- Yummly
Hey Leute. Aufgeregt, Ihnen dieses jamaikanische Kohlrezept vorzustellen, das eines meiner Lieblingsrezepte der Karibik aller Zeiten ist. Es ist eine beliebte jamaikanische Beilage (zusammen mit jamaikanischem Reis und Erbsen) und mit nur einem Bissen werden Sie völlig warum.,
Dieses bunte und Gemüse geladene Gericht ist super erschwinglich und sooooooo einfach zuzubereiten, aber voller atemberaubendem Geschmack.
Sie beginnen mit alltäglichen karibischen Grundnahrungsmitteln-Kohl, Karotten, Thymian und Scotch Bonnet Chili-und kombinieren sie zu einer köstlichen Beilage, die zu allem passt. Und ich meine alles.
Link zum Thema : Beste Jemals jamaikanischen Reis Und Erbsen.
Ich weiß, dass dieser jamaikanische gedämpfte Kohl und Karotten meistens als Beilage serviert werden, aber ich liebe es so sehr, dass ich es oft als Mahlzeit für sich habe….mit etwas Reis auf der Seite.,
Außerdem können Sie jeden übrig gebliebenen gedämpften Kohl leicht mit einem Protein anbraten und als eigenständige Mahlzeit servieren. Und ich esse es sogar zum Frühstück. Yeap, so sehr liebe ich dieses leckere jamaikanische Kohlgericht.
Es hat mich sicherlich an Tagen gerettet, an denen ich zu müde bin, um zu kochen.
Jamaican Kohl – Warum Sie Es Lieben werden
Jamaikanischer Gedämpfter Kohl kommt schnell und einfach zusammen, und mit nur 6 einfachen und erschwinglichen Zutaten.,
Es ist ein ideales Gericht, um Potlucks zu besuchen oder auf Partys zu servieren, da Sie das Rezept leicht verdoppeln oder sogar verdreifachen können, wenn Sie eine Menge füttern müssen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie einen ausreichend großen Topf haben, um dies zu machen.
Oh, und habe ich erwähnt, dass es kohlenhydratarm, vegan und auch gesünder ist? Dieses Gericht hat alles im Griff.
Link zum Thema: Beste jamaikanische Oxtails.
Der Scotch Bonnet Pepper verleiht diesem jamaikanischen Kohl Duft und Wärme, ist jedoch völlig optional.
Zögern Sie nicht, es zu überspringen, wenn Sie es vorziehen., Oder wenn Sie den Geschmack ohne Hitze wollen, werfen Sie den Pfeffer ganz und nehmen Sie ihn dann einfach vor dem Servieren heraus. Also, es lohnt sich.
Lassen Sie sich von mir durch das perfekte jamaikanische SteamedCabbage-Rezept führen, mit allen Tipps und Tricks, die Sie benötigen, um diesen perfekten Sidedish zuzubereiten, damit Sie ihn das ganze Jahr über zu einem aaaaaaaaaaaaaaa machen können.,
jamaikanischer gedämpfter Kohl Zutaten
- Kohl
- Paprika
- Karotten
- Thymian
- Gemüsebrühe
- Scotch bonnet Pfeffer (optional)
Wie man jamaikanischen Kohl
- Kokosöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Thymian hinzufügen und etwa 5-7 Minuten weich kochen.
- Knoblauch einrühren, danach Kohl, Paprika, Karotten, bei Verwendung Gemüsebrühe und Salz.
- Gut mischen, abdecken, Hitze und Dampf für 10-15 Minuten reduzieren oder bis nach Ihren Wünschen.,
Tipp des Küchenchefs: Halten Sie die Brühe während des Kochens im Auge, damit sie nicht austrocknet, wenn Sie noch ein oder zwei Esslöffel Brühe hinzufügt.
JamaicanCabbage Tipps
- Dieses Rezept ist der perfekte Weg, um deine übrig gebliebenen Kohl.
- Um den Kohl zu zerkleinern, schneiden Sie ihn zuerst mit einem Messer in Viertel, entfernen Sie den inneren Stiel und dann sollten Sie ihn leicht zerkleinern können.
- Sie können Hühner – oder Rinderbrühe verwenden, wenn Sie nicht Vegetarier sind.,
- Verwenden Sie einen milderen Chili oder überspringen Sie den Chili ganz, wenn Sie möchten.
- Wenn Sie Ihre Karotten etwas weicher mögen, fügen Sie sie zusammen mit den Zwiebeln früher hinzu.
wie Lange Kohl Dämpfen?
Kochzeit hängt davon ab, wie klein Sie den Kohl hacken undder Rest des Gemüses. Kleinere Größen kochen schneller.
Mein Vorschlag ist, dass Sie zum ersten Mal zwischen 10-15 Minuten, weniger Zeit für knusprigeren Kohl und die längere Zeit für weichen Kohl und weichere Karotten zielen.
Welche Kohlsorte verwenden Sie für jamaikanischen gedünsteten Kohl?,
Suchen Sie bei der Auswahl Ihres Kohls auf dem Markt nach festem Grün-und Weißkohl. Sie wollen eine feste Kohl-Wahl, damit der Jamaicancabbage nicht matschig oder welk wird.
Ich empfehle, weiche Kohlsorten wie Wirsing zu vermeiden, da sie zu diesem Zeitpunkt überkochen. Wenn Sie die weicheren Kohl verwenden, dann müssen Sie dieses Gericht für weniger Zeit kochen.
Karibische Kohlvariationen
Dieses jamaikanische Kohlrezept ist wirklich ein großartiges Grundrezept, das Sie beliebig anpassen können.,
Du musst dich einfach entscheiden, ob du es vegan halten willst oder nicht. Zu den verschiedenen Gewürzen und Proteinen, die Sie hinzufügen können, gehören:
- Geräucherter Paprika
- Allzweckgewürz
- Gegrillte Garnelen
- Knusprige gegrillte Fischstücke
- Gebratene Speckstücke
- Zerkleinerte geräucherte Hähnchenbrust
- Würste
Weitere jamaikanische Rezepte
Hey karibische Rezeptliebhaber!! Schauen Sie sich theselection von Jamaican Rezepte unten und lassen Sie mich wissen, was Sie denken.
- Jamaican Rum Punch.
- Instant Pot jamaikanischen Maismehl Brei.,
- Jamaikanische Gemüsesuppe.
- Instant Pot Butterkohl
- Jamaican Goat Curry.
- Jamaikanische Makrele heruntergekommen.
- jamaikanischen Reis und Erbsen-Rezept.
- Jamaikanischer Sauerampfer trinken.
Was mit jamaikanischem gedünstetem Kohl serviert werden soll
- Instant Pot Rice
- Jolllof Rice
- Luftfrittlachs
Weight Watchers Points
Es gibt 0 Blue Plan SmartPoints in einer Portion dieses jamaikanischen gedämpften Kohls.,
Vielen Dank, dass Sie mein jamaikanisches gedämpftes Kohlrezept gelesen haben. Und bitte besuchen Sie wieder, wie ich weiterhin Rezepte träumen, traditionelle afrikanische Rezepte, afrikanische Fusion Rezepte, Sierra Leone Rezepte, Reisepläne und vieles mehr für Sie.
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Jamaican Kohl Rezept
Instructions
-
Heat the coconut oil in a pot.,
-
Fügen sie die zwiebel und thymian, und kochen für über 5-7 minuten bis weich.
-
Das Knoblauchpüree einrühren, gefolgt von Kohl, Paprika, Karotten, Scotch bonnet bei Verwendung, Gemüsebrühe und Salz.
-
Mischen und abdecken. Reduzieren und Dampf für zwischen 10-15 Minuten oder bis zu Ihren Wünschen getan, rühren ein paar Mal während des Prozesses.
-
Die Flüssigkeit im Auge behalten. Wenn es so aussieht, als würde es austrocknen, fügen Sie einen weiteren EL Brühe hinzu.,
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Hinweise
Jamaican Cabbage Tips
- Dieses Rezept ist der perfekte Weg, um Ihren übrig gebliebenen Kohl zu verwenden.
- Um den Kohl zu zerkleinern, schneiden Sie ihn zuerst in Viertel, entfernen Sie den inneren Stiel und dann sollten Sie ihn leicht zerkleinern können.,
- Sie können Hühner – oder Rinderbrühe verwenden, wenn Sie nicht Vegetarier sind.
- Verwenden Sie einen milderen Chili oder überspringen Sie den Chili ganz, wenn Sie möchten.
- Wenn Sie Ihre Karotten etwas weicher mögen, fügen Sie sie zusammen mit den Zwiebeln früher hinzu.
Jamaikanischer Gedämpfter Kohl Weight Watchers Punkte
Eine portion Jamaican Kohl enthält 0 Freestyle SmartPoints.,
Was man mit jamaikanischem gedünstetem Kohl serviert
- Instant Pot Rice
- Jollof Rice
- Air Fryer Salmon
-
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