Madame Lelica

Mango-Lassi-Rezept mit Schritt für Schritt Fotos – Dick, glatt und leckere mango-lassi-Rezept. Ich mache Mango Lassi und süße Lassi oft, um die Hitze im Sommer in Indien zu schlagen.

Neben Punjabi mango lassi, Ich mache auch Shikanji (Indische Limonade), Aam Panna (Raw Mango Drink), Kokum Saft und Buttermilch Rezept oft. Alle diese Getränke kühlen in der Natur ab und sind in den heißen indischen Sommern gut.,

Die Monate April-Mai sind die heißesten und viele Sommergetränke und Kühler werden hier hergestellt, um den Durst zu stillen und auch den Körper zu kühlen. April-Mai ist auch die Saison der Mangos in Indien. Man kann in dieser Saison verschiedene Mangosorten kaufen.

– Mangos sind ein Liebling vieler Menschen. Bis heute habe ich niemanden gefunden, der Mangos nicht mag. Gibt es einen besseren Weg, als die Süße von Mangos mit der Kühle von Joghurt zu kombinieren.,

Einige weitere leckere reife Mango Rezepte auf Blog sind:

• Mango Shake
• Mango Mastani
• Mango Falooda

Ich habe einige fettarme Sahne in diesem Rezept von Mango Lassi hinzugefügt. Du könntest das überspringen. Zweitens habe ich auch Eiswürfel verwendet. Die Aromen für die Lassi können Rosenwasser oder Kardamompulver oder Safranstränge sein. Sie können einen von ihnen wählen. Sie können diese auch vermeiden und die Mango Lassi schlicht und einfach halten.

Die Farbe des Lassi hängt von der Vielfalt der hinzugefügten Mangos ab., Ich habe die Schritt-für-Schritt-Bilder mit Lassi aus Alphonso-Mangos aktualisiert und daher unterscheidet sich die Farbe von den endgültigen Lassi-Bildern, die aus einer anderen Vielzahl von Mangos hergestellt wurden. Welche Sorte von Mangos Sie auch hinzufügen, stellen Sie einfach sicher, dass sie ein glattes Fruchtfleisch haben und nicht faserig sind.

So haben eine erfrischende Mango Lassi zu halten sie kühlen in diesem sommer.

Wie man Mango Lassi macht

1. 3 bis 4 mittelgroße Mangos schälen und hacken. Über 2 Tassen gehackte Mangos. Fügen Sie die gehackten Mangos in einen Mixer oder Mixer. Fügen Sie 4 bis 5 EL Zucker oder Honig hinzu., Die Zugabe von Zucker und Honig kann übersprungen werden, wenn Sie möchten, oder Sie können nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

2. Fügen Sie Aromen Ihrer Wahl hinzu. Sie können Kardamompulver oder Safransträhnen oder Rosenwasser hinzufügen. Ich fügte ½ EL Rosenwasser hinzu.

3. Mischen Sie alles bis glatt.

4. Dann fügen Sie 2 Tassen gekühlten Quark/Joghurt und 2 bis 3 EL fettarme Sahne hinzu (optional).

5. Eiswürfel hinzufügen (optional)., Wenn Sie eine leicht dünne Konsistenz wünschen, fügen Sie dem Mango Lassi etwas Milch hinzu, während Sie mischen.

6. Mischen Sie für einige Sekunden, bis alles gut gemischt ist und der Joghurt glatt geworden ist.

7. Gießen Sie Gläser ein.

8. Der Mango Lassi kann sofort serviert werden oder Sie können mit Minzblättern oder gehackten Mangos oder geschnittenen Trockenfrüchten garnieren, wenn Sie möchten.

9. Genießen Sie Mango Lassi.,

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Mango-Lassi

4.,87 von 15 Stimmen

Von Dassana Amit

Dick, glatt und lecker Mango Lassi.,

Vorbereitungszeit 15 min

Gesamtzeit 15 min

Küche Nordindisch

Kurs: Getränke

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Portionen 3 bis 4

Einheiten

Zutaten

• ▢ 2 Tassen frisch gehackte Mangostücke, ca. ich habe Alphonso-Mangos verwendet, aber Sie könnten jede gute Mangosorte verwenden. sie könnten auch Mangopulpe verwenden.,
• ▢ 2 Tassen gekühlter Vollfetter frischer Quark (Joghurt)
• ▢ 2 bis 3 Esslöffel Sahne, 25% bis 30% Fett oder Malai – optional
• ▢ ½ Teelöffel Kardamompulver oder ½ Esslöffel Rosenwasser oder eine Prise Safranstränge
• ▢ 4 bis 5 Esslöffel Zucker oder Honig oder nach Bedarf hinzufügen., dies kann auch übersprungen werden, wenn die Mangos sehr süß sind
• ▢ einige Minzblätter zum Garnieren oder Mangowürfel oder geschnittene Trockenfrüchte

• Schälen Sie die Mangos und hacken Sie sie.
• In einem Mixer oder Mixer die Mangos mit Zucker oder Honig und Kardamompulver oder Safran oder Rosenwasser pürieren.
• fügen Sie Nun den gekühlten Quark (Joghurt) und-Creme.
• Fügen Sie einige Eiswürfel.,
• Einige Sekunden mischen, bis alles gut gemischt ist und der Joghurt glatt geworden ist.
• Gläser einfüllen und garniert mit Minzblättern oder Mangowürfeln servieren
• Wenn Sie eine leicht dünne Konsistenz wünschen, fügen Sie dem Mango Lassi etwas Milch hinzu, während Sie mischen.

Hinweise

1. Anstelle von Zucker können Sie auch Jaggery oder Honig hinzufügen.
2. Dieses mango-lassi Rezept kann verdoppelt werden.,v>
   

   Nutrition Info Approximate values

   Nutrition Facts

   Mango Lassi

   Amount Per Serving

   Calories 279Calories from Fat 63

   % Daily Value*

   Fat 7g11%

   Saturated Fat 4g25%

   Cholesterol 28mg9%

   Sodium 79mg3%

   Potassium 576mg16%

   Carbohydrates 48g16%

   Fiber 3g13%

   Sugar 45g50%

   Protein 7g14%

   Vitamin A 2320IU46%

   Vitamin C 70.,9mg86%

   Calcium 219mg22%

   Eisen 0. 4mg2%

   * Die täglichen Werte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

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