Diese dicke und cremige Suppe ist voll von köstlichem Gemüse einschließlich Brokkoli, Kartoffeln und Karotten sowie viel Käse und köstlichen Gewürzen. Geladene Brokkoli Kartoffelkäsesuppe ist das ultimative käsige Brokkolisuppenrezept.
BESTE Brokkoli Kartoffelkäsesuppe
Suppen sind zu dieser Jahreszeit eine Obsession! Ich mache sie so oft, dass man es fast als Hobby bezeichnen könnte., Ich denke, ich genieße sie so sehr, weil sie mich an das Wetter und die bevorstehenden Feiertage erinnern.
Es ist nicht allzu lange her, dass ich ein Rezept auf Pinterest von Mel ‚ s Kitchen Cafe entdeckt habe, von dem ich wusste, dass ich es versuchen musste. Es heißt geladene Brokkoli-Kartoffelkäsesuppe. Allein der Name lässt dich es versuchen, oder?! Ich wusste, wenn es so etwas wie unsere klassische Brokkoli-Käsesuppe wäre, aber mit Speck und Kartoffeln, dann wäre es erstaunlich!
Wenn du weißt, dass es Brokkoli, Käse und Kartoffeln gibt, weißt du, dass es gut schmecken wird und lass es mich dir sagen – ES HAT ES GETAN!!, Es war so herzhaft und lecker, dass ich denke, der Ehemann schlich sich ein paar Schüsseln. Ich kann auch haben. 😉 Die Suppe endet ziemlich dick, so dass es fast ein chowder, aber es kann mehr Suppe-y durch Zugabe von mehr Brühe oder Milch, das ist, wie wir es bevorzugen.
Wenn Sie würzige Suppen lieben, dann werden Sie auf jeden Fall diese versuchen wollen. Brokkoli-und Käsesuppen sind immer gut, aber mit den Kartoffeln und dem zusätzlichen Speck ist diese Suppe zu gut, um wahr zu sein!
Wie macht man Brokkoli-Kartoffelsuppe?
Sie würden nicht glauben, wie schnell diese Brokkoli-cheddar-Kartoffel-Suppe zu machen., Selbst mit allen Zutaten kocht es in weniger als 30 Minuten. Natürlich müssen Sie vorher etwas Gemüse hacken, also würde ich sagen, dass es ungefähr 40 Minuten dauert. LOHNT SICH! Mit Zutaten wie:
- Kartoffeln
- Brokkoli
- Käse
- Speck
- Karotten
kann man wirklich nichts falsch machen! Um die Suppe zu machen, beginnen Sie mit der Kombination der Hühnerbrühe, Karotten Kartoffeln und Zwiebelpulver. Zum Kochen bringen, abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Brokkoli hinzufügen, abdecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen.,
Während das Köcheln, schmelzen Sie die Butter in einer großen Pfanne Sauce. Schneebesen in das Mehl und kochen für eine weitere Minute (oder bis goldbraun). In Milch schlagen und weitere 5 Minuten kochen lassen, bis die Sauce eindickt.
Käse hinzufügen und umrühren, bis alles geschmolzen ist. Salz und Knoblauchpfeffer hinzufügen. Gießen Sie Käsesauce in den großen Topf und rühren Sie, bis sie gut kombiniert sind. Fügen Sie mehr Milch für eine dünnere Konsistenz hinzu und fügen Sie zusätzliches Salz und Pfeffer hinzu. Top mit Speckstücken, Sauerrahm und / oder Schnittlauch und du wirst im Himmel sein!,
Können Sie gefrorenen Brokkoli in Suppe verwenden?
ja! Obwohl wir auf jeden Fall empfehlen, frischen Brokkoli zu verwenden, können Sie gefrorenen Brokkoli in diesem Rezept verwenden. Sie können dem gefrorenen Brokkoli entweder einen schnellen Dampf geben, bevor Sie die gefrorenen Röschen hinzufügen, oder die gefrorenen Röschen in SCHRITT 1 mit der Hühnerbrühe hineinwerfen. Dies wird gekocht und hilft, den Brokkoli weicher zu machen.
Können Sie Brokkoli Kartoffelsuppe einfrieren?
Ja-um diese Brokkolisuppe einzufrieren, in luftdichten Behältern oder schweren Gefrierbeuteln aufbewahren und bis zu 1 Monat lagern., Zum Kochen die Suppe über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Erhitzen Sie die Suppe vorsichtig bei niedriger bis mittlerer Hitze, wischen Sie häufig und rühren Sie gut um.
Mit dieser Kartoffelspeck-Cheddar-Suppe kann man definitiv nichts falsch machen. Es ist so aromatisch und hat alle Zutaten, die jeder während der Suppensaison liebt!,
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- Brokkoli Käse Suppe
- Gebackene Kartoffel Suppe
- Parmesan Kartoffel Suppe
- Copycat Panera Brokkoli und Käse Suppe
Brokkoli Kartoffel Suppe Rezept
Ingredients
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2 small heads broccoli washed and diced small
Instructions
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In a large pot combine chicken broth, carrots potatoes and onion powder., Zum Kochen bringen, abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
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Brokkoli hinzufügen, abdecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
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Während des Kochens Butter in einer großen Saucenpfanne schmelzen. Schneebesen in das Mehl und kochen für eine weitere Minute (oder bis goldbraun). In Milch schlagen und weitere 5 Minuten kochen lassen, bis die Sauce eindickt.
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– Käse Hinzufügen und umrühren, bis alles geschmolzen ist. Salz und Knoblauchpfeffer hinzufügen. Gießen Sie Käsesauce in den großen Topf und rühren Sie, bis sie gut kombiniert sind.,
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Fügen Sie mehr Milch für eine dünnere Konsistenz und fügen Sie zusätzliches Salz und Pfeffer benötigt. Top mit Speckstücken.
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warm Servieren.,>
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Rezept angepasst von Mel ‚ s Kitchen Cafe.,
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