Madame Lelica

Wenn Sie nach einer Suppe suchen, die so bequem wie möglich ist und auch füllt und lecker, suchen Sie nicht weiter als Rindfleisch und Makkaroni. Ich erinnere mich, diese Suppe in meiner Kindheit zu lieben, obwohl ich zu der Zeit behauptete, alle Suppe zu hassen., Dank des kräftigen Tomatengeschmacks und der zarten Makkaroni ist es jedoch die Art von Suppe, der Kinder einfach nicht zu widerstehen scheinen… Aber das gilt wirklich für Kinder jeden Alters, von zwei bis zu Einhundertzweiern.

Keine Angst, dies ist nicht die Art von Suppe, die Sie den ganzen Tag köcheln lassen müssen, um einen optimalen Geschmack zu erzielen. Nein. Es kommt in nur etwa dreißig Minuten zusammen, und es ist ein einfacher, unkomplizierter Prozess ohne eine Tonne Zutaten.,

Sie beginnen mit Zwiebeln, Knoblauch und Rinderhackfleisch, die Sie in einem Topf bräunen…

… und köcheln dann in einer Mischung aus Rinderbrühe, Tomatenwürfeln, Tomatensauce, braunem Zucker, Worcestershire-Sauce, Basilikum, Oregano, Thymian und Lorbeerblättern. Das kocht nur, bis es ein bisschen verdickt ist und die Aromen zusammen gekommen sind, zehn Minuten oder so.

Und dann bist du bereit für die Makkaroni!, Sie können die Makkaroni separat kochen und in die Suppe rühren, aber ich ziehe es vor, sie einfach trocken in die Suppe zu geben und sie köcheln zu lassen, bis sie weich ist. Es besteht eine kleine Gefahr, es auf diese Weise zu überkochen, sicher, aber ich mag die Art und Weise, wie die Nudeln etwas vom Geschmack dieser bulligen Tomatoey-Brühe aufnehmen.

Es gibt nichts furchtbar Innovatives oder Revolutionäres an dieser Suppe; es geht nur um einfache Zutaten, die gut zusammengebracht sind. Klassische Aromen und eine ewige klassische Suppe!,