Dieses London Broil Marinade Rezept gibt Ihnen den besten London Broil mit großem Geschmack, mit Sojasauce, Essig, hausgemachter Chilipaste und vielen Gewürzen.
Wir kochen Rindfleisch in der Chili Pepper Madness Küche heute, meine Freunde, also lasst uns den Grill oder den Broiler anzünden und kochen!
Es gibt so viele wunderbare Rindfleischstücke da draußen, und ich liebe so viele von ihnen, aber heute machen wir einen sparsamen Schnitt und machen einen meiner Favoriten, gegrillten London Broil., „London Broil“ bezieht sich auf die Zubereitung des Rindfleisches – Marinieren, kochen, in Scheiben schneiden – nicht auf den Schnitt.
Sie können verschiedene Rindfleischstücke verwenden, aber ich verwende Top-Round, einen härteren, schlankeren Schnitt mit großem Geschmack, der stark von einer guten Marinade profitiert, was der Sinn dieses Rezepts ist.
Wir sprechen von London Broil Marinade, und dieses besondere Rezept macht den perfekten London Broil. Es geht darum, das Steak zu zart zu machen und es gleichzeitig mit süchtig machendem Geschmack zu füllen und die Sehnsucht nach scharfem Essen zu befriedigen, die wir alle genießen.,
Lassen Sie uns darüber sprechen, wie wir diese würzige London Broil Marinade machen, sollen wir?
London Broil Marinade Zutaten
- Paprika. Ich habe 2-3 würzige Chilischoten (gehackt-ich habe Jalapeno, Fresno und Habanero für dieses Rezept verwendet, obwohl Sie andere Paprika nach Ihren Wünschen verwenden können. Verwenden Sie mildere Paprika für weniger Hitze.
- Knoblauch. Ich benutze 2 Nelken, obwohl Sie das leicht verdoppeln können, wenn Sie Knoblauch lieben. Sie können auch Knoblauchpulver verwenden.
- Flüssigkeiten., Verwenden Sie ½ Tasse Sojasauce, 2 Esslöffel Apfelessig und 2 Esslöffel Olivenöl
- Gewürze. Verwenden Sie 1 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, 1 Teelöffel getrockneter Thymian, 1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer. Sie können die Verhältnisse nach Ihren Wünschen variieren.
- Scharfe Soße! Optional. 1-2 Esslöffel Ihres Favoriten ist gut, oder versuchen Sie Ihre Lieblings-Sriracha.
Wie man London Broil Marinade macht-die Rezeptmethode
Machen Sie die Marinade. Fügen Sie die Chilischoten, Knoblauch, Sojasauce, Essig, Olivenöl, Zucker und Gewürze zu einer Küchenmaschine hinzu., Prozess bis sehr glatt.
Bewerten Sie das Fleisch. Erzielen Sie den Londoner Broil auf beiden Seiten mit einem Fadenkreuzmuster, das etwa ¼ Zoll tief ist, damit die Marinade in das Fleisch eindringen kann.
Das Fleisch marinieren. Fügen Sie das Fleisch zu einem großen Baggie oder in eine breite Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber. Die Marinade in das Fleisch einreiben und abdecken. Kühlen Sie mindestens 6 Stunden, obwohl es am besten ist, über Nacht oder 24 Stunden für eine bessere Geschmacksdurchdringung zu marinieren.
So kochen Sie London Broil
FÜR GEGRILLTE LONDON BROIL
Erhitzen Sie den Grill. Erhitzen Sie einen grill auf mittlere bis hohe Hitze., Die Roste sehr leicht einölen.
Grillen Sie das Fleisch. Grillen Sie den Londoner Broil für 5 Minuten pro Seite. Einfach 5 Minuten grillen, dann umdrehen und weitere 5 Minuten grillen.
Überprüfen Sie die Temperatur. Sie möchten 125 Grad F intern für mittel-selten oder 130 Grad F für mittel. Weiter grillen und umdrehen, bis Sie die gewünschte Temperatur erreicht haben, bis zu 20 Minuten.
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Ruhen Sie das Rindfleisch. 10 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.,
Schauen Sie sich mein gegrilltes London Broil Rezept für mehr Diskussion und Notizen.
FÜR BROILED LONDON BROIL
Hitze. Erhitzen Sie Ihren Ofen zum Brühen.
Broil das Rindfleisch. Broil die London Broil für 6-7 minuten, dann flip und broil weitere 5 minuten, oder bis es erreicht eine interne temperatur von 125 grad F für medium-selten.
Ruhen Sie das Rindfleisch. 10 Minuten ruhen lassen, dann auf dem Schneidebrett gegen das Korn schneiden und servieren.
Boom! Fertig! London broil ist bereit zu dienen! So eine gute marinade. Ziemlich einfach zu machen, nicht wahr?, Das Geheimnis liegt in der würzigen Marinade mit all diesen kühnen Aromen. Der Kochteil ist super einfach.
Die Vorteile einer Marinade und wie lange sollte ich London Broil marinieren?
Das Marinieren hilft nicht nur, Rindfleisch und andere Lebensmittel zu würzen, sondern zartet auch härtere Fleischstücke und macht sie viel angenehmer. Typische Rindfleischstücke, die für London Broil verwendet werden, wie Top-Round-oder Flankensteak, sind etwas zäh und zart, je länger Sie sie marinieren.,
Sie werden die meisten geschmack eindringen, wenn sie marinieren ihre London broil für 24 stunden, oder zumindest über nacht, obwohl sie erhalten große ergebnisse in 6 stunden. Wenn Sie jedoch auf Zeit gedrückt werden, können Sie Ihr Rindfleisch für 1 Stunde marinieren. Sie werden immer noch etwas Geschmack eindringen.
Rezept Tipps & Hinweise
- Beste Schnitte von Fleisch für London Broil. Top-Round Steak wird manchmal als „London Broil“ in Lebensmittelgeschäften bezeichnet. Flankensteak ist auch traditionell. Sie können auch Rocksteak verwenden., All dies funktioniert wunderbar mit einer Marinade.
- Zutaten. Sie können in anderen geschmacksbildenden Zutaten arbeiten, wenn Sie für Ihre Marinade möchten. Beliebte Ergänzungen sind Worcestershire-Sauce, Zitronensaft oder Limettensaft und andere Gewürze.
Das ist es, meine Freunde. Ich hoffe, Sie genießen mein London broil marinade Rezept. Lass es mich wissen, wenn du es schaffst. Ich würde gerne hören, wie es für dich ausgegangen ist. Halten Sie es scharf!,
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Haben Sie Fragen? Frag weg! Ich helfe gerne. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, hinterlassen Sie hoffentlich einen Kommentar mit einigen STERNEN. Bitte teilen Sie es auch in sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde sicher teilen!, Danke! — Mike H.
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London Broil Marinade Rezept
1 teaspoon dried oregano
Instructions
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Add the chili peppers, garlic, soy sauce, vinegar, olive oil, sugar and seasonings to a food processor., Prozess bis sehr glatt.
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Bewerten Sie den Londoner Broil auf beiden Seiten mit einem Fadenkreuzmuster, das etwa ¼ Zoll tief ist, damit die Marinade in das Fleisch eindringen kann.
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Das Fleisch zu einem großen Baggie oder in eine breite Schüssel geben und die Marinade darüber gießen. Die Marinade in das Fleisch einreiben und abdecken.
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Kühlen und marinieren Sie das Fleisch mindestens 6 Stunden, obwohl es am besten ist, über Nacht für einen besseren Geschmack zu marinieren.,
FÜR GEGRILLTE LONDON BROIL
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Heizen Sie einen grill auf mittlere bis hohe Hitze. Die Roste sehr leicht einölen.
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Grillen Sie den Londoner Broil 5 Minuten lang, drehen Sie ihn dann um und grillen Sie weitere 5 Minuten.
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Prüfen Sie die Temperatur. Sie möchten 125 Grad F intern für mittel-selten oder 130 Grad F für mittel. Weiter grillen und umdrehen, bis Sie die gewünschte Temperatur erreicht haben, bis zu 20 Minuten.,
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Rest for 10 minutes, then slice up against the grain and serve.
FOR BROILED LONDON BROIL
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Heat your oven to broil.
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Broil the London Broil for 6-7 minutes, then flip and broil another 5 minutes, or until it reaches an internal temperature of 125 degrees F for medium-rare.,
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Rest for 10 minutes, then slice up against the grain and serve.
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