigen Sie einen 3-1/2-Quart-oder 4-Quart-Slow Cooker.,
Sie benötigen 3/4 Tasse (oder etwa 1/2 lb) knusprige zerbröckelte Speck für dieses Rezept. Dies sind etwa 10 normale rohe Speckscheiben. Hier sind zwei einfache Methoden, um perfekt knackigen Speck zu kochen:
So kochen Sie Speck auf dem Herd
Beginnen Sie mit einer Erkältung und legen Sie die Scheiben so, dass sie sich berühren, sich aber nicht zu stark überlappen. Schalten Sie Ihren Brenner auf niedrig. Lösen Sie die Speckstreifen mit einer Zange, wenn sie sich zu kräuseln beginnen, und drehen Sie jede Scheibe, um auf der anderen Seite zu kochen. Drehen Sie den Speck weiter um und drehen Sie ihn, bis er fertig ist., Denken Sie daran, dass der Speck weiter kocht und sich ein wenig versteift, wenn Sie ihn aus der Pfanne ziehen. Den gekochten Speck auf Papiertüchern abtropfen lassen.
So kochen Sie Speck im Ofen
Das Kochen von Speck im Ofen begrenzt das Durcheinander und die praktische Zeit! Um Speck im Ofen zu kochen, heizen Sie ihn auf 400° F vor und legen Sie ein Backblech mit Aluminiumfolie aus. Legen Sie den Speck in einer einzigen Schicht auf die Blechpfanne und backen Sie ihn 15 bis 20 Minuten lang, wobei Sie den Speck auf halbem Weg umdrehen. Auf Papiertüchern trocknen und servieren.
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Werkzeuge verwendet für Die Herstellung dieser Slow Cooker Speck Mais Chowder
Huhn Brühe:
I love the beef, chickenand vegetableversion of this Better Than Bouillon! Es ist so bequem zur Hand zu haben.,
Slow Cooker:Liebe diesen Slow Cooker und wie programmierbar er ist! Sie können Fleisch oder Zwiebeln im Einsatz für zusätzlichen Geschmack braten. Es ist ein bisschen teurer aber es lohnt sich.
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Slow Cooker Mais Chowder mit Speck
Hinweise
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Fügen Sie gehackte Zwiebel, in Würfel geschnitten Kartoffeln, gefrorenen mais und Brühe in den slow cooker und rühren Sie um.,
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Abdecken und 3-4 Stunden auf hoher oder 7-8 Stunden auf niedriger Temperatur kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
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In einem Messbecher kombinieren Sie die Hälfte und die Hälfte mit der Speisestärke und verquirlen, bis keine Klumpen bleiben.
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Die Halb-und Halbmischung in den Slow Cooker geben und umrühren.
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15 Minuten auf hoher Stufe kochen.,
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Mash teil der kartoffeln für cremigkeit oder verwenden eine immersion mixer zu pürieren die suppe für ein paar sekunden, bis sie haben die gewünschte textur.
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Fügen Sie schwarzen Pfeffer, frischen Thymian und die Hälfte der crisp crumbled bacon. Rühren, bis kombiniert. Mit Salz abschmecken.
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Mit dem Rest des Speckes servieren und Cheddar darüber streuen.,