Madame Lelica

Es ist kein Geheimnis, dass Austin hat offen und ungeheure Strahlkraft, umarmte die grüne, Baum-umarmen Müsli Weg des Lebens (aber in einer trendigen Art und Weise), und obwohl es scheint, wie Sie finden können, ein Schuss Weizengras und grünen Saft einfach durch das drehen über einen Felsen, manchmal kann es scheinen so viele Optionen, dass Sie nicht wissen, wo zu gehen. Zum Glück habe ich mir eine Liste meiner Lieblingsrestaurants in Austin ausgedacht.,

High Note Austin

Vor kurzem von der Restaurantgruppe hinter Kerbey Lane eröffnet, wird dies schnell zu einem Go-to für lokale Austiniten, da sie eine Vielzahl von diätetischen Einschränkungen/Lebensstilen mit leckerem Essen und insta-würdigem Dekor zu booten. Sie sind den ganzen Tag geöffnet (ab 6:30 Uhr) und werden sicherlich zu vielen „Best new Restaurant in Austin“ – Listen hinzugefügt.

True Food Kitchen

Ihr Motto lautet“ ehrliches Essen, das wirklich gut schmeckt “ und ich konnte nicht mehr zustimmen!, Die Inspiration für das Essen basiert auf einer entzündungshemmenden Diät, die sich auf großartige Aromen konzentriert, beliebte Trends in der Küche aufgreift und sie mit gesundem Leben verbindet. Sie bieten vegane, vegetarische oder glutenfreie Optionen, so dass für jeden etwas dabei ist, und haben auch eine Vielzahl von frisch gepressten Säften, Tinkturen und gesunden Cocktails, um alles abzuwaschen. Vielleicht wird hier auch mein Lieblingssalat aller Zeiten (im Bild), der toskanische Grünkohl, verkauft.,

Veganer Spaghetti Squash bei True Food Kitchen

Leaf

Leaf ist seit sehr langer Zeit eines meiner Lieblingsrestaurants für gesunde Lebensmittel in Austin. Ich habe fast 9 Jahre in der Innenstadt gearbeitet (und lebe jetzt in der Innenstadt), und wenn ich nach einem knusprigen und köstlichen Salat suche, ist Leaf meine Anlaufstelle. Sie haben (zumindest früher) 12 Signature-Salate, zusammen mit einer Build-your-Own-Option, so dass Sie nichts falsch machen können!,

Flower Child

Flower Child ist das Schwesterrestaurant von True Food Kitchen, und sie haben kürzlich ihren Standort in der Innenstadt von Austin eröffnet! Ich liebe das Konzept des Restaurants, die Einrichtung, das Essen–alles. Das grundlegende Versprechen des Kindes, „gesundes Essen für eine glückliche Welt“ zu servieren.“Es bedeutet, vor Ort zu beschaffen und mit Landwirten zusammenzuarbeiten, die ihre Tiere schützen und lieben. Ihre Proteine werden alle natürlich ohne Zusatzstoffe aufgezogen. Sie servieren Bio-Produkte. Es ist Essen, das gut schmeckt, damit Sie sich gut fühlen, und sie haben auch vegane/vegetarische und glutenfreie Optionen.,

Mixer & Schalen

Mixer & Dies ist ein weiterer Go-to für mich. Wenn das Wetter warm ist, nehme ich mindestens einmal pro Woche eine Açai-Schüssel. Meiner Meinung nach waren sie die OGS, die Austin den allseits beliebten Açai Bowl in den sozialen Medien vorstellten, und niemand tut es so gut wie sie!, Mein Favorit ist ihre grüne Schüssel, die aus Açaí, Avocado, Spinat, Banane und Vanille-Mandelmilch hergestellt und mit Hanfgranola, Gurke, Erdbeeren, geschnittenen Mandeln und Honig gekrönt wird. Ich liebe auch ihre Pitaya-Schüssel mit Erdnussbutter oder Mandelbutter–glauben Sie mir, es ist eine unglaubliche Kombination. Gute Nachricht: Sie haben auch einen anderen Standort in Westlake!,

Pitaya Schüssel mit Erdnussbutter

Vinaigrette

Dies ist ein großartiger Ort, um einen fantastischen und riesigen Salat zu bekommen, zusammen mit etwas frisch gepresstem Saft, Kombucha, Essig trinken und mehr. Es ist in einer hellen, fröhlichen Atmosphäre und hat eine wunderbare Terrasse. Sie servieren auch herzhafte Seiten und leckere sandwiches.

Forthright Cafe

Forthright ist ein Café und ein Café, das gesunde Gerichte in einer kleinen, aber gemütlichen Ecke neben dem Four Seasons serviert., Sie haben gesunde und köstliche Gerichte wie Avocado oder saisonalen Toast (wie Butternut Squash), herzhafte Salate wie Nicoise oder Birne und Blauschimmelkäse, Sandwiches wie Croque monsieurs und Veggie Burger und servieren Cocktails am Nachmittag

Juiceland

Juiceland ist eine von einer Handvoll von vielen Austin Juice Bars, die mehrere Standorte in der Stadt hat. Sie können frische Säfte, Superfood-Smoothies und köstliche glutenfreie Go-Salate erwarten. Sie haben unzählige Standorte in der Stadt.,

Café no Sé

Das Café no Sé hat das Restaurantkonzept im kalifornischen Stil genagelt, indem es im South Congress Hotel unglaublich leckeres und (größtenteils) gesundes Essen in einem schicken, modernen und rustikalen Raum serviert. Sie wechseln einige ihrer Menüpunkte saisonal, und ihr zerkleinerter Grünkohlsalat mit Blumenkohl, knusprigem Reis, Johannisbeeren, Dillgurke, und Sherry-Essig ist einer meiner Lieblingssalate in der Stadt! Sie sind auch bekannt für ihren Avocado-Toast (oder saisonalen Toast) sowie für ihren Burger.,

Daily Juice

Juiceland und Daily Juice hatten früher die gleichen Partner, und ich denke, die Geschichte geht Sie beschlossen, sich zu trennen, also gibt es viele Ähnlichkeiten zwischen den beiden Orten. Für mich sind sie etwas austauschbar, und ich mag einen genauso wie den anderen. Das Tolle an Daily Juice ist, dass sie auch mehrere Standorte in der Stadt haben, sodass Sie Ihren Saft nie reparieren können!,

Die Suppe Hausierer

Dieser Ort ist großartig, Sie bieten nicht nur frisch, auf Bestellung gefertigt Säfte und smoothies, Sie sind auch bekannt für Ihre köstlichen und Herz-Wärmende Suppen. Sie können Pop-in und kaufen einige Suppe, Sandwiches, Salate oder erfrischende Getränke, oder Sie können eine Woche im Wert von Suppe erhalten Sie über Favor geliefert.

Mad Greens

Mad Greens ist ein weiterer Salat legen, das dient auch paninis, wraps, Säfte und Suppen., Sie haben derzeit einen Standort in der Domain Northside, Innenstadt, und haben auch eine Südlage. Wenn Sie hierher gehen, können Sie tatsächlich die Ernährungsinformationen ändern sehen, wie Sie Elemente aus Ihrem Salat hinzufügen oder entfernen, so ist dies eine gute Option, wenn Sie Ihre Makros zählen.

Snap Kitchen

Snap Kitchen ist meine Anlaufstelle, wenn ich unterwegs gesundes, vorgekochtes, leckeres Essen bekommen möchte. Manchmal kaufe ich hier Mahlzeiten im Wert von mehreren Tagen, da ich weiß, dass ich nicht nur leckeres Essen bekomme, sondern auch wunderbare Nährstoffe in meinen Körper bringe., Ich liebe es, dass es einfach ist, Ihre Mahlzeiten basierend auf diätetischen Vorlieben wie Low Carb, Paleo, glutenfrei, Nicht-Milchprodukte, vegan usw. auszuwählen. Sie bieten auch Speisepläne basierend auf diätetischen Vorlieben, so dass Sie jetzt zu den Neujahrsvorsätze des Festhalten an einer gesunden Ernährung und Abnehmen bleiben können, wenn Sie Code alow-6dm verwenden, erhalten Sie $10 aus Ihrer Online-Bestellung!,

Juice Society

Ja, ein weiterer Saftort (es gibt viele in dieser Zusammenfassung), aber Saft ist eine großartige Möglichkeit, Nährstoffe direkt in Ihren Blutkreislauf zu bekommen, und ich liebe, dass Juice Society auch Smoothies und süße und herzhafte Toasts hat. Sie haben einen köstlichen Avocado-Toast sowie einen Bananentoast, der jeden süßen Zahn befriedigt. Sie haben auch die Möglichkeit, aus einer Vielzahl von 100% Bio-kaltgepresstem Saft und Nussmilch zur Abholung oder Lieferung auszuwählen.,

Beliebte gesunde Restaurants, die spezielle diätetische Einschränkungen erfüllen

Picnik

Paleo-Liebhaber freuen sich! Dies ist einer der wenigen Orte in Austin, die sich wirklich mit paläozentrierten Mahlzeiten beschäftigen, und sie „konzentrieren sich auf wirklich natürliche, mit Gras gefütterte und weidete Zutaten, mit denen Sie sich wohlfühlen und Ihr Bestes geben“. Sie servieren auch Butterkaffee, Knochenbrühen und köstliches glutenfreies Gebäck.,

Die Bieranlage

Die Bieranlage wurde vor wenigen Monaten eröffnet, zur Freude vieler Menschen in Tarrytown. Es ist zufällig ein veganes Restaurant, aber lass dich davon nicht täuschen. Die Bierpflanze ist ein Gastropub, der zufällig vegan ist, und serviert 40 handwerkliche Taps zusammen mit herzhaften pflanzlichen Gerichten in Bauernhaus-inspirierten Ausgrabungen., Die Speisekarte konzentriert sich auf die Fermentation, einschließlich hausgemachtem Brot, eingelegtem Gemüse und kultiviertem veganem Käse und Butter. Mit Menüpunkten wie Büffelblumenkohlflügeln, Reubenesque-Sandwiches mit Portabella-Pilzen, Sauerkraut, Tomaten-Chutney, karamellisierten Zwiebeln, Schweizer Käse, Senf-Mayo auf 20% Roggen-Sauerteig und anderen köstlichen Optionen verpassen Sie möglicherweise nicht einmal das Fleisch.

Casa de Luz

Casa de Luz ist ein pflanzliches Restaurant in Austin, das 100% organische, vegane, vegetarische, alkalisierende, nährstoffreiche Mahlzeiten serviert, die Ihre Gesundheit verbessern., Alle ihre Küche Wasser ist Fluorid gefiltert, und ihre Mahlzeiten sind glutenfrei. Jeden Tag ändert sich die Speisekarte, und jedes Mittag – und Abendessen umfasst Suppe, Salat und ein Gemüse-Entrée, dunkles Blattgemüse mit einer köstlichen Whole-Food-Sauce (keine Öle), ein Vollkorn wie Bio-brauner Reis, Hirse oder Quinoa, gelegentlich gekrönt mit Meeresgemüse, Samen oder Nüssen (sie pressen ihre Körner), Bohnen und eine Art fermentiertes Gemüse wie Kimchi oder Sauerkraut (das ist ideal für die Verdauung). Es gibt keine Möglichkeit, dass Sie diesen Ort hungrig verlassen (außerdem macht es Spaß, die Kinder auf dem Spielplatz spielen zu sehen!).,

Mother ‚ s Cafe

Eines der ursprünglichen vegetarischen Restaurants in Austin (es gibt es schon seit mindestens den 80er Jahren). Sie haben alles von Suppen, Salaten, Enchiladas, Sandwiches, Pasta und vieles mehr. Sie können auch einige ihrer Gerichte nussfrei und glutenfrei sowie vegan machen.,

Gegenkultur

Gegenkultur ist vielleicht mein bevorzugtes gesundes Restaurant in Austin, und es ist einfach so ein veganes Restaurant. Wann immer ich Lust auf eine Pizza habe und „gut sein“ möchte, gehe ich hierher, weil ihre Pizza nie enttäuscht. Sie sind auch sehr gut darin, diätetischen Einschränkungen Rechnung zu tragen, und können die meisten ihrer Mahlzeiten glutenfrei, sojafrei machen, und sie sind Motor 2 Diät freundlich.,

Bouldin

Ein weiteres vegetarisches Restaurant im Stadtteil Bouldin, das typisch Austin ist. Ich liebe Bouldin, weil sie den ganzen Tag Frühstück anbieten, und sie haben eines meiner Lieblings-Sandwiches in der Stadt! Das Veggie Royale ist ein Veggie-Patty, der auf gegrilltem Ciabatta-Brot mit grünem Blattsalat, Tomaten und roten Zwiebeln serviert wird, dann füge ich ihre Chipotle-Pecan-Pesto-Sauce und Jalapenos hinzu., Als Seite wähle ich ihre asiatischen Slaw, und das Essen ist einer meiner Favoriten in Austin. Ich denke, dieser Ort wird jeden vegetarischen Shunner oder bekennenden „Fleischliebhaber“ dazu bringen, Fleisch überhaupt nicht zu verpassen.

Citizen Eatery

Citizen Eatery ist ein „überarbeiteter Ansatz für fleischfreies Essen in einem ungezwungenen, zeitgemäßen Ambiente.“Ihre Speisekarte besteht aus lokalen, hausgemachten Speisen vom Bauernhof bis zum Tisch, die auch paläo-freundlich sind. Sie servieren das Frühstück den ganzen Tag und sind von 10:30 Uhr bis 21 Uhr geöffnet, so dass dies ein großartiger Ort ist, um zu jeder Stunde während des Tages Pop in.,

Und da hast du es, meine liebsten gesunden Restaurants in Austin! Was meinst du? Es gibt unzählige Optionen in der Stadt, daher ist es schwierig, die Liste aufgrund bestimmter Merkmale einzugrenzen, aber dies sind die Restaurants, die ich in meiner sprichwörtlichen Gesäßtasche aufbewahre, wenn ich das Gefühl habe, dass ich ein wenig von meinen Ablässen zurückschneiden und zurücksetzen muss