Madame Lelica

Köstliche Süßkartoffelkeile, die perfekt gewürzt sind-Eine knusprige Außenhülle umgibt weiches und cremiges Süßkartoffelfleisch.

aufgewachsen, ich hasste Süßkartoffeln.

Weil wir viele rote Kartoffeln gegessen haben, war das Konzept, dass eine Kartoffel “ süß “ ist, furchtbar abstoßend für mich.

Ich kann mich nicht an das erste Mal erinnern, als ich ihnen tatsächlich eine Chance gegeben habe, aber sie sind jetzt ein regelmäßiger Teil meiner Ernährung. Sie machen eine große kornfreie Seite, und das weiche Fleisch funktioniert gut in Leckereien wie Brownies, Kuchen und Zuckerguss.,

Die meisten Menschen auf der Jagd nach einem Frittierrezept suchen nach einem langen, dünnen, knusprigen Bissen, was diese nicht sind.

Diese haben leicht knusprige Schalen, die einen weichen, cremigen, zähnigen Biss umgeben. Sie sind die Art von „Braten“, die Sie wollen, wenn Sie den tatsächlichen Geschmack der Süßkartoffel genießen möchten.

Ich habe diese an diesem Wochenende für meine Mädchen gemacht und sie neben Burgern serviert.

waren Sie Weg in einem flash, und ich könnte sagen, Sie gab dem Mädchen einige gute überschäumende Energie für den rest des Tages., Dann weißt du, dass Essen gut ist, wenn es dich gut fühlt!

Ich habe ein paar Tricks, um diese so gut wie möglich zu machen:

1. Heizen Sie Ihre Backbleche vor. Ich finde, dass dies ihnen hilft, besser zu backen und eine gleichmäßigere Bräunung zu erzeugen. Ich betrachte dies gerne als eine Art „Vorsprung“ für den gesamten Prozess.
2. Die Keile mit kaltem Wasser abspülen. Weil ich mit diesem Rezept nicht nach einem super knusprigen Braten gesucht habe, gibt es kein Einweichen. Eine gute Spülung beseitigt jedoch immer noch die äußere Stärkeschicht und ermöglicht eine schärfere Schale.,
3. Öl das Pergamentpapier! Wenn Sie die Keile nicht wirklich mit Öl beschichten, werden Sie zwangsläufig haften bleiben. Sparen Sie sich die Trauer und Pre-Fett.

Genießen Sie diese neben hausgemachtem Ketchup oder sogar Mayo, wenn Sie das mögen. Sie sind so lecker, aber sie brauchen es nicht einmal!, 🙂

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Gesunde Süßkartoffel Keile

Diese süßkartoffel keile haben leicht knusprige Außenseiten umgeben ein weiches und cremiges Fleisch.,ings: 2 servings

Calories: 281kcal

Ingredients

• 1 Tbsp oil (I use avocado or coconut)
• 1 pound sweet potatoes wedged
• 1/2 tsp paprika
• 1/2 tsp garlic powder
• 1/2 tsp sea salt
• 1/4 tsp black pepper

Instructions

• Preheat oven to 450 degrees.,
• Peeling der Süßkartoffel(N) reinigen.
• Schneiden Sie die Kartoffeln in Keile…schneiden Sie zuerst die Enden ab. Dann schneiden Sie die Kartoffel in zwei Hälften. Schneiden Sie jede Hälfte der Länge nach in zwei Hälften. Schließlich, schneiden Sie Sie in 4-5 Keile, der Länge nach wieder.
• Die Keile 10-15 Sekunden mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
• In einer großen Schüssel, mischen Sie das öl mit den Gewürzen.,
• Werfen Sie die Keile mit dem gewürzten Öl und beschichten Sie sie mit Ihren Händen.
• Verteilen Sie sie auf einem leicht gefetteten Backblech mit Pergamentpapier. Sie sollten ausreichend Platz haben und sich nicht berühren.
• Backen Sie für 20 Minuten.
• Umdrehen und weitere 8-12 Minuten backen., Beobachten Sie sie genau die letzten paar Minuten, sie sollten dunkel goldbraun sein, nicht schwarz.
• Kühlen ein wenig und genießen!

Hinweise

Angepasst von Mark Bittman

Nährwerte basierend auf der Verwendung von Avocadoöl. WW SmartPoints: 8

Ernährung

Portion: 1g / Kalorien: 281kcal / Kohlenhydrate: 64,6 g / Protein: 3,8 g / Fett: 1,4 g / Faser: 10g / Zucker: 1.,4g

Einige der Elemente, mit denen ich dieses Rezept erstelle: