Madame Lelica

1Das Yak ist entscheidend für das Leben und die wirtschaftliche Aktivität der Menschen auf dem riesigen und unwirtlichen Qinghai-tibetischen Plateau und in den umliegenden Berggebieten., Der verstorbene Professor Cai Li ging so weit, darauf hinzuweisen, dass sich ohne das Yak keine Zivilisation in dieser Region entwickelt hätte (persönliche Kommunikation; Cai Li war ein angesehener Gelehrter an der South-West University of Nationalities, der sich dem lebenslangen Studium des Yak und der Rolle des Yak im Leben des Volkes gewidmet hatte).,

2Dieser Artikel soll einen kurzen Überblick über die Verteilung und Verwaltung des Yak, seine Eigenschaften und was es für die riesigen Bergregionen und Hochebenen Westchinas und die angrenzenden Gebiete im Süden und Norden „besonders“ macht. Da insbesondere für diejenigen, die mit dem Yak nicht sehr vertraut sind, ein Hintergrundwissen über das Tier vermittelt werden soll, das alle anderen Artikel in dieser Ausgabe miteinander verbindet, wird dieser Artikel mit einer sehr kurzen Spekulation über die Zukunft enden.,

3von den frühesten Zeiten an war das Yak eng mit der Kultur, Religion und dem gesellschaftlichen Leben der Hirten und ihrer Familien verbunden. Darüber hinaus kann keine Diskussion über die Yak-Haltung von den Zwängen der Umwelt und der verfügbaren Weidelandschaften getrennt werden. Keine Diskussion über zukünftige Möglichkeiten zur Verbesserung der Produktivität sollte in getrennten Kompartimenten von Tier, Umwelt, Weideland, sozialem Kontext und wirtschaftlichen Zwängen geführt werden. Jede darauf basierende Diskussion und Handlung sollte den multidisziplinären Charakter des Problems berücksichtigen.,

4Die Yak wurde 1766 von Linnaeus als Bos grunniens klassifiziert, aber neuere Beweise begünstigen Poephagus grunniens. Wild Yak und Domestic Yak repräsentieren zwei verschiedene Populationen. Während Wild Yak sind in der Nähe eine gefährdete Art zu sein, inländische Yak Zahl in der Größenordnung von 13 zu 14 Millionen — die überwiegende Mehrheit von ihnen in China, wo es scheint nicht den gleichen deutlichen Rückgang der Yak Zahlen in den Randländern festgestellt worden.,

5Zeuner (1963) schlug vor, dass der Yak vor etwa zehntausend Jahren erstmals von den alten Qiang — Leuten in der späten Steinzeit domestiziert wurde-eine Ansicht, die von anderen Autoren weithin akzeptiert und aus historischen Dokumenten argumentiert wurde (siehe Wiener, Han & Long 2003). Neuere Beweise, die auf einer Kombination aus fossilen Beweisen und mitochondrialen DNA-Studien basieren, legen nahe, dass die Domestizierung möglicherweise erst vor etwa fünftausend Jahren stattgefunden hat (Xue-bin Qi et al. 2008)., Aber was auch immer der genaue Zeitraum war, Der Yak allein war in der Lage, alle Bedürfnisse nach menschlichem Überleben zu befriedigen — obwohl Schafe und Ziegen früher domestiziert worden waren. Der Yak wurde als Lasttier geschätzt, lieferte aber auch Fleisch, Milch, Fell, Wolle und Haare und, von größter Bedeutung, seinen Mist für Treibstoff in einer baumlosen Landschaft-alle Grundbedürfnisse für das Leben. So, wie Cai Li bemerkt hatte, war eine Zivilisation in der Lage, gegen die Widrigkeiten in großer Höhe in einem feindlichen Klima zu entwickeln. Schließlich dehnte sich die Verteilung des Yak nach außen aus., Der Weg dieser Expansion wurde kürzlich mit Hilfe molekulargenetischer Daten untersucht (Xue-bin Qi et al. 2008). Es deutet darauf hin, dass der östliche Teil des Qinghai-tibetischen Plateaus das Zentrum der Yak-Domestizierung mit zwei getrennten Zerstreuungsrouten sein könnte, eine nach Westen in den „Pamir-Knoten“ durch den Himalaya und Kunlun und die andere nach Norden in die Mongolei und Russland durch die Wüste Gobi und das Altai-Gebirge.,

6von seinen Anfängen an leistete der vom wilden Yak abstammende domestizierte Yak nicht nur den wichtigsten Beitrag zum Lebensunterhalt der Hirten und ihrer Familien, sondern war auch an ihrer Kultur, Religion und ihrem sozialen Leben beteiligt.

7Die wirtschaftlich wichtigsten Aspekte der Fitnesseigenschaften des Yak und der produktiven und reproduktiven Eigenschaften des Yak werden nun kurz zusammengefasst. Ausführlichere Beschreibungen und Details finden Sie in Wiener, Han und Long (2003).

Rassen und Zucht

8einige zwölf oder so verschiedene Rassen von Yak sind in China anerkannt., Sie scheinen sich sowohl in Aussehen (Farbe usw.) zu unterscheiden.) und in Aspekten der Leistung. Die meisten dieser „Rassen“ sind jedoch auf bestimmte Orte beschränkt, so dass genetische Unterschiede hinsichtlich ihrer Leistung mit der Umgebung, in der sie gehalten werden, verwechselt werden. Jüngste Techniken der Molekulargenetik haben jedoch begonnen, einen gewissen genetischen Abstand zwischen den Yak-Populationen zu zeigen (Xue-bin Qi et al. 2005, Zhang, G. X. et al. 2008). In Ländern außerhalb Chinas werden Yaks im Allgemeinen nach dem Gebiet benannt, in dem sie gefunden werden.

9% können mit Rindern hybridisiert werden., Kreuzzüchtung war in Gebieten üblich, in denen die Verteilung von Yak und lokalen Rindern angrenzte oder überlappte, und es wird berichtet, dass sie in den letzten 3 000 Jahren stattgefunden hat. Wie in jüngerer Zeit aufgezeichnet (aber wahrscheinlich schon in der Antike bemerkt) scheinen die Hybriden viele der Fitnesseigenschaften des Yak und die bessere Produktivität des Viehs zu haben. Hybride Männchen sind jedoch steril und daher kann der F1-Typ nicht fixiert werden (hybride Weibchen können jedoch rückkreuzt werden — siehe unten)., Die Hybriden werden besonders in den unteren Lagen der Yak-Verteilung bevorzugt, wo besseres Futter zur Verfügung steht.

11die Hybridisierung von Yak mit exotischen Rindern wurde durch das Amt aufgrund der besseren Wachstumsraten und der viel höheren Milchproduktion dieser „exotischen“ Hybriden im Vergleich zum Yak gefördert. Die zusätzliche Produktion muss jedoch durch bessere Fütterung, Bereitstellung von Unterkünften und ein besseres Rundum-Management und eine bessere Gesundheitsversorgung bezahlt werden. Darüber hinaus schränken die Schwierigkeiten bei der Erkennung von Östrosen bei Yak — Weibchen, die als Auftakt für den Einsatz von KI unerlässlich sind, sowie die Tatsache, dass relativ wenige Yak — Ortschaften Zugang zu KI haben, die Möglichkeiten für diese Form der Hybridisierung ein., Seine Vorteile können offensichtlicher als real sein. Es ist auch anzumerken, dass die Ersatzrate der reinrassigen Yak-Herde (oder Population) eine strenge Grenze für das Ausmaß setzt, in dem Hybridkälber produziert werden können.

12Es ist interessant festzustellen, dass Xue-bin Qi et al. (2009) haben das Ausmaß der Introgression von Taurin-und Zebu-Genen in die Yak-Population unter Verwendung von mitochondrialen und Mikrosatelliten-DNA-Markern untersucht., Eine solche Introgression wird durch die Tatsache ermöglicht, dass nach 4 oder 5 Generationen von Backcrossing der F1-Kühe und den nachfolgenden Backcross-Generationen zu Yak-Bullen die männliche Fruchtbarkeit zu den Bullen wiederhergestellt wird, die dann für alle praktischen Zwecke nicht von reinem Yak zu unterscheiden sind. Die Autoren finden signifikante Zahlen von Introgressionsfällen (obwohl das Niveau der genomischen Beimischung bei den Yak-Populationen immer noch sehr niedrig ist), aber es ist unklar, wie viel oder wenig von der Introgression mit europäischen Rinderrassen zusammenhängt., Die Autoren weisen jedoch darauf hin, dass sie nicht zwischen der Verwendung populärer „exotischer“ Rinderrassen wie der Holstein-Friesian, die aus den bereits in China vorhandenen stammen, und solchen, die direkt als lebende Tiere oder als Samen aus dem Ausland importiert werden, unterscheiden konnten.

13Kreuzung von heimischem Yak mit wildem Yak trat im Laufe der Jahrhunderte auf natürliche Weise in Gebieten auf, in denen wildes Yak-Territorium an heimische Yak-Herden grenzte. Das Kreuz wurde als kräftiger und größer als das inländische Yak anerkannt., In letzter Zeit wurden diese Vorteile durch die Verwendung von Samen von gefangenen wilden Yak-Bullen bei häuslichen Yak-Weibchen neu geschaffen. Dies hat unter anderem zur Schaffung der Datong-Rasse geführt, die auf mehreren Generationen der Selektion ab dem ersten Kreuz basiert.

Die Umgebung

14werte zwischen 1 000 und 4 500 m sind typisch für die Yak — Umgebung-mit den niedrigeren Lagen in den nördlichsten Breiten. Auf dem Qinghai-tibetischen Plateau sind Erhebungen über 3 000 m normal., In diesem kalten und rauen Klima sind die Vegetationsperioden mit etwa 100 Tagen kurz — gefolgt von 3 bis 4 Monaten, wenn verwelktes Kraut eine abnehmende Futterversorgung bietet, die jedoch für die Erhaltung des Tieres nahezu ausreichend sein kann. Vom späten Winter bis zum frühen Frühling führen Futtermangel und variable Schneedecke unweigerlich zu schwerer Unterernährung und Gewichtsverlust der Tiere — bei Kühen um etwa 25%. In jüngster Zeit wurde die Winterfütterung zunehmend befürwortet, ist aber vor allem dort praktikabel, wo Anbauflächen in Reichweite sind., Neue Entwicklungen in der Pflanzenzucht dürften jedoch dazu führen, dass neue Futterpflanzen die sehr kurzen Vegetationsperioden tolerieren. Diese Entwicklungen aus der Pflanzenzucht können der Winterfütterung weiter zugute kommen. Es besteht kein Zweifel, dass der Zugang zu Winterfutter den Gewichtsverlust bei Kühen verringert und zu einer signifikanten Verbesserung der Fortpflanzungs-und Produktionskapazität einschließlich des Überlebens und des Wachstums von Kälbern führen kann.

15klima und Topographie bestimmen die Bodentypen und die Vegetation der Randgebiete., Extreme reichen von Wüstensteppe (Niederschlag um 50 mm pro Jahr)mit Ceratoides spp. vorherrschend. In mittleren Niederschlagssituationen (ca. 200 mm) sind Gebiete der alpinen Steppe (Stipa spp. vorherrschend unter Gräsern). In Gebieten mit dem höchsten Niederschlag (bis zu 600 mm pro Jahr) unterstützen alpine Wiesen Seggen, niedrige Sträucher und andere Vegetation. Diese Faktoren beeinflussen die Besatzdichte und die relative Bedeutung von Yak für Schafe und Ziegen im Weide-und Bewirtschaftungssystem.,

Managementüberlegungen

16Management wird durch die pastorale Landschaft, die Jahreszeiten, Klima, Topographie sowie sozial-kulturelle Faktoren bestimmt. Das resultierende Transhumanzsystem der Herde umfasste Wanderungen von Yak-Herden, die im Frühjahr begannen, Hochsommerweiden zu erreichen, gefolgt von einer langsamen Rückkehr im Herbst zu den Winterweiden und den dauerhafteren Siedlungen der Hirten.,

17während des Sommers und Frühherbstes, als die Herden in den höheren Lagen weideten, lebten die Hirten traditionell auf Campingplätzen und zogen je nach Verfügbarkeit der Beweidung so oft wie nötig. Während des Winters und frühen Frühlings wurden die Yak in niedrigeren Lagen näher an den ständigen Häusern der Hirten gehalten. Zunehmend werden speziell für Kälber Schutzräume geschaffen, um sie vor den schlimmsten Extremen des Wetters zu schützen.

18vorher wurden die Tiere mehrerer Familien zusammen getrieben., Melkende Weibchen und ihre Kälber wurden von jüngeren Weibchen und von Männchen getrennt gehalten. Jetzt brechen in China einige dieser kommunalen Systeme des Transhumanzmanagements unter einer Politik der „Haushaltsverantwortung“zusammen. Diese Richtlinie sieht das individuelle Eigentum an den Tieren und die Rechte (wenn auch nicht das Eigentum) an Parzellen von Rangeland vor, von denen einige eingezäunt werden. Dies hat potenziell tiefgreifende Auswirkungen auf das Management., Da die Anzahl der Yak-Besitzer auch als eine Form der Versicherung gegen Naturkatastrophen und schwere Zeiten angesehen wird, muss die Versuchung bestehen, die Anzahl über die natürliche Tragfähigkeit der Weiden zu erhöhen. So wird die Überweidung zunehmend als Problem erkannt. Darüber hinaus dürfte das Fechten die Freizügigkeit der Herden hemmen und die Freiheit der Hirten einschränken, die Verfügbarkeit von Weiden optimal zu nutzen. Diese Entwicklungen haben klare soziale Auswirkungen und bieten einen Anreiz für eine dauerhaftere Besiedlung der Hirten und ihrer Familien., Bei der Nutzung der natürlichen Ressourcen des Rangelandes muss jedoch noch gezeigt werden, ob das neue System so effektiv ist wie das alte.

19Die natürliche Vegetation ist fast das einzige Futter für den Yak — Sommer und Winter. Der Sommer ist eine Zeit der fülle. Die Tiere nehmen nach starkem Gewichtsverlust im Winter und Frühjahr schnell an Gewicht zu (wie oben erwähnt, ist ein Verlust von 25-30 Prozent im Liveweight nicht ungewöhnlich). Während dieser Zeit können Tiere verhungern und es kommt häufig zu Todesfällen-insbesondere in Jahren mit starkem Schnee., Ergänzungsfuttermittel wie Heu oder pflanzliche Nebenprodukte waren im Allgemeinen nur in sehr geringen Mengen und hauptsächlich für schwache Tiere erhältlich. Dies kann sich jedoch, wie bereits besprochen, jetzt ändern.

20Die kritische Assoziation der Yak-Herde mit der Verfügbarkeit von Weiden war und bleibt von größter Bedeutung für den wirtschaftlichen Erfolg oder Misserfolg eines Systems, das bis in die jüngste Zeit fast unverändert überlebt haben soll. Das Thema Rangelandmanagement in modernen Begriffen macht auf die Gefahren der Überweidung und die fragile Natur des Ökosystems aufmerksam., Einige der Artikel in dieser Ausgabe der Zeitschrift gehen diese Angelegenheit weiter.

Produktion und Produkte

22 Es ist relativ klein. Reife Kühe wiegen je nach Rasse und Standort durchschnittlich 200 bis 320 kg, während die Männchen 30 bis 50 % schwerer sind.,

23Die relative Bedeutung von Milch und Fleisch aus Yak variiert je nach Lokalität. In China ist Milch zum größten Teil ein wichtiger Bestandteil der Herdenwirtschaft. In der Mongolei ist die Nachfrage nach Fleisch hoch und Yak leistet einen wichtigen Beitrag.

Der 24milchertrag pro Yak-Kuh ist nach modernen Milchviehstandards niedrig. Durchschnittliche Erträge im Bereich von 200-400 Litern werden für die ersten sechs Monate nach der Kalbung angegeben. Solche Schätzungen wurden bereits für die vom Kalb aufgenommene Milch angepasst., Höhere Erträge (400-700 Liter) wurden von ehemaligen staatlichen und genossenschaftlichen Betrieben in der Mongolei und Russland beansprucht. Der Fettgehalt der Milch ist mit durchschnittlich 5 bis 7% hoch. Yak-Kühe laktieren für eine zweite Saison ohne weiteres Kalben und produzieren etwa zwei Drittel der Milchmenge der ersten Saison. Eine Mehrheit der Yak kalbt nur einmal alle zwei Jahre. Es gibt einen saisonalen Trend in der Laktationsleistung. Es kommt zu einem Höhepunkt im Juli. Es gibt keine eindeutigen Hinweise auf einen Laktationsspitzenwert in Bezug auf das Kalbungsdatum.,

25In den entlegeneren Gebieten werden Milch und Milchprodukte hauptsächlich für den Verzehr im Haushalt verwendet. Das meiste Einkommen, in diesen Fällen, wird wahrscheinlich aus dem Verkauf oder Tausch von überschüssigen Tieren kommen, meist kastrierte Männer, und in der Regel für Fleisch. In einer zunehmenden Anzahl von Gebieten mit angemessenem Zugang zu Straßen, die zu Märkten führen, oder vielleicht zu einer Trockenmilchfabrik, wird Milch zu einem viel wichtigeren Bestandteil des Einkommens des Hirten aus Yak und kann 60% der Gesamtsumme ausmachen.,

27Das wichtigste Milchprodukt ist Butter, die neben ihrer Verwendung als Lebensmittel auch als Kosmetik und für Skulpturen in Tempeln eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten hat., Andere Produkte umfassen Weichkäse, Joghurtsorten, getrocknetes Milchpulver. Milch wird normalerweise nicht ganz getrunken, sondern in Teebrühen verwendet. In der Mongolei besteht eine Verwendung von Milch darin, sie zu einem alkoholischen Getränk zu gären.

30fleisch stammt von Cull-Kühen und vor allem von Kastratenmännern. Diese Ochsen werden selten vor dem Alter von 4 Jahren und möglicherweise älter geschlachtet., Die Bezahlung basiert traditionell auf der Größe („Gewicht“) und ältere Tiere haben somit einen Vorteil. Im Alter von 4 oder 5 Jahren haben die Individuen jedoch mehrere Zyklen der Gewichtszunahme und Gewichtsabnahme durchlaufen. Dies ist an sich ineffizient. In Herden mit hoher Besatzdichte und mit Aussicht auf eine Überweidung könnte es sinnvoller sein, kastrierte Männchen ein oder zwei Jahre früher zu schlachten und an ihrer Stelle zusätzliche junge Weibchen zu halten. Es kann sogar sein, dass der Markt davon überzeugt werden könnte, einen höheren Stückpreis für die jüngeren Tiere mit einer erwarteten besseren Fleischqualität zu zahlen., Tradition ist natürlich schwer zu verschieben.

31 Fleisch, das nicht verkauft, sondern für den Verzehr der Hirten und ihrer Familien aufbewahrt wird, wird entweder getrocknet oder gefroren oder geräuchert gelagert, und es werden verschiedene Arten von Würsten und anderen Fleischprodukten hergestellt. Das Blut findet seinen Weg in wurstartige Produkte. Ungenießbare Teile, die als Innereien gelten, werden auf den Wiesen verworfen und können zu Umweltverschmutzung führen, wenn sie nicht von Greifvögeln genommen werden.

32Das Vlies wird zu Decken und Daunenwolle zu Kleidungsstücken verarbeitet., Das Potenzial der kaschmirartigen Qualität der Daunenfasern wurde auf internationalen Märkten, auf denen solche Kleidungsstücke einen hohen Preis erzielen, nicht ausreichend ausgeschöpft.

33Das gebräunte Fell wird zu den üblichen Lederprodukten verarbeitet, aber auch zu Seilen, die zum Überqueren von Bächen und Flüssen und zu Korakeln zum Tragen von Gütern auf dem Wasser verwendet werden. Pelze, meist aus den Häuten von verstorbenen Kälbern, finden eine Verwendung in Mänteln für Kinder.

unbestreitbar eines der wichtigsten Produkte aus dem Yak ist sein Mist, der beim Trocknen die Hauptbrennstoffquelle in einer baumlosen Landschaft darstellt.,

Fortpflanzung

35In China kommt die Mehrheit der weiblichen Yak erst im Alter von zwei Jahren in den Östrus und kalbt erst im Alter von vier Jahren. Ein Kalb alle zwei Jahre ist die Norm, aber zwei Kälber in drei Jahren sind keine Seltenheit. Diese relativ langsame Fortpflanzungsrate ist das Ergebnis von unzureichendem Futter für die Wartung und häufigem Verhungern, was zu einem starken Gewichtsverlust im Winter und insbesondere im zeitigen Frühjahr führt. Kühe, die über diese stressige Zeit schwanger sind, brauchen dann ein Jahr, um ihren Körperzustand ausreichend wiederherzustellen, um wieder schwanger zu werden., Wo gute Bedingungen für die Winterfütterung herrschen (wie zum Beispiel in den in den USA ansässigen Yak-Herden), kalben Yak zum ersten Mal (im Alter von zwei oder drei Jahren) früher und tun dies jährlich danach.

36Die Spitzenmonate für die Paarung sind August und September. Die durchschnittliche Tragzeit beträgt 258 Tage. Im Laufe ihres Lebens werden Yak-Kühe vier oder fünf Kälber haben. Traditionell kämpften Bullen, die in Gruppen liefen, bei der Paarung um den Besitz von Frauen, aber dies wird allmählich durch eine absichtliche Zuteilung von Bullen an Herden ersetzt.,

Die speziellen adaptiven Attribute des Yak

37was macht den Yak besonders für die Umgebung, in der er überwiegend lebt ? Das Yak hat sich an Kälte, Sauerstoffmangel in großen Höhen, Futtermangel für bis zu sieben Monate im Jahr, an steiles Gelände und die Gefahr durch Raubtiere (hauptsächlich Wölfe) angepasst.

38wärme wird durch einen kompakten Körper, eine Abdeckung aus dickem Außenhaar und eine feine Daunenunterwolle im Winter erhalten. Die Kältebeständigkeit des Yak wird durch einen kompakten Körper mit kurzem Hals und kurzen Gliedmaßen, kurzem Schwanz, kleinen Ohren und ohne Tauwetter unterstützt., Der Hodensack im Männchen und das Euter im Weibchen sind klein und behaart. Die Oberfläche des Yak ist pro Flächeneinheit Körpergewicht relativ klein und das Yak hat wenige Schweißdrüsen. Das Yak hat auch eine dicke Haut mit nicht funktionierenden Schweißdrüsen und im Herbst eine signifikante Schicht Unterhautfett. Die Sauerstoffaufnahme wird durch große Lungen und Herz, schnelle Atmung und Hämoglobin mit einer hohen Affinität zur Sauerstoffaufnahme unterstützt. Yak kann verschiedene Vegetation von groben Sträuchern bis zu kurzem Gras grasen., Sie tun dies, indem sie kurzes Kraut in der Art von Schafen und das größere, rauere Kraut in der Art von Rindern weiden. Darüber hinaus kann Yak ihre Bissrate an das verfügbare Futter anpassen — im Winter und Frühling schneller und im Sommer langsamer beißen. Im Vergleich zu einheimischen Rindern scheint das Yak eine geringere Stickstoffausscheidungsrate im Urin zu haben (eine Anpassung an eine schlechte Futterversorgung) und auch eine bessere Effizienz der Stickstoffverwertung, teilweise aufgrund einer größeren mikrobiellen Proteinproduktion im Pansen., Es wird angenommen, dass dies bei der Wiederherstellung des Körpergewichts während der Sommerweidezeit hilft (Wang et al. 2009). Die Hufform des Yaks macht sie sicher in oft tückischem Gelände-eine Fähigkeit, die sie zu einem idealen Lasttier machte. Als Schutz vor Raubtieren yak haben einen Instinkt in enge Herden zu gruppieren (Ding et al. 2008) angesichts der Gefahr.

Abschließende Gedanken

39 Die Produktion wird am stärksten von der Umwelt und den wirtschaftlichen Erträgen durch Marketingstrukturen beeinflusst — oder deren Fehlen., Während die Umwelt der Yak-Gebiete nicht verändert werden kann, können einige ihrer schlimmsten Auswirkungen durch die Bereitstellung von Unterkünften im Winter, die Bereitstellung von Ergänzungsfutter, eine verbesserte Bewirtschaftung einschließlich der Vermeidung von Überweidung und die Bereitstellung von Gesundheitsversorgung verbessert werden. Damit sich diese Maßnahmen lohnen, ist eine angemessene wirtschaftliche Rendite für die Hirten erforderlich. Gute Marketingstrukturen sind daher ein wichtiger Bestandteil, waren aber in der Vergangenheit oft unzureichend., Der soziale Wandel, der durch die Ansiedlung von Hirtengemeinschaften, die Bereitstellung von Straßen, die den Zugang zu weiter entfernten Märkten und Bildungschancen ermöglichen, vorangetrieben wird, kann die Yak-Produktion von einer weitgehend Subsistenzaktivität für Familieneinheiten zu einer marktorientierten verändern. In Ländern an der Peripherie Chinas ist die Yak-Bevölkerung rückläufig, da eine jüngere Generation von Männern und Frauen nicht mehr so bereit ist wie ihre Eltern, die Härte der traditionellen Yak-Herde zu ertragen., Darüber hinaus sind die Faktoren, die die Yak-Produktion vom Existenzminimum in marktgetriebene umwandeln können, auch die Faktoren, die die Jungen zu einem emotional besseren Leben in Städten und Gemeinden anziehen. Dieses Problem ist nicht spezifisch für die Yak-Herde, ist aber eine alltägliche Erfahrung in vielen, vielleicht die meisten, ländlichen landwirtschaftlichen Gemeinden. Söhne mit unterschiedlichen Bestrebungen und Erfahrungen als ihre Väter treten nicht mehr automatisch in die Fußstapfen ihrer Ältesten. Dies hat eindeutig langfristige Auswirkungen auf die Zukunft der Yak-Herde., Soziale Veränderungen in der ländlichen Bevölkerung, die von innen getrieben oder von oben auferlegt werden, werden schließlich die Zukunft der Yak-Herde bestimmen, selbst in den Regionen Chinas, die am besten dafür geeignet sind. Gibt es unter diesen Umständen eine Zukunft für den Yak ?

40While eine harte Weg des Lebens mit der schlechten wirtschaftlichen Erträge nicht oder nicht auferlegt werden Menschen, bleibt es eine Tatsache, dass die yak-zusammen mit Schafen und Ziegen, die tun bieten eine nützliche Ausbeutung der natürlichen Ressourcen des weidelands., Die schnell wachsende menschliche Bevölkerung der Welt und die daraus resultierende Notwendigkeit, die Nahrungsmittelproduktion auszubauen, machen es irrational, die riesigen Yak — Gebiete trotz potenzieller Vorteile für Wildtiere und Tourismus nur in eine ungenutzte Wildnis verwandeln zu lassen. Ein wahrscheinlicheres Szenario könnte sein, dass große Yak-Herden in einem Produktionssystem im Ranching-Stil mit Fleisch als Hauptprodukt minimal verwaltet werden., Aus demselben Grund kann die besondere Anpassung des Yak an raue Bedingungen in Verbindung mit der Notwendigkeit, eine ständig wachsende menschliche Bevölkerung zu ernähren, den Yak in einigen noch ungenutzten, aber unwirtlichen Teilen der Welt noch zu einem geeigneten Beitrag zum Welternährungsbedarf machen.

41Um die wirtschaftlichen Erträge von Yak in naher Zukunft zu verbessern, gibt es Möglichkeiten, Nischenmärkte in fernen Städten oder anderen Ländern für einige der Yak-Produkte zu entwickeln. Die jüngsten Versuche, dies für Milch – und Fleischerzeugnisse zu tun, haben die Erwartungen der betroffenen Unternehmen noch nicht erfüllt., Ein offensichtliches Beispiel für einen eingeschränkteren, aber hochwertigeren Markt ist jedoch die Produktion der kaschmirartigen Kleidungsstücke, die aus dem hochwertigen Yak Down hergestellt werden und in Europa und Nordamerika hohe Preise erzielen. Aber auch diese offensichtliche Öffnung wird von der Yak-Bruderschaft nicht ausreichend ausgenutzt. Arzneimittel wie Bezoar, die durch Impfung der Gallenblase hergestellt werden, und Zierprodukte aus Horn, Knochen und Haaren können Yak-Hirten einen Mehrwert bieten, aber die Vermarktungsmöglichkeiten sind anscheinend nicht gut organisiert.,

42ein weiterer Aspekt, der sowohl die Gegenwart als auch die Zukunft der Yak-Produktion beeinflusst, ist die Relevanz der Forschungsförderung und-erweiterung für die Yak-Industrie. Viel Forschung mit yak wird an einer großen Anzahl von Universitäten und Institutionen in China und den Nachbarländern durchgeführt. Es sollte jedoch gefragt werden, wie viel von diesem Aufwand einen lohnenden Beitrag zur tatsächlichen Verbesserung der Yak-Produktivität leistet., Ein Grund für den Pessimismus ist, dass sich viele Forschungen mit Minutien befassen, die sauber und schnell veröffentlicht werden können und daher die Bekanntmachung und Genehmigung von Finanzierungsstellen in Anspruch nehmen, die jedoch im Fall von Yak die umfassenderen Probleme der Yak-Produktion nicht angehen. Diese erfordern einen multidisziplinären und integrierten Ansatz, der insgesamt komplexer und langfristiger ist und daher schwieriger zu erreichen und zu beurteilen ist., Nichtsdestoweniger hat die Forschung zu Fütterungssystemen und Futtermittelverwendung, Rangelandmanagement, Seuchenbekämpfung und Vermarktungsstrukturen, die in oft sehr spezifischen Situationen durchgeführt wird, das Potenzial für eine nützliche breitere Anwendung, wenn sie durch gute Erweiterungsdienste gefördert wird.

Die genetische Forschung liegt jetzt weitgehend in den Händen von DNA-Experten und verspricht nur noch eine praktische Belohnung für die Yak-Zucht in ferner Zukunft., Auch hier wäre es jedoch töricht, die Möglichkeit abzulehnen, dass Fortschritte im genetischen Wissen bei Rindern an anderer Stelle-zum Beispiel die Entdeckung quantitativer Merkmalsloci-ihr Gegenstück in Yak möglicherweise nicht finden und dann zu einem Werkzeug bei der genetischen Selektion werden.

44EIN letzter Gedanke betrifft die noch unvorhersehbaren Auswirkungen des Klimawandels auf das Ökosystem. Auswirkungen des Klimawandels auf den Himalaya mit Folgen für die Wasserversorgung und Regenmuster werden bereits dokumentiert., Konsequenzen für die Tierproduktion auf dem hohen Rangelands sind noch völlig spekulativ, müssen aber Teil der Überlegungen für die Zukunft sein.