Madame Lelica

Die Investition in einen Food Truck erfordert eine erheblich geringere Investition als ein traditionelles Restaurant, da bei jedem neuen Geschäft ein inhärentes Risiko besteht. Dies gilt insbesondere, wenn Sie ein kantiges Lebensmittelkonzept haben, das noch nicht bewiesen ist… Was bedeutet, dass Sie zu diesem Zeitpunkt noch nicht versucht haben, ein Produkt an echte Kunden zu verkaufen.,

Zum Glück, wenn Sie darüber nachdenken, ein Food-Truck-Geschäft zu gründen, aber nicht $50,000 – $100,000 Ihrer Ersparnisse in ein Konzept stecken möchten, gibt es einen anderen Weg: einen Food-Truck zu mieten.

Mit der Anmietung eines Food Trucks haben Sie die Flexibilität, Menüpunkte zu wechseln, verschiedene Marketingstrategien zu testen und herauszufinden, ob Sie einen Truck für die nächsten 4 – 5 Jahre mit minimalem Risiko betreiben möchten. Tatsächlich riskieren Sie nur die Kosten für die Anmietung des Fahrzeugs, die viel überschaubarer sein können., Wenn das Lebensmittelkonzept fehlschlägt oder Sie entscheiden, dass Sie diese Art von Geschäft nicht gerne führen, können Sie einfach den LKW zurückgeben. Auf der anderen Seite, wenn Sie Konzept ist abheben können Sie den Kauf rechtfertigen.

Um mehr über die Vor-und Nachteile des Kaufs und Mietens von Food Truck Empire (FTE) im Zusammenhang mit Josh Hiller von zu erfahren RoadStoves.com und FoodTruckRental.com. Joshs Unternehmen hat sowohl auf der Miet-als auch auf der Herstellungsseite von Konzessionslastwagen die Hände in der Hand und versteht die richtige Situation zum Mieten und den richtigen Zeitpunkt zum Kauf. Investieren Sie nicht in einen Food Truck, bis Sie dieses Q/A-Interview gelesen haben.,

FTE:Was ist die am häufigsten gestellte Frage, die Sie von Leuten erhalten, die eine Investition in einen Food Truck erwägen?

Josh Hiller: Die häufigste Frage ist eine Form von “ Wie viel Geld verdienen Food Trucks?“Ehrlich gesagt mag ich es nicht, diese Frage direkt zu beantworten, weil wir wirklich durch die Tatsache sprechen müssen, dass wie jedes Unternehmen einige scheitern, einige sogar brechen und einfach aufhören, weil es zu viel Arbeit für wenig oder keine Rückkehr ist, und ja, einige werden einen Gewinn machen.,

Wenn Sie also diejenigen berücksichtigen, die aus dem Geschäft gehen, sind die Chancen ehrlich gesagt, dass es am Ende des Regenbogens keinen riesigen Goldtopf gibt. Es ist ähnlich wie im Restaurantgeschäft. Aber, ja, es gibt die wenigen, die finanziell jenseits der Chancen erfolgreich sind.

FTE: Welche Informationen sollten Personen organisieren, bevor sie sich an einen Hersteller wenden, um einen benutzerdefinierten LKW zu bauen?,

Josh Hiller: Sie sollten wissen, welche Ausrüstung Sie im LKW wollen, das bestimmt wirklich die Größe des LKW, den Sie brauchen. Sie sollten auch einen Hersteller finden, der Lastwagen für die Gerichtsbarkeiten des Gesundheitsministeriums gebaut hat, in denen Sie tätig sein möchten. Im Allgemeinen wird der Hersteller den Zulassungsprozess des Gesundheitsministeriums abwickeln. Aber auch hier sollten Sie wie in jedem Unternehmen selbst wissen, was das Gesundheitsministerium benötigt, denn am Ende des Tages ist es Ihr Geschäft und Sie sollten sich nicht darauf verlassen, dass andere sich darum kümmern.

Welche Art von Person sollte einen Food TRUCK kaufen?, Was sind einige der Vorteile von Kauf gegen Miete? Der Kauf eines Lastwagens ist eine große finanzielle Investition. Wie in jedem Unternehmen sollten Sie das Geschäftsklima / die Zukunft gut kennen, bevor Sie große Geldsummen investieren. Also, wenn jemand für eine Weile im Food-Truck-Geschäft war, die EBS und Flows gesehen, von ihrem Markt, ihren Einnahmen usw. erfahren hat., an diesem Punkt kann es Zeit für Investitionen in den Kauf eines LKW sein (vorausgesetzt, sie sind verpflichtet, es für mindestens die nächsten fünf bis zehn oder so)., Für alle, die gerade erst im Food Truck-Geschäft anfangen, würde ich DRINGEND empfehlen, zu mieten, damit sie eine Vorstellung davon bekommen können, ob das Einkommen da ist, ob die Art der Arbeit für sie ist und wie es im Allgemeinen ist, einen Food Truck durch seine Geschäftszyklen zu betreiben.

FTE: Art der Person sollte ein Lebensmittel-LKW mieten? Was sind einige der Vorteile der Vermietung gegenüber dem Kauf? Wie viel (ungefähr) kostet es, einen Food Truck pro Monat zu mieten?

Josh Hiller: Die Mietkosten variieren in der Regel je nach Laufzeit / Länge des Mietvertrags., Angenommen, eine Person verpflichtet sich zu einem langfristigen Mietvertrag (Abbildung 6 Monate oder mehr), sollten Mieten Ballpark $2k bis $3k pro Monat laufen. Das beinhaltet nicht Kommissarskosten (die im Allgemeinen um $1k bis $1200 pro Monat laufen). Kurzfristige Mieten sind aufgrund von Risiken, Umsätzen usw. teurer.

Wo kann ich einen Food Truck mieten? Wir haben ein paar Optionen für die Vermietung. Bei RoadStoves vermieten wir unsere eigene LKW-Flotte, und wir haben gerade eine neue Website gestartet, auf der alle Food Truck-Besitzer ihre zur Miete verfügbaren LKWs auflisten können. Es ist Foodtruck.,com und es ist eine Plattform, die Food-Truck-Mieter direkt mit Food-Truck-Besitzern verbindet. Denken Sie bei der Anmietung eines Lastwagens daran, wer für Kosten wie Wartung, Versicherung, Genehmigungen, Dienstprogramme, Reinigung usw. verantwortlich ist.

FTE: Können Sie ein konkretes Beispiel für einen Food-Truck-Besitzer nennen, der einen Food-Truck gemietet hat, um sein Food-Konzept zu testen, Erfolg zu haben und nach dem Nachweis seines Konzepts zu einem Truck übergegangen ist?,

Josh Hiller: Um ganz ehrlich zu sein, nach meiner Erfahrung bekommen die Leute ein echtes Verständnis dafür, was mit dem Besitz eines Food Trucks zu tun hat (Wartungskosten, Umgang mit Mechanikern, Ausfälle, Umgang mit dem Gesundheitsministerium, Kommissarskosten usw.).) sie ziehen es in der Regel vor, als Mieter zu bleiben. Auf der traditionellen Seite“ Taco Truck “ / „Roach Coach“ sehen Sie jedoch, dass weit mehr Mieter Eigentümer werden. Das ist, weil sie Jahre in diesem Geschäft verbracht haben, sie wissen es gut, und sie sind es auf lange Sicht verpflichtet., Denken Sie daran, selbst wenn Sie den Kauf eines Lastwagens finanzieren, schauen Sie in der Regel auf 5 Jahre, bevor Sie den LKW auszahlen, also ist es nicht bis zum 6.Jahr und darüber hinaus werden Sie wirklich den finanziellen Vorteil des Besitzes sehen.

FTE: An welchem Punkt empfehlen Sie, den Sprung von der Vermietung zum Kauf eines eigenen Food Trucks zu wagen?

Josh Hiller: Im Allgemeinen würde ich sagen, wenn Sie mindestens 2 bis 3 Jahre unter Ihrem Gürtel haben, läuft Ihr Essen LKW., An diesem Punkt haben Sie ein paar Winter durchgemacht, sich mit etwas Wettbewerb befasst, etwas über die mechanische Seite dieser Lastwagen gelernt, die Art der Arbeit verstanden und hoffentlich eine konsistente Anhängerschaft aufgebaut, in der Sie eine gewisse Vorhersagbarkeit haben (so viel wie möglich in jedem Unternehmen), wie viel Einkommen Sie jährlich erwarten können.