Der Konsum hoher Mengen an Nährstoffen über einen langen Zeitraum birgt typischerweise Risiken, wie dies bei Proteinen der Fall sein kann. Überkonsum kann laut Forschung zu einem erhöhten Risiko für bestimmte gesundheitliche Komplikationen führen.
Eine proteinreiche Ernährung hat potenzielle Vorteile für ansonsten gesunde Menschen., Es ist jedoch wichtig, die gesundheitlichen Bedenken im Zusammenhang mit überschüssigem Protein im Körper zu verstehen, insbesondere wenn Sie eine übermäßig proteinreiche Diät über einen längeren Zeitraum einhalten.
Gewichtszunahme
Proteinreiche Diäten können zu Gewichtsverlust führen, aber diese Art von Gewichtsverlust kann nur kurzfristig sein.
Überschüssiges verbrauchtes Protein wird normalerweise als Fett gespeichert, während der Überschuss an Aminosäuren ausgeschieden wird. Dies kann im Laufe der Zeit zu einer Gewichtszunahme führen, insbesondere wenn Sie zu viele Kalorien zu sich nehmen, während Sie versuchen, Ihre Proteinaufnahme zu erhöhen.,
Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass Gewichtszunahme signifikant mit Diäten verbunden war, bei denen Protein Kohlenhydrate ersetzte, nicht jedoch, wenn es Fett ersetzte.
Mundgeruch
Der Verzehr großer Mengen an Protein kann zu Mundgeruch führen, insbesondere wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme einschränken.
In einem älteren Register berichteten 40 Prozent der Teilnehmer über Mundgeruch. Dies könnte zum Teil daran liegen, dass Ihr Körper in einen metabolischen Zustand namens Ketose gerät, der Chemikalien produziert, die einen unangenehmen fruchtigen Geruch abgeben.
Bürsten und Zahnseide werden den Geruch nicht los., Sie können Ihre Wasseraufnahme verdoppeln, Ihre Zähne häufiger putzen und Kaugummi kauen, um diesem Effekt entgegenzuwirken.
Verstopfung
In derselben Studie berichteten 44 Prozent der Teilnehmer über Verstopfung. Proteinreiche Diäten, die Kohlenhydrate einschränken, sind typischerweise ballaststoffarm.
Eine Erhöhung der Wasser – und Ballaststoffaufnahme kann Verstopfung vorbeugen. Das Verfolgen Ihres Stuhlgangs kann hilfreich sein.
Durchfall
Zu viel Milch oder verarbeitete Lebensmittel zu essen, gepaart mit einem Mangel an Ballaststoffen, kann Durchfall verursachen., Dies gilt insbesondere, wenn Sie laktoseintolerant sind oder Proteinquellen wie gebratenes Fleisch, Fisch und Geflügel zu sich nehmen. Essen Sie stattdessen herzgesunde Proteine.
Um Durchfall zu vermeiden, trinken Sie viel Wasser, vermeiden Sie koffeinhaltige Getränke, begrenzen Sie frittierte Speisen und überschüssigen Fettkonsum und erhöhen Sie Ihre Ballaststoffaufnahme.
Austrocknung
Ihr Körper spült überschüssigen Stickstoff mit Flüssigkeiten und Wasser aus. Dies kann Sie dehydrieren lassen, obwohl Sie sich möglicherweise nicht durstiger als gewöhnlich fühlen.
Eine kleine Studie aus dem Jahr 2002 mit Sportlern ergab, dass mit zunehmender Proteinaufnahme der Feuchtigkeitsgehalt abnahm., Eine Studie aus dem Jahr 2006 kam jedoch zu dem Schluss, dass der Konsum von mehr Protein einen minimalen Einfluss auf die Flüssigkeitszufuhr hatte.
Dieses Risiko oder dieser Effekt kann minimiert werden, indem Sie Ihre Wasseraufnahme erhöhen, insbesondere wenn Sie eine aktive Person sind. Unabhängig vom Proteinkonsum ist es immer wichtig, den ganzen Tag über viel Wasser zu trinken.
Nierenschäden
Während keine größeren Studien eine hohe Proteinaufnahme mit Nierenschäden bei gesunden Personen in Verbindung bringen, kann überschüssiges Protein bei Menschen mit bereits bestehenden Nierenerkrankungen Schäden verursachen.,
Dies liegt an dem überschüssigen Stickstoff in den Aminosäuren, aus denen Proteine bestehen. Beschädigte Nieren müssen härter arbeiten, um den zusätzlichen Stickstoff und die Abfallprodukte des Proteinstoffwechsels loszuwerden.
In einer Studie aus dem Jahr 2012 wurden die Auswirkungen von kohlenhydratarmen, proteinreichen und fettarmen Diäten auf die Nieren untersucht.
Die Studie ergab, dass bei gesunden übergewichtigen Erwachsenen eine kohlenhydratarme, proteinreiche Diät zur Gewichtsreduktion über zwei Jahre im Vergleich zu einer fettarmen Diät nicht mit merklich schädlichen Auswirkungen auf die Nierenfiltration, Albuminurie oder den Flüssigkeits-und Elektrolythaushalt verbunden war.,
Erhöhtes Krebsrisiko
Studien haben gezeigt, dass bestimmte proteinreiche Diäten, die besonders reich an rotem Fleisch sind, mit einem erhöhten Risiko für verschiedene Gesundheitsprobleme, einschließlich Krebs, verbunden sind. Der Verzehr von mehr rotem und / oder verarbeitetem Fleisch ist mit Darm -, Brust-und Prostatakrebs verbunden.
Umgekehrt wurde der Verzehr von Eiweiß aus anderen Quellen mit einem verringerten Krebsrisiko in Verbindung gebracht. Wissenschaftler glauben, dass dies zum Teil auf Hormone, krebserregende Verbindungen und Fette in Fleisch zurückzuführen sein könnte.,
Herzkrankheit
Der Verzehr von viel rotem Fleisch und fettreichen Milchprodukten als Teil einer proteinreichen Diät kann zu Herzerkrankungen führen. Dies könnte mit einer höheren Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und Cholesterin zusammenhängen.
Laut einer Studie aus dem Jahr 2010 erhöhte der Verzehr großer Mengen roten Fleisches und fettreicher Milchprodukte das Risiko einer koronaren Herzkrankheit bei Frauen. Der Verzehr von Geflügel, Fisch und Nüssen senkte das Risiko.
Eine Studie aus dem Jahr 2018 zeigte auch, dass der langfristige Verzehr von rotem Fleisch Trimethylamin-N-oxid (TMAO) erhöhen kann, eine gut erzeugte Chemikalie, die mit Herzerkrankungen in Verbindung steht., Die Ergebnisse zeigten auch, dass das Reduzieren oder Eliminieren von rotem Fleisch aus der Nahrung die Auswirkungen umkehrte.
Kalziumverlust
Diäten, die reich an Eiweiß und Fleisch sind, können Kalziumverlust verursachen. Dies ist manchmal mit Osteoporose und schlechter Knochengesundheit verbunden.
Eine Überprüfung von Studien aus dem Jahr 2013 ergab einen Zusammenhang zwischen hohem Proteinkonsum und schlechter Knochengesundheit. Eine andere Überprüfung aus dem Jahr 2013 ergab jedoch, dass die Wirkung von Protein auf die Knochengesundheit nicht schlüssig ist. Weitere Forschungen sind erforderlich, um diese Ergebnisse auszubauen und daraus zu schließen.