Madame Lelica

Lecker, zart, auseinander fallen fleisch gefüllt in mais tortillas und gekrönt mit avocado, koriander, und zwiebel – diese Einfach Geschreddert Rindfleisch Tacos sind so einfach und lecker!

Heute ist ein guter Tag. Nun, jeden Tag ist ein guter Tag, aber heute besonders.

Zwei Wörter … TACO-DIENSTAG!!

Es gab keine Möglichkeit, den Taco Dienstag in der Woche meines Cinco de Mayo Countdowns zu überspringen.,

Also präsentiere ich Ihnen die unwiderstehlichsten und leicht zerkleinerten Rindfleisch-Tacos.

Das Fleisch ist meine version von Mexikanische Rindfleisch. Die Aromen sind eine Kreuzung zwischen barbacoa und carne asada. Ich sehne das Fleisch zuerst an, um den ganzen Geschmack einzuschließen und es dann in einem holländischen Ofen zu braten. Sie können dieses Rezept auch in einem Slow Cooker machen. Ich habe die Anweisungen zu beiden Methoden im Rezept angegeben.

Dieses Rezept macht eine gute Menge Fleisch, das auf so viele verschiedene Arten verwendet werden kann., Ich liebe es in Tacos (offensichtlich), aber es ist auch großartig über Reis in Taco-Schüsseln, eingewickelt in einen Burrito, in eine Quesadilla, in einen Salat oder Enchiladas.

Ich stopfte das Fleisch in warme Maistortillas und krönte es mit Avocadoscheiben, gehacktem Koriander, roten Zwiebeln, viel Limette und etwas scharfer Sauce. Schön und einfach.

Manchmal ist weniger wirklich mehr.,instagram facebook iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon

Beschreibung

Leckeres, zartes, auseinander fallendes Fleisch gefüllt mit Maistortillas und gekrönt mit Avocado, Koriander und Zwiebeln-diese leicht zerkleinerten Rindfleisch Tacos sind so einfach geschreddert einfach und lecker!,

1 EL Oregano

1 ½ TL Chilipulver

1 TL Kreuzkümmel

1 TL Paprika

eine großzügige Prise Salz und Pfeffer

4 Knoblauchzehen, gehackt

1 mittelgroße Zwiebel, dünn geschnitten

1 großer Jalapeno, ausgesät und gewürfelt (lassen Sie die Samen, wenn Sie scharf bevorzugen)

¾ Tassen Orangensaft

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2 EL Limettensaft

¼ Tasse Brühe oder Wasser

Mais-oder Mehltortillas

Avocados, gehackter Koriander, gehackte Zwiebeln, Limetten und scharfe Sauce zum Servieren

1. Ofen auf 325°F vorheizen.,
2. Oregano, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen. Streuen Sie Gewürze über Fleisch und reiben Sie es mit der Hand auf das Fleisch.
3. Erhitzen Sie das Öl in einem schweren Bodentopf oder holländischen Ofen bei starker Hitze. Das Fleisch auf beiden Seiten anbraten. Sobald das Fleisch gebraten ist, Knoblauch, Zwiebel und Jalapeno hinzufügen und 1-2 Minuten kochen lassen.
4. Fügen Sie Orangensaft, Limettensaft und Brühe (oder Wasser) hinzu und kratzen Sie den Boden des Topfes ab, um ihn zu entflammen. Abdecken und in den Ofen für 2 ½ -3 Stunden oder bis das Rindfleisch zart genug ist, um zu zerkleinern., Alternativ können Sie das Fleisch nach dem Anbraten in einen Slow Cooker legen. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu, bedecken Sie sie und kochen Sie sie 6 Stunden lang niedrig oder 4 Stunden lang hoch.
5. Rindfleisch aus dem Topf nehmen und mit 2 Gabeln zerkleinern. Nach dem Zerkleinern das Fleisch wieder in Säfte geben, damit es nicht austrocknet.
6. Um Tacos zusammenzubauen, verteilen Sie geschreddertes Rindfleisch in der Mitte einer warmen Tortilla. Top mit geschnittener Avocado, Koriander, gehackten Zwiebeln, Limette und scharfer Sauce.,

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