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Von Angela Betsaida B. Laguipo, BSNReviewed von Dr. Liji Thomas, MD
Zimt ist ein Gewürz für eine Vielzahl von Gerichten, von regelmäßigen Mahlzeiten und desserts. Aber wie kann Zimt beim Abnehmen helfen?
Zimt ist die innere Rinde vieler Baumarten aus der Gattung Cinnamomum abgeleitet. Seit Jahren wird es als aromatisches Gewürz oder Aroma verwendet. In jüngerer Zeit hat es jedoch aufgrund seiner vielen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich Gewichtsverlust, immense Popularität erlangt.,
Zimtstangen – Bildnachweis: Jiri Hera /Was ist Zimt?
Seit Jahrtausenden wird dieses Gewürz zum Kochen und Backen verwendet. Es wurde in vielen Ländern als Zutat verwendet, Dating zurück bis ins alte Ägypten.
Es gibt heute zwei Haupttypen von Zimt – Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt. Der Ceylon-Zimt wird auch als“ wahrer “ Zimt bezeichnet. Auf der anderen Seite ist der Cassia-Zimt der üblichere, der heute weit verbreitet ist.
Warum ist Zimt gut für den Körper?
Nach den USA, Department of Agriculture (USDA), ein Teelöffel gemahlener Zimt (2.6 Gramm) enthält etwa 2,1 Gramm Kohlenhydrate, 26 mg calcium, 2 mg magnesium, 2 mg Phosphor, vitamin C, vitamin A, vitamin B und vitamin K.
Zimt verwendet wurde medizinisch auf der ganzen Welt. Es wird täglich in vielen Kulturen wegen seiner weit verbreiteten Vorteile verwendet. In der Tat ist es eines der beliebtesten Kräuter und Gewürze in Bezug auf seine antioxidativen Ebenen.
Antioxidantien verhindern oxidativen Stress durch freie Radikale., Oxidativer Stress wurde mit vielen schädlichen Auswirkungen auf den Körper in Verbindung gebracht, einschließlich DNA-Schäden und Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes, hoher Cholesterinspiegel, Atherosklerose, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit. Andere Zustände, die oxidativen Stress beinhalten können, sind Krebs, Bluthochdruck, entzündliche Erkrankungen, Krebs, Parkinson und Alzheimer. Oxidativer Stress kann auch das Altern beschleunigen.
Zimt kann aufgrund des Vorhandenseins vieler Verbindungen, einschließlich Zimtaldehyd, Zimtat und Zimtsäure, mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen verbunden sein., Diese Verbindungen verleihen Zimt seine antidiabetischen, antimikrobiellen, antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften.
Zimt reduziert auch das Risiko von Krebs, Herzinfarkt, Atherosklerose, entzündlichen Erkrankungen und kann unter anderem den Gewichtsverlust fördern. Es kann auch Bluthochdruck und hohen Cholesterinspiegel verhindern und fördert die Wundheilung. Darüber hinaus wurde Zimt auch für verschiedene Hauterkrankungen verwendet.
Wie fördert Zimt den Gewichtsverlust?
Zimt wirkt auf verschiedene Arten, um Gewicht zu halten. Zum einen ist es ein bekanntes antidiabetisches Gewürz., Es kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken und aufrechtzuerhalten. Außerdem hilft es, die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber der Wirkung des Hormons Insulin zu verbessern, das Glukose aus dem Blut in die Zelle transportiert, um als Energie verwendet zu werden.
Zimt kann auch dabei helfen, die Aktivität vieler Verdauungsenzyme zu blockieren und so die Aufnahme von Zucker aus dem Blut nach dem Verzehr einer kohlenhydratreichen Mahlzeit zu verlangsamen. Abgesehen von Diabetes hat Zimt vielversprechend bei der Förderung der Gewichtsabnahme gezeigt.
Zimt ist reich an Ballaststoffen. Das Gewürz kann daher dazu beitragen, das Verlangen nach Nahrung zu reduzieren, indem es ein Sättigungs-und Sättigungsgefühl fördert., Zimt kann den Stoffwechsel ankurbeln, da der Körper mehr Energie für die Verarbeitung des Gewürzes verwendet als für andere Lebensmittel.
Zimt kann eine insulinähnliche Wirkung im Körper haben, die sich in der Art und Weise zeigt, wie Zucker im Körper abgebaut wird. Zimt kann auch den Stoffwechsel des Körpers verbessern und auf das im Bauchbereich abgelagerte Fett abzielen.
Zimt kann Gewichtsverlust in vielerlei Hinsicht helfen. Zum Beispiel sagt die Forschung, dass Zimt-Supplementierung zu einer signifikanten Verbesserung aller Komponenten des metabolischen Syndroms führen kann., Metabolic umfasst mehrere gleichzeitig bestehende Zustände wie Insulinresistenz, Bluthochdruck, erhöhtes Gerinnungsrisiko und abnormale Cholesterinspiegel. Viele dieser Personen sind auch fettleibig oder übergewichtig.
In einer anderen kürzlich durchgeführten Studie fanden die Forscher heraus, dass Mäuse, die fettreiche Lebensmittel mit Zimt waren, ein geringeres Gewicht und weniger Bauchfett aufwiesen als diejenigen, denen kein Zimt verabreicht wurde. Alles läuft auf Zimtaldehyd hinaus, die ätherischen Öle, die Zimt seinen Geschmack verleihen. Dies führt zu reduziertem Nahrungsverbrauch und verhindert Gewichtszunahme., Das Experiment wurde jedoch nicht am Menschen ausprobiert, daher sind sich die Wissenschaftler nicht sicher, ob der gleiche Effekt beim Menschen beobachtet wird.
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Geschrieben von
Angela Betsaida B. Laguipo
Angela ist Krankenschwester von Beruf und ein Schriftsteller auswendig. Sie absolvierte mit Auszeichnung (Cum Laude) für Ihren Bachelor of Nursing-Studiengang an der Universität Baguio, Philippinen., Derzeit absolviert sie ihren Master-Abschluss, wo sie sich auf Mutter-und Kinderpflege spezialisiert hat und als klinische Ausbilderin und Erzieherin an der School of Nursing der University of Baguio arbeitete.
Zuletzt aktualisiert am 4. Februar 2019Zitate