Machen Sie Ihre eigenen hausgemachten Hühnchenspieße mit flauschigem Fladenbrot und cremiger Tzatziki-Sauce mit diesem einfach zu befolgenden griechischen Hühnersouvlaki-Rezept ( Spieße / Suvlaki / Suflaki)!

Souvlaki ist eines der beliebtesten street foods in Griechenland und das aus gutem Grund. Es ist gefüllt mit gut gekochtem und gewürztem Fleisch, garniert mit einer kühlenden Tzatziki-Sauce, eingewickelt in eine köstliche knusprige Pita und das Beste von allem? Es schmeckt wie der Himmel!,

Souvlaki steht für „meat-on-a-Spieß“, aber die Mehrheit der Griechen und vor allem diejenigen aus Athen nennen jede Art von Pita-eingewickeltem Fleisch einen Souvlaki, wobei die Art des Fleisches und die Art des Röstens separat angegeben werden. Zum Beispiel Souvlaki mit Hühnchen-Gyros oder Souvlaki mit Schweinespießen usw.

Griechisches Hühnersouvlaki-Rezept-Marinade zubereiten

Der wichtigste Schritt bei der Herstellung des perfekten, traditionellen griechischen Hühnersouvlaki ist nichts anderes als die Marinade!, Für dieses traditionelle Hühnersouvlaki-Rezept wird das Huhn zuerst mariniert, um alle wunderbaren mediterranen Aromen aufzusaugen, und dann auf hohe Temperaturen gegrillt, um alles knusprig, schön gefärbt und saftig zu erhalten.

Wählen Sie Hähnchenbrust von guter Qualität und würzen Sie sie mit einer Auswahl griechischer Gewürze wie Oregano, bestreichen Sie sie mit nativem Olivenöl extra und Zitronensaft und würzen Sie sie mit Knoblauch.

Tipp: Wenn Sie Ihren Hühnersouvlaki mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank marinieren, können die Aromen den Souvlaki aufgießen und ihm die gewünschten Aromen verleihen.,

Chicken Souvlaki recipe – Servieren Sie Ihren Chicken souvlaki (Fleischspieße) die traditionelle Griechische Art

Der beste Weg, um zu dienen, Ihr traditionelles griechisches Huhn souvlaki ist nichts anderes, als mit ein paar leckeren traditionellen griechischen pita. Das Finden der ursprünglichen griechischen Pita kann ziemlich schwierig sein, da die meisten Supermärkte nur die arabischen auf Lager haben, aber Sie können sie höchstwahrscheinlich in Ihrem lokalen griechischen Deli oder Amazon (hier und hier) finden. Wie wir alle wissen, ist jedoch nichts mit Hausgemachtem vergleichbar, sodass Sie mit diesem super einfachen Rezept auch Ihr eigenes hausgemachtes Fladenbrot zubereiten können.,

Natürlich ist Tzatziki die bevorzugte Sauce zum Garnieren Ihres Hühnersouvlaki und wir haben auch hier unten eine beigefügt. Vergessen Sie nicht, mit etwas Salz und Paprika zu würzen, süß oder würzig, wenn Sie einen zusätzlichen Kick mögen. Die meisten Griechen genießen ihr traditionelles griechisches Hühnersouvlaki mit einigen Kartoffelchips, also probieren Sie es auch. Oh, und Sie können dies immer auf Griechisch lesen, wenn Sie Lust haben Λαχταριστό Σουβλάκι κοτόπουλο Συνταγή.

Chicken Souvlaki recipe-How to video

Wir lieben dieses Rezept so sehr, dass wir ein kurzes Video gemacht haben, das Ihnen zeigt, wie Sie es perfekt machen können., Schauen Sie es sich unten an und vergessen Sie nicht, unseren YouTube-Kanal für weitere leckere schnelle Rezepte hier zu abonnieren: https://www.youtube.com/mygreekdish

Tzatziki Sauce Rezept-Wie man Video

Ich kann mir nichts Besseres vorstellen, als mit diesem köstlichen Souvlaki zu gehen ein kühlendes, leckeres Tzatziki (Joghurt und Knoblauch Dip), also hier ist mein kurzes Video, wie man es perfekt macht!, Facebook ic instagram iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon

Beschreibung

Dieses griechische Hühnchen souvlaki Rezept (Spieße) bringt Sie zurück zu Ihrem Lieblingsrezept (Spieße)

Taverna! Komplett mit bester Hühnersouvlaki-Marinade und was zum Servieren.,

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Ingredients

For the chicken souvlaki

  • 4 boneless chicken breasts (approx., aus einer Tasse nativem Olivenöl extra
  • 500 g belasteter Joghurt (18 Unzen)
  • 1-2 TL Rotweinessig
  • eine Prise Salz

Zum Servieren

  • 8 Fladenbrot
  • Olivenöl
  • 1-2 TL getrockneter Oregano
  • 1 Tomate in Scheiben geschnitten
  • 1 rote Zwiebel in Scheiben geschnitten
  • Bratkartoffeln (optional)
  • romaine (cos) Salat (optional)
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • 8-9 Holzspieße

Anleitung

  1. Um dieses Hühnchen-Souvlaki-Rezept zuzubereiten, bereiten Sie zunächst die Marinade zu., Die Hähnchenbrust in 2 cm große Stücke schneiden und zusammen mit allen Marinadenzutaten in eine große Schüssel geben. Verwenden Sie Ihre Hände, um wirklich gut zu mischen, mit Plastikfolie zu bedecken und 30-60 Minuten in den Kühlschrank zu stellen.
  2. In der Zwischenzeit die Tzatziki-Sauce für den Hühnersouvlaki zubereiten. Gießen Sie das Olivenöl und den geriebenen Knoblauch in einen Mixer und mischen Sie es, bis es kombiniert ist. Entfernen Sie die Haut und die Samen der Gurke und reiben Sie sie in eine große Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten beiseite lassen. Wickeln Sie die geriebene Gurke in ein Handtuch und drücken Sie, um das überschüssige Wasser loszuwerden., In eine Schüssel die Gurke, den gemischten Knoblauch und das Öl, den Joghurt, 1-2 TL Rotweinessig, eine Prise Salz geben und mischen, bis die Zutaten kombiniert sind. Die Tzatziki-Sauce im Kühlschrank aufbewahren und immer kalt servieren.
  3. Um den Hühnersouvlaki (Spieße) zusammenzubauen, schneiden Sie die Holzspieße in Ihre Bratpfanne und tränken Sie sie in Wasser. (Dies verhindert, dass sie brennen.) Fädeln Sie die Hühnchenstücke bequem auf die Spieße.
  4. Einen Grill oder eine Bratpfanne bei hoher Hitze vorheizen., Kochen Sie das Huhn souvlaki (Spieße) für etwa 8 bis 10 Minuten, gelegentlich drehen, bis schön gefärbt auf allen Seiten und gekocht durch.
  5. Während Ihr Hühnersouvlaki kocht, bereiten Sie das Fladenbrot zu. Den Backofen auf 250 ° C vorheizen. Mit einer Kochbürste das Fladenbrot beidseitig einölen und mit Salz und Oregano würzen. Stellen Sie ein großes Backblech (auf den Kopf gestellt) auf den Boden des Ofens und legen Sie das Fladenbrot auf das Tablett. Backen Sie für 2 Minuten. (Alternativ können Sie eine Bratpfanne oder einen Grill verwenden.,)
  6. Um den Hühnersouvlaki (Spieße) zu servieren, 2 rote Zwiebeln in Scheiben schneiden und auf eine Platte legen; mit dem Hühnersouvlaki (Spieße) bestreuen, mit etwas nativem Olivenöl extra beträufeln und gut Zitronensaft auspressen. Noch warm servieren mit etwas Fladenbrot und Tzatziki-Sauce. Sie können auch das Huhn Souvlaki (Spieße) gewickelt, wie ein Sandwich servieren. Verteilen Sie etwas Tzatziki-Sauce auf dem Fladenbrot und belegen Sie es mit dem Hühnersouvlaki( Spieße), geschnittenen Zwiebeln, Tomaten und Bratkartoffeln und wickeln Sie es ein. Genießen!,

Ernährung

  • Portionsgröße: 1 Spieß
  • Kalorien: 191kcal Zucker: 0,3 g
  • Hydroxid: 279,8 mg Fett: 8,3 g
  • Gesättigtes Fett: 1,4 g Ungesättigtes Fett: 5,8 g
  • Transfett: 0g
  • Kohlenhydrate: 5,6 g Ballaststoffe: 0,8 g
  • Protein: 23,3 g
  • Cholesterin: 72,4 mg

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