Kurz gesagt, es gibt keine neueren wissenschaftlichen Studien darüber, wie Kaffee die Darmgewohnheiten beeinflusst. Eine Studie aus dem Jahr 2015 wies jedoch darauf hin, dass entkoffeinierter Kaffee im Vergleich zu koffeinhaltigem Kaffee und Wasser einen signifikanten Einfluss auf den Stuhlgang bei Patienten mit postoperativem Ileus hatte. Postoperativer Ileus bezieht sich auf Verdauungsprobleme, die nach einer Bauchoperation auftreten. In diesem Fall hatten die untersuchten Patienten eine Dickdarmoperation.
Es gibt einige frühere Studien aus den 1990er Jahren, die sich mit dem möglichen Zusammenhang zwischen Kaffee und Verdauung befassen., Laut einer Fragebogenstudie von 1990 erhöhte das Trinken von koffeinhaltigem oder entkoffeiniertem Kaffee die Rektosigmoidmotilität. Dies ist die Bewegung am Schnittpunkt des Dickdarms Ende und das obere Rektum. Die Studie ergab, dass diese Bewegung innerhalb von vier Minuten bei etwa 29 Prozent der Teilnehmer zunahm, während das Trinken von klarem heißem Wasser nicht den gleichen Effekt hatte.
Eine Studie aus dem Jahr 1998 ergab, dass koffeinhaltiger Kaffee, koffeinfreier Kaffee und eine Mahlzeit mit 1.000 Kalorien den Dickdarm stimulierten., Koffeinhaltiger Kaffee stimulierte jedoch den Dickdarm 23 Prozent mehr als koffeinfreier Kaffee und 60 Prozent mehr als reines Wasser.
Während Kaffee bei manchen Menschen eine abführende Wirkung haben kann, ist unklar, ob es sich um Kaffee oder Koffein handelt. Die Wirkung von Kaffee ist nicht nur auf Koffein zurückzuführen, da koffeinfreier Kaffee die gleiche oder eine noch größere Wirkung gezeigt hat. Darüber hinaus müssen die meisten Menschen nicht kacken, nachdem sie andere koffeinhaltige Getränke wie Soda oder Energy-Drinks getrunken haben., Laut der International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD) kann ein übermäßiger Konsum von koffeinhaltigen Getränken jedoch zu losem Stuhl oder Durchfall führen. Und Koffein im Kaffee kann als Stimulans wirken, was die Gallenproduktion induzieren kann, die den Stuhlgang erhöht.
Die IFFGD zeigt auch an, dass einige künstliche Süßstoffe und Laktose eine abführende Wirkung haben können. Laktose ist eine Zuckerart, die in Milchprodukten vorkommt. Wenn Ihr Körper nicht genug von dem Enzym macht, das zur Verdauung von Laktose benötigt wird, können Symptome wie Durchfall auftreten., Künstliche Süßstoffe können auch Durchfall verursachen. Wenn Sie also Ihrem Kaffee erhebliche Mengen Sahne und Zucker hinzufügen und sich kurze Zeit später auf der Toilette befinden, kann dies auf die Laktose oder andere Zucker zurückzuführen sein, nicht auf den Kaffee selbst.