Dieser käsige Rindfleisch-Nudeln-Auflauf ist einfach genug für eine Mahlzeit an Wochentagen, aber lecker genug, um für Unternehmen zu dienen. Gefüllt mit Eiernudeln, die mit einer fleischigen hausgemachten Sauce erstickt werden, hat es alle Voraussetzungen für ein Familienessen personifiziert.
Rindfleisch-Nudeln-Auflauf
Pasta ist nicht nur preiswert, sondern auch füllend und nicht kompliziert zuzubereiten., Italienisch inspirierte Saucen und Aufläufe sind ideal für die Montage im Voraus und die Aromen scheinen noch robuster zu werden, wie sie sitzen. Meine Familie lehnt nie Pasta in irgendeiner Form ab, ob es so einfach ist wie doppelte Cheddar Makkaroni und Käse, langsam gekochte Lasagne oder käsig gebackene Spaghetti es füllt sie in Eile auf.
Hausgemachte Sauce macht den Unterschied
Die Sauce für diesen Rindfleisch-Knödel-Auflauf ist nicht schwer zuzubereiten, ähnlich wie hausgemachte Pizzasauce.,
- Die Sauce beginnt mit gewürzten Tomaten und Tomatensauce, die in fast jedem Markt erhältlich sind. Es ist ideal, um italienisch inspirierte Saucen von Grund auf neu zu machen.
- Tomatenmark wird zum Eindicken der Sauce verwendet. Die sauce soll dick sein. Sie können nichts falsch machen, wenn Sie die Menge im Rezept befolgen.
- Ich habe Hackfleisch für diesen Auflauf verwendet, aber es kann auch eine Mischung aus Hackfleisch und italienischer Wurst oder italienischer Wurst verwendet werden.
- Wenn Sie die Eiernudeln kochen, überkochen Sie sie zunächst nicht und sie werden nach dem Backen in der Sauce perfekt.,
- Dieser gesamte Auflauf kann einen Tag im Voraus zusammengebaut, abgedeckt und gekühlt werden. Vor dem Backen 20 Minuten auf der Theke stehen lassen und bei Bedarf die Backzeit verlängern.
Andere Nudelaufläufe zum Probieren
Chicken cordon bleu Nudelauflauf ist ein weiterer Favorit von uns, der den Geschmack von Eiernudeln in eine andere Richtung lenkt. Auch mein Rezept für Schinken und Nudelgratin ist eine leckere Art, Reste von Schinken zu verwenden., Eine weitere Variante von Rindfleisch und Nudeln, die Sie vielleicht probieren möchten, ist dieses Crockpot-Rindfleisch und Nudeln aus Rindfleisch aus dem Herzen.
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Hilfreiche Küchenartikel:
- 13 x 9″ Auflaufform
- Nudelschalen
- Käsereibe
- Nudeltopf
Rezept drucken Pin Rezept
Ingredients
- 1 12 oz package egg noodles cooked to al dente
- 1 1/2 lbs lean ground beef
- 1 medium sweet onion diced
- olive oil
- 1 14., more or less to taste
- 30 pepperoni slices quartered
- 1 8 oz onion and chive cream cheese softened
- 1 cup half and half
- 1/4 cup grated Parmesan cheese
- 3 cups shredded Mozzarella or Italian cheese blend divided
- 1 Tbsp chopped Italian parsley for garnishing
Instructions
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Preheat the oven to 350°F., Sprühen Sie eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform mit Kochspray ein. Beiseite.
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In einer großen Pfanne Hackfleisch und Zwiebeln in ein paar Tropfen Olivenöl bei mittlerer Hitze kochen. Kochen, bis das Rindfleisch gebräunt ist und kein Rosa mehr übrig ist. Überschüssiges Fett aus der Pfanne abtropfen lassen.
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Zum Rindfleisch Tomaten, Tomatensauce, Tomatenmark, italienische Gewürze, Salz-und Pfefferflocken hinzufügen. Auf mittel-niedrig köcheln lassen, 10 Minuten unbedeckt, dann vom Herd nehmen und Peperoni einrühren.,
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Inzwischen kochen nudeln in salzwasser pro paket richtungen. Gut abtropfen lassen.
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Zurück nudeln zu topf und auf brenner mit wärme off. Zu den Nudeln fügen Sie Frischkäse und halb und halb hinzu. Mischen, bis Frischkäse geschmolzen ist. Parmesan hinzufügen, gut mischen.
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Zu montieren: Schicht 1/2 nudeln auf der unterseite der auflaufform. Top mit 1/2-sauce und 1/2 Käse. Wiederholen Sie das Ende mit Käse.,
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Bake for 35-45 minutes or until bubbly and cheese is lightly browned.
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Let stand for 10 minutes. Garnish with chopped parsley just before serving.