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Lernen Sie ein für allemal den Unterschied zwischen Schweinelende und Schweinefilet kennen und machen Sie niemals den Fehler, einen falschen Fleischschnitt nach Hause zu bringen! Es ist ok, wir waren alle da. Und wenn Sie mit einem falschen Fleischstück stecken bleiben, haben wir Sie mit schnellen und einfachen Rezeptideen bedeckt!,
In beliebten Instant Pot-Rezeptgruppen auf Facebook sehe ich viele Fragen dazu, wie lange Schweinefilet in einem Instant Pot gekocht werden soll. Und die Leute Antworten, mit sehr unterschiedlichen Antworten, von 0 Minuten bis 50 Minuten! Ich schwöre, ich übertreibe nicht!
Ein Teil des Problems ist, dass manche Leute nicht erkennen, dass „Schweinefilet“ und „Schweinelende“ zwei sehr unterschiedliche Fleischstücke sind und jeweils unterschiedliche Kochzeiten erfordern.,
SCHWEINEFILET
Schweinefilet ist ein langer dünner knochenloser Fleischschnitt von Seiten der Wirbelsäule und wiegt normalerweise 1-1, 5 Pfund. Filet ist ein sehr zartes, mageres Fleisch, das Minuten zum Kochen braucht! Wenn verkocht, wird Schweinefilet trocken und zäh.
TIPP: Entfernen Sie vor dem Kochen eine harte Silberschinke aus dem Schweinefilet.,
Schnelle und einfache Schweinefilet Rezepte:
- Spicy Slow Cooker Schweinefilet
- Instant Pot Schweinefilet mit Apfel Balsamico-Sauce
- Honig Knoblauch Gebratenes Schweinefilet
- Ofen Gebratenes Schweinefilet mit Senf, Knoblauch und Kräutern
- Schweinefilet mit cremiger Marsala-Sauce
- Gefülltes Schweinefilet
Schweinelende
Schweinelende hingegen ist ein breiter, flacher Fleischschnitt, der vom Tierrücken kommt., Es ist auch bekannt als Center Cut Schweinelende Braten, und wiegt irgendwo zwischen 2 zu 5 Pfund. Sie können auch Knochen-in oder ohne Knochen Schweinelende Braten kaufen. Da dieser Fleischschnitt auch ziemlich mager ist, können sie leicht trocken werden, wenn sie verkocht werden.
TIPP: Achten Sie beim Kauf von Schweinelende auf eine schöne fette Kappe oben.
Schnell und Einfach Schweinelende Rezepte:
- Ultimative Knoblauch Schweinelende Braten
- Cranberry Apple Gefüllte Schweinelende
- Speck Eingewickelt Schweinelende
- Zitrone Knoblauch Gebraten Schweinelende
- Einfach Slow Cooker Schweinelende Rezept