Capitol City Brewing Co. eröffnet seine Türen im Jahr 1992 als erste Brew Pub in unserer Nation Hauptstadt seit der Prohibition, so dass seine Bürger und seine vielen Besucher die Freiheit, einige der besten handgefertigten Bier im Land zu genießen. Auf der Vorderseite unserer Speisekarte befindet sich das Symbol der Freiheit, die Lady Liberty, eine Statue auf unserem Namensvetter, dem Kapitol der Vereinigten Staaten. Unsere engagierten Brauer identifizieren und verwenden nur Hopfen von höchster Qualität, frische Hefe und ausgewähltes Malz, um viele der großartigsten Ales, Lager und Pilsner der Welt zu brauen., Unsere hochmodernen Brauhäuser in jedem Restaurant ermöglichen es unseren Brauern, jede Phase des Brauprozesses genau zu überwachen und das Bier innerhalb weniger Stunden nach Fertigstellung zu Ihnen zu bringen, frischer als Sie jemals für möglich gehalten haben. Gerne geben wir auf Anfrage Führungen durch die Brauerei. Wir waren schon immer sehr stolz auf unser Bier, also kommen Sie herein und genießen Sie ein kaltes Pint von unserem Besten und passen Sie es zu einer der vielen Menüauswahl an, die auf die von uns servierten Biere zugeschnitten ist. Unsere Köche haben eine ausgezeichnete Speisekarte mit regionaler Küche entwickelt, die Zutaten verwendet, die im Mittelatlantik angebaut und täglich frisch geliefert werden., Viele der Artikel wurden speziell für unser Bier entwickelt und unsere einfallsreichen Köche haben unser Bier in vielen Gerichten auf eine Weise verwendet, die Sie begeistern wird. Wir laden Sie ein, alle drei unserer einzigartigen Standorte in der Gegend von Washington zu probieren. Unsere Lage in Virginia bietet einen geräumigen Blick auf die Fußgängerpromenade des Dorfes Shirlington und eine große Terrasse, die Sie bei jedem Wetter genießen können. Auf dem Capitol Hill können Sie die großartige Architektur mit ihrer historisch ausgewiesenen Umgebung bewundern., Wir bieten auch privaten Partyraum in der elegant erhaltenen Postmaster General Suite. Entdecken Sie schließlich, wo alles begann, und besuchen Sie die ursprüngliche Capitol City Brewing Co. lage an der Ecke von 11th und H St. NW. Eingebettet im Herzen von Washingtons verjüngter Innenstadt, ist dieser Ort zu einem lokalen Wahrzeichen geworden, um mit Familie und Freunden großartiges Bier und Essen zu feiern.