In einer Welt, der so viele Essen diese nicht, dass Artikel und Forschungsberichte, es ist alles zu einfach, Frage welche Lebensmittel sind eigentlich gut für Sie sind und welche nur dem hype kommen und gehen Lebensmittel Modeerscheinungen. Uns wird gesagt, dass wir bestimmte Dinge nicht essen sollen, wenn wir neue, gesündere Alternativen entdecken, aber war das ursprüngliche Produkt anfangs so schlecht?
Da Agave ihre neu entdeckte Popularität gegenüber Honig beibehält, werden wir zu einer Frage geführt: Was ist eigentlich besser für Sie?, Um diese Frage zu beantworten, Hier sind die Deets auf Honig vs. Agave.
Wie sie hergestellt werden
Agavennektar, der eigentlich nur ein Sirup ist, ist die verarbeitete Flüssigkeit der blauen Agavenpflanze. Honig hingegen wird durch Ernten des Nektar von Pflanzen hergestellt, die von Bienen bestäubt werden. Im Gegensatz zu Agave muss Honig nicht vor dem Verzehr verarbeitet werden, was ihn zu einem natürlicheren Produkt macht.,
Kaloriengehalt
Der Unterschied zwischen den Kalorien in einem Esslöffel Honig vs. Agave ist kaum spürbar. Honig enthält nur vier Kalorien mehr pro Esslöffel als Agave, also gewinnt Agave technisch gesehen diese Runde, aber nicht zu viel.
Zuckergehalt
Hier wird es klebrig., Während beide Sirupe kränklich süß sind, wenn sie alleine konsumiert werden, hat Honig fast doppelt so viel Zucker wie Agave. In einer Portion mit zwei Esslöffeln enthält Honig 34, 5 Gramm Zucker, was bereits mehr als Ihrem empfohlenen Tageswert von etwa 30 Gramm entspricht. Agave kommt mit nur 18,6 Gramm und ist damit die bessere Wahl mit einem ziemlich großen Vorsprung.
Verwendet
In bezug auf kochen, backen und haushalt verwenden, die süßstoffe können austauschbar mit keine großen geschmack oder textur unterschiede., Es sei denn, Sie sind tot, wenn Sie diese Honig-Beauty-Hacks ausprobieren oder Tequilas probieren (Agave ist der Hauptbestandteil), egal ob Sie sich für Honig gegen Agave entscheiden, wird keinen großen Unterschied machen.
Das Urteil
Wenn Sie sich strikt um den Zucker-und Kaloriengehalt kümmern, dann ist Agave der Süßstoff für Sie. Kalorisch unterscheiden sich die beiden kaum, aber der Zuckergehalt ist der Punkt, an dem Agave ihr bienengemachtes Gegenstück hervorhebt. Während Sie Honig und seine Vielzahl von Anwendungen und gesundheitlichen Vorteilen definitiv nicht verbannen sollten, ist Agave die nahrhaftere Option.