Geschichte: 1932 wurden Chocolate Turtle Cookies von Bobbi und Louis Gordon Hooper in ihrer Hooper ‚ s Confections Company in Oakland, Kalifornien, entwickelt. Zu dieser Zeit lieferten die Hoopers Pralinen auf einem Harley Davidson Motorrad. Schokolade, Süßigkeiten oder Kekse wurden bald in der San Francisco Bay Area populär und wurden von anderen Konditoren kopiert.
Mehr Lieblings-Cookie-Rezepte und Geheimnisse, um perfekte Cookies. Erfahren Sie auch, wie Sie einen erfolgreichen Urlaub Cookie Austausch oder Cookie-Swap haben.,>
- 1(8-Unzen) packagecaramelcandies, weich
- 2tablespoonsheavy cream
- 1cuppecanhalves
- 16(1 Unze) Quadrate semisweetchocolate
-
Schmelzen Sie Karamellen oben in einem Doppelkessel über heißem Wasser in schwerer Sahne.,
-
Pekannusshälften in Fünfergruppen (Kopf und Vierbeiner) auf gefettetem Wachspapier anordnen. Löffel Karamellmischung in einen kleinen Hügel in der Mitte der Nüsse, um den Körper zu machen. Das Karamell sollte die Nüsse teilweise bedecken, um sie an Ort und Stelle zu halten. Lassen Sie stehen, bis hart.
-
Schmelzen Sie Schokolade oben in einem Doppelkessel über heißem Wasser; vorsichtig mit Spatel umrühren, bis sie geschmolzen sind.
-
Schmelzende Schokolade ist nicht dasselbe wie temperierende Schokolade., Es ist nicht notwendig, Schokolade zu temperieren, wenn sie als Zutat in einem Rezept verwendet wird. Temperieren ist notwendig, wenn die geschmolzene Schokolade in einem Backwaren oder in einem Bonbonzentrum verwendet werden soll, das andere Zutaten enthält. Erfahren Sie, Wie Schokolade Zu Schmelzen.
-
Mit einem Löffel Körper, Kopf und Beine mit der geschmolzenen Schokolade bestreichen und die Enden der Pekannüsse freilegen.
-
Kühlen Sie 30 Minuten oder bis die Schokolade fest ist.,
-
Bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter kühl lagern, aber vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen, damit das Karamell weich wird,
Zusätzliche Familienlieblingssüßigkeiten zu Weihnachten:
Oreo Trüffelbällchen
Diese Süßigkeit ist so einfach zu machen und so gut! Diese No-Bake Oreo Trüffelbällchen macht eine große Weihnachts Süßigkeiten wie jeder scheint sie zu lieben! Jeder, der sie probiert, hat sie geliebt und will das Rezept. Ich habe sie zu Weihnachten gemacht und sie als Geschenke verschenkt.,
Peppermint Patties-Hausgemachte Pfefferminz Patty
Ich liebe Pfefferminz Patties absolut! Wenn ich ein paar Süßigkeiten will, suche ich immer nach den Pfefferminzpasteten in den Läden. Jetzt kann ich meine eigenen Pfefferminzpasteten machen. Sie sind unglaublich lecker und erfrischend! Sie machen auch auf jeden Fall ein wunderbares Weihnachtsgeschenk für Ihre Familie und Freunde.
Fleur de sel Karamellen
Der Kontrast zwischen süß und salzig ist so wunderbar an dieser Süßigkeit. Wenn Sie auf Diät sind (wie ich immer zu sein scheine), sind diese Karamellen ABSOLUT wert, Ihre Diät zu betrügen?, Diese verschwinden schnell, also machen Sie eine doppelte Charge
Schokoladenüberzogene Traubentrüffel
Sie dachten, Erdbeeren mit Schokoladenüberzug seien großartig, jetzt müssen Sie diese mit Schokolade überzogenen Traubentrüffel probieren. Diese werden definitiv ein spekulatives Finish für jede Dinnerparty machen.