Madame Lelica

London Nebel Tee Latte

ich buchstäblich erinnere mich an meine erste Tasse Tee überhaupt. Wirklich. Mein bester Freund und ich spielten in der Schule und wir machten jeweils eine Tasse Tee, um wie unser Lehrer zu sein. Zugegeben, es war Lipton-Tee, kalte Milch und Zucker, aber ich habe mich in diesem Moment in den Geschmack verliebt. Es war wie der Himmel in einer Teetasse.

Wenig wusste ich damals, aber mein erster heißer Tee ähnelte einem London Fog Latte, auch bekannt als Earl Grey Tea Latte.,

Ich denke, lose gesagt, sind seine drei Zutaten (schwarzer Tee, Milch und Süßstoff) sowieso ähnlich.

Was ist ein London Nebel Latte?

London Nebel Tee latte ist, haben Ihren Ursprung in den Pazifischen Nordwesten in Vancouver.

Es ist ein relativ neues Rezept für Tee, aber wie bei vielen heißen Getränken wuchs seine Popularität, als es zum Starbucks-Menü kam.,

Ein London Fog Latte hat drei Zutaten:

1. Earl grey tea
2. Gedämpfte Milch
3. Vanillesirup (Vanilleextrakt & Zucker)

Wie kommt es also, dass diese Zutaten, die wir alle wahrscheinlich in unseren Küchen haben, zusammenkommen, um kleine Schlucke vom Himmel zu kreieren?

Es ist einfach etwas Besonderes, wenn die zitrusartige Bergamotte und ein Hauch von Lavendel im Earl Grey mit cremiger Milch und einem Hauch von süßer Vanille zusammenkommen.

Drei Zutaten—klingt einfach genug, richtig?, Aber wie bei den meisten Dingen ist alles im Detail.

Sprechen wir zunächst über das Verhältnis von Tee zu Milch. Viele Londoner Nebel-Aficionados bestehen auf gleichen Anteilen. Wenn Sie jedoch mehr Tee als Milch mögen, was das Lager ist, in das ich falle, dann passen Sie sich Ihrem Geschmack an, aber gehen Sie niemals mehr als 50% Milch.

Wie man einen London Fog Tea Latte macht:

1. Steile den Earl grey Tee.
2. Dampf und belüften (Schaum) die Milch.
3. Vanillesirup in Tee einrühren.
4. Gießen Sie die Milch in den Tee.

Schritt 1: Steil die earl grey tee.,

Wenn es um eine Tee latte (die etwa 50% Milch), der Tee stärker zu sein als das, was Sie normalerweise machen. Dies bedeutet, dass Sie 2 Teebeutel oder 2 Teelöffel loses Blatt Earl Grey pro Tasse kochendem Wasser verwenden sollten.

Lassen Sie den Tee 3-5 Minuten ziehen, damit der gesamte Geschmack extrahiert wird. Achten Sie jedoch darauf, diese Schwarzteemischung nicht zu übersteigern. Es kann bitter werden, wenn du es tust.

Wenn Sie schwarzen Tee genauso genießen wie ich, sollten Sie meine anderen Tipps zur richtigen Zubereitung von schwarzem Tee beachten.,

Sie können sehen, dass ich zwei Teebeutel verwendet habe, Sie können jedoch auch losen Tee in eine Glasteekanne wie meine geben; Ich liebe es!

Sein Sieb ist groß, so dass die Teeblätter Raum haben, sich auszudehnen und es ist einfach hübsch und einzigartig mit seinen quadratischen Kanten.

Schritt 2: Dampf & schaum die milch.,

Während der Tee aufgießen, Dampf eine gleiche Menge Milch auf dem Herd oder in der Mikrowelle, sicher zu sein, lassen Sie es nicht anfängt zu Kochen.

Wenn es aufgewärmt ist, verwenden Sie einen Handmilchaufschäumer, um es zu belüften. Das Ziel ist es, seidigen Mikroschaum zu erreichen.

Ich liebe einen Topper aus schaumiger Milch auf meinem Londoner Nebel, da er dem Nebel des pazifischen Nordwestens ähnelt.

Sie können die Milch auch mit einem elektrischen Belüfter wie dem Nespresso Aerocinno dämpfen/aufschäumen.

Elektrische Milchaufschäumer sind schnell und einfach zu bedienen. Ganz zu schweigen von einem Kinderspiel zum Aufräumen.

Schritt 3: Vanillesirup in den Tee geben.,

Sobald der Tee hat durchdrungen ist, gehen Sie vor und entfernen Sie die Teebeutel und fügen Sie ein wenig Vanille einfachen Sirup. Oder wenn Ihr Sirup kalt ist, erwärmen Sie ihn in der Milch.

Wussten Sie, dass Sie Ihren eigenen Vanillesirup herstellen können? Und lassen Sie mich Ihnen sagen, es ist so einfach zu machen!

Sie können sehen, wie ich hier meinen hausgemachten Vanillesirup mache.

Schritt 4: Kombinieren Sie den Tee und Milch.

Es ist gesagt verkosten wir mit unseren Augen erstmal, also serving up Ihren earl grey Tee latte in ein Glas-Tasse ist der perfekte Weg, um genießen Sie Ihren Tee latte.,

Gießen Sie die gedämpfte Milch in den Tee, halten Sie den Schaum mit einem Löffel zurück und beobachten Sie die magischen Milchwirbel. Es erinnert mich an eine Lavalampe.

Kannst du sagen, dass ich das Aussehen und das Gefühl von Tee genauso liebe wie den Geschmack?

Sobald die gesamte Milch eingegossen ist, schöpfen Sie den restlichen Schaum auf die Oberseite.,

London Nebel bei Starbucks

Wie ich bereits sagte, können Sie einen London Nebel bei Starbucks bekommen. Vielleicht ist es sogar der erste Ort, an dem Sie von diesem köstlichen Tee-Gebräu gehört haben.

Ein Starbuck Hot London Fog Latte wird aus Teavana Earl Grey Tee, 2% Milch und Vanillesirup hergestellt. Es ist wirklich nicht nötig, einen anderen Süßstoff hinzuzufügen, da der Sirup bereits süß ist.,

Wenn Sie möchten, dass Ihr hausgemachter Londoner Nebel wie Starbucks schmeckt, können Sie tatsächlich Ihre eigene Flasche Starbucks Vanillesirup kaufen. Ich halte eine Flasche davon praktisch in meiner Speisekammer.

Tipps zum duplizieren von Starbucks London Nebel Latte

• Teavana Earl Grey Tee Beutel. Sie verwenden 1 Beutel für eine große Tasse (12 oz.) trinken; und 2 in der Grande (16 oz.) und Venti (20 oz.) Umf.
• Starbucks Vanilla Sirup Sie verwenden 3 Pumpen in einem hohen, 4 Pumpen in einem Grande und 5 Pumpen in einem Venti.
• 2% Milch Dies ist die Standardmilch, die sie verwenden, aber Sie können sie bitten, eine andere Art zu verwenden, wenn Sie es vorziehen.,

Ist ein Earl Grey Latte bei Starbucks dasselbe wie die Bestellung eines London Fog?

Im Allgemeinen ist ein Tee Latte in der Regel gleiche Teile von Tee und Milch. Also, wenn Sie einen Starbucks Earl Grey Tea Latte bestellen, ist das Getränk halb Tee und halb Milch.

Wenn Sie hingegen einen Starbucks London Tee bestellen, erhalten Sie halb Earl Grey Tee, halb Milch UND 3-5 Pumpen süßen Vanillesirup.

Wenn Sie also den Vanillegeschmack und die Süße wünschen, können Sie entweder einen London Fog Tea Latte bestellen oder einen Earl Grey Latte MIT Vanillepumpen bestellen., Aber wenn Sie einfach einen Earl Grey Latte bestellen, erwarten Sie nicht, dass Vanillesirup darin ist.,